爽快的肉感配上醉人的酒香
让人实在无法抗拒！
今天要说的就是经常让南宁人馋涎欲滴的
醉鹅
南宁人对醉鹅的喜爱可是不亚于柠檬鸭
因为鹅肉美味又滋补啊
醉鹅，顺德当地的一款药膳名菜。将已经煮的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，又名“火焰醉鹅”。肉香酒醇，吃起来非常美味！鹅肉具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的特点，俗话说，“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”！
老友，今天要吃醉鹅吗？
小编搜罗了南宁十一家人气醉鹅店
现在赶紧马住
国庆就可以愉快地去吃吃吃了！
1
曾姨鹅庄
推荐菜：金牌脆皮烧鹅、火焰鹅、盐水鹅
吃货点评：南宁老字号了，几乎父母辈的都知道。不同于南宁其它醉鹅店的是，曾姨家的火焰鹅是在厨房里燃烧，酒香味与肉味依然混合的很完美，鹅肉就很入味了，肉实不腻、味道清香。金牌烧鹅、盐水鹅等菜品也是很受欢迎。
【人均】39元
【地址】西乡塘区安吉大道35-1号金沙湾商务酒店一楼（苏卢农贸市场斜对面）
2
亭山醉鹅
推荐菜：招牌醉鹅、各类私房菜
吃货点评：这里的环境十分小清新，处处环绕着绿植，一楼还有一幅鹅的壁画，看起来很有乐趣。鹅肉带着浅浅酒香又不失本真的肉味，酒香和鹅肉搭在一起，就像豆浆油条一样绝配喔！
【人均】40元
【地址】江南区亭江路白沙汽车主题公园内(渔鱼兴泰酒楼后面)
3
大师醉鹅-海鲜客栈
推荐菜：海鲜醉鹅
吃货点评：跟其他醉鹅比较不一样的地方，大师醉鹅不是单纯的醉鹅！这道醉鹅里有鹅、花蟹、车螺，海鲜加肉，听起来就肉欲十足！环境也是很6哦，像是处世外桃源般精致的南国村落，又像转角遇到艳遇的丽江古镇。
【人均】50+
【地址】南宁市青秀区长湖路与凤岭路口凤岭海游城
4
新自然醉鹅
推荐菜：醉鹅
吃货点评：新自然醉鹅是去年强势入驻南宁的一家醉鹅连锁品牌，这家醉鹅主打的就是原生态的吃法，每只鹅都是重约7斤半左右的走地鹅，混合着肉香、酒香以及独特酱料熬制而成的香醇汤汁，肉质香嫩不失劲道！
【人均】50元
【地址】南宁狮山公园北门（快环旁边、即建材市场对面）
5
老顺德醉鹅
推荐菜：特色火焰醉鹅
吃货评价：老顺德醉鹅一直坚持用当天现杀优质地的灰棕鹅为食材，并坚持使用独家秘方烹饪，经过酒精的燃烧，酱汁的碰撞烹制，红米酒的香气淡淡溢满，鹅肉鲜味满溢，总之，一个字，就是“正”！有一种吃在南宁身在广东的空间穿越感。
【人均】30元
【地址】南宁白沙大道31号，白沙海鲜城内
6
醉正大地醉鹅
推荐菜：招牌醉鹅
吃货点评：大地醉鹅在顺德是非常有名的，吃过的人都赞不绝口，毫不夸张的说一鹅难求。后来还吸引了舌尖上的中国团队来拍摄《寻味顺德》节目。鹅肉吃起来是属于有弹性的，且鹅皮肥，鹅肉嫩滑，鹅肉已经充分吸收了米酒的香味，吃起来不仅有肉香，也有酒香。
【人均】40元
【地址】南梧路308号广西花鸟交易市场正大门一号楼
7
醉时尚顺德主题餐厅
推荐菜： 鲍 汁 醉 鹅 、老友醉鱼、 顺 德 古 法 烧 鸡
吃货点评：醉时尚顺德餐厅的鲍汁醉鹅，加入了鲍鱼汁之后，让醉鹅的味道更上一层！整锅鹅肉里还有鹅爪、鹅翅和鹅肝，最好吃的还是这类肉厚带着点皮的，就算一口吃到嘴巴里也不会让人感觉很nun，反而会因为扎实的肉感到幸福。
【人均】30元
【地址】南宁市西乡塘区 明秀西路96号滨都美食广场C18-23号
8
铭记醉鹅
图片来源/@军师菜
图片来源/@jojovv5
推荐菜：招牌醉鹅、生态鹅掌
吃货评价：铭记算是南宁做得比较早的醉鹅店了，总店在江南水街里，环境一般，琅西点环境较好。招牌醉鹅还不错，鹅肉鲜美，不会柴，生态鹅掌也不错，鹅掌的骨头都去骨了，吃起来方便。
【人均】40
【地址】江南水街3-1-1
9
仙鹅居醉鹅
图片来源/@dpuser_1370986361
图片来源/@dpuser_50692480142
推荐菜：招牌醉鹅、脆肉鲩鱼
吃货评价：味道不错，服务也可以，份量很足！鹅肉很新鲜，酒放得会比较多，整体味道会比较浓郁。
【人均】50
【地址】大学东路75号陈东购物中心(大润发旁)
10
大春醉鹅
图片来源/@MR-zlz
推荐菜：招牌醉鹅
吃货点评：招牌醉鹅口味不错，鹅肉很嫩滑，老人都能咬得动！最重要是很实惠，份量足！年轻人的好去处！
【人均】35元
【地址】 桂雅路印尼园北门二楼平台11-12号铺
11
酒歌醉鹅音乐餐厅
图片来源/@有点小急躁
图片来源/@紫水晶123449020
推荐菜：酒歌老友醉鹅 、广式经典口味醉鹅
吃货点评：餐厅非常大，环境不错，做饭市和宵夜，晚上有歌手驻唱。招牌老友醉鹅还蛮有本地特色的，老友醉鹅现炒现做，分量还是可以，老友味浓郁，有点酸酸辣辣，非常的开胃！
【人均】 55元
【地址】 明秀西路122号城市碧园C栋
12
江湖醉鹅
图片来源/@Y梨子君
图片来源/@半熟南
推荐菜：火焰醉鹅
吃货点评：餐厅就在邕江边上，对面是万达茂。醉鹅经过粗加工然后在饭桌上直接用米酒、酱料现场炒制，盖上铁锅盖的时候隔锅盖将酒气明火点燃，香气四溢，肉很嫩，焖煮得越久越醇香越嫩，酱汁拌饭特别好吃，重点推荐!
【人均】 58元
【地址】 青环路68号东南亚美食街
看完是不是忍不住流口水了哈
不过这么多家醉鹅店
不知道你都吃过没有捏
反正小编现在是迫不及待想要去吃啦
如果你还知道哪里有好吃的醉鹅
记得在评论里告诉我们哦
让我们一起吃遍南宁的醉鹅！
图片来源 ▏吃遍南宁、部分大众点评
编辑 | 小吃货饭饭
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