川菜在川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市也被联合国教科文组织授予世界美食之都的荣誉称号。
现川菜遍布中国名个地区,
大小川菜馆在青岛也甚多,
但评价最好、最高、人气最旺、最正宗的
几家川菜餐厅你去过吗?
锅佰味重庆江湖菜
位于南京路122号中联广场C栋106B，就在侧面那边进去就是，靠近麦度KTV，位置很好找。
男神老板超级热情的~~来的客人都是朋友~所以也特别喜欢来他们家吃饭，自在，舒服，没事大家开个玩笑，开开心心吃顿饭~~~
地址：市南区南京路122号中联广场C栋106B
电话： 0532-85933699
人均：60元
青花椒精品川菜
青花椒来吃过很多次，我就是热衷这种排大队不好定位子的小馆子，人气旺才能显示出它的好吃嘛～一直都是两三好友来下馆子，因为量大两个人最多两个硬菜，一直没有把特色品尝遍，这次是9个人的同学聚会，终于吃全了.
【麻辣鱼】【沸腾鱼】感觉底料都一样，麻辣鱼是清色的油，沸腾鱼是红油，曾经还傻傻分不清楚。鱼肉很嫩，应该滑过淀粉，但是鱼刺好多的说～满满一盆，量挺大～不用担心辣椒会回收，桌子上放着墨水，吃完不放心可以倒墨水～
这是我在青岛最爱的川菜馆，没有之一，吃川菜只来青花椒，提前了半个月定上包房，为了请几个妹妹和妹夫。招牌菜几乎全点了一遍，大家都高度评价，说口味相当得棒！
地址：市北区劲松三路与合肥路交界处
电话：15705320532
人均：65元
小川香
我学生时代最爱的一家店了！后来有一天台东店关门了，我呢个太伤心啊！！前些天听说在新浦路那边又开门了，简直欣喜若狂！
辣椒鸡肉炒饭确实够辣，米粒是一粒粒那种，记得要瓶豆奶解解辣。
地址： 市南区闽江路新浦路路口
电话： 18266616555
人均：45元
渝味1976
小店不大，四张桌子，两个包间，来晚了只能等着了。
土豆丝和凉皮都还不错，挺好吃的。 下次来尝尝沸腾鱼，还有网友力荐的麻辣海肠。
地址：市南区徐州路61号
电话： 0532-80900809
人均：50元
七星椒精品川菜
用的纯正花生油 李锦记蒸鱼豉油 川菜馆 吃着放心!
水煮鱼红彤彤的一盆，鱼肉白嫩 豆芽爽脆；沸腾鱼辣度稍低 翠绿泡椒点缀 垫底大头菜煮的很甜 还有黄瓜条。 两种风味都很赞!
地址：市南区广州路6号
电话：13061371370
人均：55元
川味居海鲜楼
地方很好找，就在湖南路和河南路的交叉口那里。没来之前幻想着是个小小的啤酒屋，来了以后发现，艾玛还挺气派，哈哈，果然是海鲜楼啊。
地址: 市南区 湖南路58号(近河南路)
电话：0532-82875388
人均：70元
天禄园
服务态度很好，看着香喷喷的水煮肉片，金光灿灿的辣子鸡和香脆的南瓜饼……口水简直是飞流直下三千尺!
他家的水煮肉片和鱼，量大味道好，每周都会去吃.
地址：市北区 延安二路8号(婚纱一条街)
电话：0532-83620662
人均：60元
诱麻诱辣
青岛新近流行的改良式川菜馆，目前主打新派川菜+点心+烤鱼，李村和闽江路都有店。东西味道不错，
诱麻诱辣是一家卖麻辣菜为主的餐厅，里面环境还是好的，但是因为是好久之前去的了，对他没有什么特别的印象，只能说菜的味道还行不难吃，辣得也挺过瘾的.
服务特别好，九秒土豆丝、土豆泥、沸腾鱼、西游流沙包、虾皇饺必点，闽江路店和李村万达店也都很好！赞!
地址：市南区 闽江路158号甲(福州路口)
电话： 0532-85776789
人均：70元
简小二麻辣馆
第一次来城阳店，环境还不错，服务员的态度也都很好，店里装修风格比较小清新，和一般的麻小店不太一样，干净又舒适.
菜非常的不错，这个小龙虾太给力了，超级好吃，下次我还会跟我的女朋友一起来的，有机会我还会，一定介绍我的朋友过来，就吃小龙虾，那个麻辣真的非常的爽，
总之，是一次很开心的美食体验，服务不错，口感也好，烹饪方式局部调整下就完美了！有机会我还会来，而且一定介绍我的朋友过来，就吃小龙虾，那个麻辣真的非常的爽，
地址： 李沧区大崂路1009-6号
电话： 0532-87627366
人均：85元
唐家老院子风味酒楼
唐家老院子开了好多年了，中式风格的装修，是典型的巴蜀风格。
他们家什么时候来都会满意而归，这个味道做的绝对了辣到爽.
想吃川菜了就会想到这一家，辣子鸡做的脆辣爽、毛血旺不是很辣料偏少，烤鱼很好吃第一次吃他家的烤鱼没有失望，干锅毛肚可能因为一直在烧所以辣味都出来了,很是辣爽,而且毛肚很多,喜欢你家，请坚持做正宗的川菜哦!
地址：市南区闽江三路18号(近江西路)
电话： 0532-85736688
人均：64元
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