潜江素有，曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡的美誉

潜江

潜江，位于湖北省中部江汉平原，是中国现代作家曹禺的故乡。1994年被列为湖北省三个直管市之一。

潜江是武汉城市圈成员。自公元965年（宋乾德三年）建县，迄今已有一千多年的历史。

境内有全国十大油田之一的江汉油田，辖3个省级经济开发区、6个国有农场、16个镇处，素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉 。

文化

花鼓戏

从清朝道光年间开始，在江汉平原民间歌舞说唱的基础上，不断吸收其他剧作的剧目、声腔和表演而逐渐发展成为独具特色的地方艺术瑰宝——荆州花鼓戏，迄今已有150余年的历史。

其唱腔曲牌约有八十多种，是湖北省三大地方剧种之一。它源于江汉平原一带的高跷、渔鼓、三棒鼓及薅草歌等民间歌舞说唱。

戏剧

与上海戏剧学院建立战略合作机制，2011年4月12日，上海戏剧学院和潜江市人民政府在潜江就高等艺术教育服务区域文化与教育达成战略合作意向。

皮影戏

江汉平原皮影戏是指流行在湖北省中南部的沔阳（今仙桃市）、潜江、监利、洪湖、石首、江陵、公安、京山等县（市）具有相同艺术特征的皮影戏。

江汉平原北依长江，南贯汉水，又是荆楚文化的发源地，皮影戏在这里找到了滋生和繁荣的土壤。

虽然其源头尚无法考证，但早在明末清初，这一带凡举办谢神会事，逢年过节都有唱皮影戏的习惯。

日积月累便形成了独特的风格和雕镂特色。

江汉平原皮影戏的核心地区集中在天、潜、沔（仙桃）一带，其显著艺术特征主要表现在雕镂（造型）艺术，唱腔艺术和口头文字艺术等方面。

江汉平原皮影的雕镂艺术，源于潜江的“汤格”和“郭格”，尤以图案精细、人物造型逼真与国内其它地区皮影造型比较，其工艺精细、造型生动、圆润舒展、以大见长，形成了独特的艺术风格。

江汉平原皮影戏的唱腔以歌腔、渔鼓腔为主。

特别是歌腔皮影中的“鸡鸣腔”，源于东周时期的楚国《四面楚歌》，是我国传统音乐中的“活化石”。

渔鼓腔出自旧时艺人的乞讨唱曲，调式多样，具有浓郁的乡土风味。

江汉平原皮影戏演唱的剧目多达300多个，这些“剧本”实际上只有剧目的条文，在表演时全靠艺人根据历史故事展开情节和刻化人物。

唱、做、念、打浑然一体。其口头文学艺术形式是江汉平原皮影戏的又一主要特征。

江汉平原皮影戏包含的独特雕镂艺术和具有古朴的楚风、楚韵的唱腔艺术，具有不可低估的学术价值和实用价值。

旅游

景点

潜江主要旅游自然资源有“二园、二湖、两河、一江”。即潜江森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、东荆河、田关河、汉江。

森林公园，位于杨市办事处，占地100公顷，种植大量水杉、池杉、意杨等。水杉公园。位于西城区广华办事处，是江汉平原最大的人工水杉林，园内开设多种健身、娱乐项目，是综合性休闲娱乐场所。

返湾湖，原为洞庭湖泊的一个支湖，湖泊水面1万亩，是潜江境内最大的自然湖泊。20世纪90年代初，返湾湖开始旅游开发，现已成为颇具水乡情调的休闲度假胜地，湖区有别具水乡特色的餐饮、住宿、游乐等设施。

借粮湖，位于潜江市西北边陲，与荆门、荆州两市接壤，面积5万亩。是一个集历史古迹、民俗风情、佛教文化、水上世界等为一体的优良旅游资源，正在开发中。

东荆河——中国最早一部辞书《尔雅》（释水）篇曰：“……江为沱……汉为潜……”汉为潜，即为潜水分流汉水，潜江取其境内潜水分流汉水入长江而得名。东荆河在明朝时期称芦伏河，清称冲河，又名襄河、南襄河。

