杭城的面总是名声在外,对一碗面最高的评价或许就是:跟我在哪里哪里…吃的能有一拼!
“味觉”这个词很奇妙,既有味道也有感觉。这也就解释了为什么,那么多人想拥有一家属于自己的面馆。在这些面馆里,每天又在上演着什么样的故事。
造店-给好店一个理由
新一的造店课堂如约而至
他们邀请了三位重量级嘉宾
来讲讲,如何开好一家面馆
你是不是也在困扰着,想开面馆
却不知道如何经营
想要赚钱,却总是事与愿违
即日起将开启报名活动
6.20日我们不见不散
全程免费,还有伴手礼
最关键的是有实实在在的干货!
来看看本期活动的主角
林晨
分享主题:把日式拉面做成大众化——连锁经营是不是王道
神田川餐饮总裁、创始人
在日本打拼多年
与拉面结下了不解之缘
继2002年第一家餐厅开业之后
到2017年在杭州已有十几家连锁门店
他是如何把日式拉面做成大众能接受的价格的?
他又是如何连锁经营的呢?
金宏伟
分享主题:老味道,新面孔——开在shopping mall里的精致杭儿风面馆
弄面创始人
蒸年青主理人
同时也是外婆家掌门人吴国平的第一个徒弟
他说,餐厅的个性就是老板的个性,
那我的店,就要是好玩的。
如何在shopping mall中立脚,打响品牌效益?
怎样的设计可以吸引更多客人?
选址有什么要求?
马坤山
分享主题:坚持自我——开好一家传统面馆没那么容易
人称老马或马哥
资深餐饮人
16岁学厨,19岁成为最年轻的延安饭店厨师长
“大碗面”和“好食堂”的老板
在美食圈小有名气
他对传统美食有一种偏爱
他不甘心传统就这样消失
怎样能让传统美食产生新的魅力?
怎样让顾客记住你的味道并持续消费?
这次活动,只邀请40位来参加。不收钱,但是需要你对面馆足够的热忱。
会议时间:2017年6月20号13:30~17:00
主办地点:杭州市江干区钱江新城杭州公共外交国际交流中心二楼(世纪花园内)(也可以定位到丹桂街8号汉嘉国际,走过去只需要2分钟~~~)
关注“造店”公众号后,直接在公众号里回复“报名+姓名+电话+职业”就可以报名啦,之后请耐心等待我们小编联系你哟~
也可扫描or长按识别以下二维码
快速进入报名通道
(名额有限,速来占坑哦~)
我们6月20日下午见?
会场具体地址如图,或搜索“杭州公共外交国际交流中心”或“汉嘉国际,到了之后穿过小公园就到啦”
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