1.党参和甚么煲汤最好：羊肉
资料：羊肉(肥瘦)1000克、莲藕50克、党参5克，姜25克，八角10克，盐10克，大葱10克，料酒50克
做法：
1、羊肉切成核桃块，净水洗净，开水余透装人砂坛内，倒入净水(1500毫升)，同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一同入坛上火烧开，封严坛口，移微火偎4小时、至汁浓肉烂，启开封口参加莲菜再煨透，去葱、姜、大料便可上桌。
2、上桌时连同砂坛一同上桌，夏季食用此菜时，要在砂坛下配一个炭炉同上，坚持此菜沸腾滚烫。
成效：党参煨羊肉汤清味浓，色浅醇香，主料酥烂，但不失其块形，与党参同煨，久食可治脾虚体弱，食少口渴等症。
2.党参和甚么煲汤最好：排骨
资料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各过量。
做法：
1、将党参洗净，切3厘米长的节;红枣洗净，去核;排骨洗洁净，剁成4厘米长的段。
2、将姜、葱洗洁净，姜拍松，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内，参加净水过量，置武火上烧开，再用文火炖熟，参加盐、味精、胡椒粉即成。
成效：补气血、益健壮。
3.党参和甚么煲汤最好：乌鸡
资料：当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克
做法：
1、把所有的资料浸泡20分钟(有硫磺的需求浸泡12小时)
2、把乌鸡放进锅内部煮3-4分钟。捞出，洗洁净备用
3、把所有的资料和乌鸡都放进锅内部，放进2L的净水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进过量的盐就能够了。
成效：《本草纲目》以为乌骨鸡有补虚劳孱羸，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的服从。
4.党参和甚么煲汤最好：青蛙
资料：青蛙2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g
做法：
1、将党参、红枣(去核)、百合洗净;青蛙去皮、肠脏，洗净，斩件。
2、把全盘用料一同放入锅内，加净水过量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味便可。
成效：此汤有补气养血，滋阴解毒之功。
注：该汤适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗时期和医治后气血缺乏者，身材瘦弱，面色无华，肉体倦怠，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。 肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。
5.党参和甚么煲汤最好：乌鱼
资料：党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克
做法：
1、将党参润透，切成3厘米长的段;胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块;姜切片，葱切段;香菜洗净，切成4厘米长的段。
2、将乌鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂，洗净后沥干水份，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。
3、将炒锅置武火上烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，参加香菜即成。
成效：此款汤品药性安然平静，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤经常使用之品。在普通的补益剂中经常使用党参替代人参
6.党参和甚么煲汤最好：鸽肉
资料：龙眼肉30克、党参30克、鸽肉150克、枸杞20枚
做法：
1、将鸽肉洗洁净，切成小块，与龙眼肉、党参同入沙锅，加水800ML，武火烧开后10分钟，转成文火炖煮30分钟
2、参加枸杞，文火再炖煮10分钟，便可。
成效：滋肝肾，益性情。
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