田关河旅游风景区，位于田关河排灌站，其过河索道、人工水杉林等构成独特的河滩风景。

汉江民俗风景区，以汉江泽口、红旗两个码头为主，初步形成了以餐饮、休闲为特色的民俗风情区。

潜江悠久的历史文化为潜江提供了宝贵的人文景观，有章华台、曹禺著作陈列馆、李汉俊陈列室等。

章华台，位于潜江龙湾，已出土大量文物，在楚文化考古上具有极为重要的价值。2000年，楚章华台被列为“全国十大考古新发现”之一。

曹禺著作陈列馆，位于潜江东城区，展示了一代戏剧大师曹禺的生平史迹，曹禺墓设在潜江森林公园内。

李汉俊陈列室，中共一大代表李汉俊是潜江袁桥人，在袁桥修有李汉俊纪念碑和李汉俊陈列室。

特产

尝香思

尝香思食品的生产公司的前身是国有潜江市尝香思调味品厂。

2003年10月，在潜江市委市政府“一主三化”战略决策的指引和周矶管理区党委的领导下，该企业顺利完成了股份制民营化改革。

潜半夏

半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。

它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。

潜江正是中国旱半夏的主要产区。

《辞海》在“潜江”这一词条内有“盛产半夏等中药材”语。

所以潜江产半夏有“潜半夏”之誉。

老一代的中医在处方上写“潜半夏”，犹之乎“贝露”冠之以“川”字而成“川贝”，“潜半夏”也是名闻遐迩，行销海内外的名贵中草药。

锅盔

锅盔是面食，以白面在鏊锅中烤成。潜江锅奎品种很多，葱锅盔，砍锅盔，鸭子锅盔，冲担锅盔，油炸锅盔，猪油锅盔等等。最有名气的是猪油锅盔。其次是冲担锅盔，主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样，故名。

螺蛳

“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。

江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉，按天（门）潜（江）沔（阳）“三蒸”之一的方法食用。

新近又有一种食用方法，即有蚌、腊肉、豆渣粑的所谓“三味火锅”。

油焖大虾

潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。

如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。

潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。

历史由来正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。

黄湾藕

王场镇黄湾村出产的一种藕，这种藕与一般的藕不同，它的孔是单数的，有7、9、11孔不等。

也不像其他藕节短多枝，一般都是一枝三节，每节一尺来长，既白又嫩。这种藕多粉易烂，汤酽味美。

在一本20世纪80年代出版的《荆州菜谱》中它名排榜首。

园林青酒

历史：潜江古属“江陵府”，即古城荆州，东汉建安年间已有用泉水酿酒的记载，唐、宋历代又有不断发展，新中国成立后的1951年集中当地大小旧酒坊建立潜江县地方国营酒厂，1983年更名为园林青酒厂。

功效：适于佐餐，兼具润肝脾，补气，健胃功效。奖项：园林青酒在中国第四届评酒会上被评为国家名酒。

二回头是享誉湖北的著名菜肴，以潜江湖区特产黄鳝作主料，烹制而成。

它看上去似冷的，吃进嘴却热乎，入口化渣，余味绵长。

最早制作此菜的厨师刘某，见蒸熟的鳝鱼尤其是走油后两头翘起，如前所说的马鞍形，便根据这卷翘状，取名为二回头。

焌米茶：不是喝的哟，而是潜江和仙桃、天门部分地区夏天的主食，先将大米焙黄后，照着煮稀饭的程序做即可。

潜江花糕：用青鱼制作，是南方一些地区的名菜，也是一些鱼米之乡的家常菜肴。

备注：欢迎本地及去过的朋友留言反馈最新情况，给准备去游玩的朋友提供参考，谢谢！