越南斗鸡是供竞赛和娱乐用的鸡品种
斗鸡游戏起源于亚洲
中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一
斗鸡在被挑衅时的反应，要不畏挑衅，反应机敏，能主动反击，动作迅捷、灵活有力，像越南斗鸡，泰国斗鸡等品种看面色和羽毛等各类因素
斗鸡的亚洲国家还有菲律宾、日本、越南、泰国、缅甸等
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越南斗鸡体型高大魁梧，体质健壮，体躯长，形似驼鸟身
喙如鹰嘴，颈长，胸部发达，羽毛浅薄，颈粗壮且长,羽毛要光鲜亮丽，喙和爪要尖锐完整，体型要健壮匀称，肌肉要显得结实有力,精力要充沛、性情要躁烈，眼神要充满警惕，有种不怒自威的凛然不可侵犯感
越南斗鸡养殖繁育基地的斗鸡具有较高的食用观赏娱乐价值，它体大骨壮、头小冠平、颈粗而长、腿粗而高、雄壮有?力、羽毛贴身，肌肉丰满，生长较快，公鸡性情凶猛好斗，成年公斗鸡体重5公斤-6公斤，母斗鸡体重3公斤-3.5公斤，一般年产蛋180枚左右
斗鸡肉鲜美、香甜细嫩，具有特殊风味
斗鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量，是一种高蛋白、低脂肪的珍禽
它雄健、泼辣.威猛、机智、顽强，是一些娱乐场所的宠物，深受人们的喜爱，斗鸡无论是作为食用还是观赏，都有广阔开发养殖前景
越南斗鸡，中国斗鸡、杂交鸡、中原斗鸡、泰国斗鸡、斗鸡苗、斗鸡蛋、种鸡、纯种斗鸡，眼色看其凶狠个性 一白 二黄 三红
眼睛以细小为上选
鸡嘴以短弯为要，象征鸡嘴动作快鸡冠以直立为上，忌弯倒向左边或右边，如鸡冠弯倒向那一边，就意味着它在战斗场上终有遇到被刺瞎鸡冠倒向那一边的眼睛的可能性
鸡头越小越灵活
越大越迟钝
脸型从鸡嘴横向耳边看越长越好
象征动作快
鸡身要长，鸡双翼羽毛越长越好，鸡翼越紧贴鸡身越好
以上都是玩鸡人士历来不变的见解，固然不一定准确但也可作参考研究
外形特征 越南斗鸡的毛色以黑，红，灰为主
另有花毛，芦花，枣紫及白色
毛色较杂，其冠形同中国斗鸡
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