沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。那么，沙虫多少钱一斤？养殖成本及利润如何？市场状况怎样？据了解，沙虫市场售价昂贵，其活体收购价一般为26～34元/公斤，干品售价则高达500元/公斤。
沙虫养殖成本及利润如何？
一般租赁10亩养殖鱼塘，每亩投放沙虫苗50公斤，规格为400多条/公斤，四个月后，亩产量可达到200公斤规格为80多条/公斤，基本上可以上市销售。总体投资大约12万元，其中采购沙虫苗约2万元（售价约20元/斤），人工成本约3万元，其他费用（如鱼塘租赁费等）约4万元，剩余为流动资金约3万元。
目前市场中一斤活体沙虫收购价35元/斤，10亩收入约42万元（一年可以养三茬沙虫），当年投资者即可收回前期投入，并获毛利30万元。
沙虫养殖市场状况怎样？
近年来，因沙虫的独特味道，被越来越多的人喜欢，价格上也大有超鱼翅、鲍鱼之趋势，沙虫以广西北海市龙潭村出产的最为著名，游人到北海来，不要忘了吃沙虫和买沙虫，在加工沙虫时，要将它腹内沙肠切掉，否则难以入口，如果是沙虫干的话，一定要先把沙虫剪成小条状，用锅炒过，炒时要不断翻动，发现有够火候的就夹出来，放入清水里泡一会，这样既可以把沙子清除，又可以将沙虫本身的香味炒出来。记住，只有炒过的沙虫，吃起来才会有沙虫的味道。
沙虫的功效及作用
沙虫性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
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