鹿茸是滋补的佳品，食疗功效非常的高，鹿茸也有一定的禁忌，和一些食物不可同食。接下来就随小编来了解看看鹿茸和什么不能同时吃，鹿茸的吃法有哪些。
鹿茸和什么不能同时吃
补品
鹿茸是大补之物，所以不要与有相同功效的食物同食，这样肠胃难以消化，身体也会吃不消，反而还会使身体因为过补而发生其他状况。
热性食物
由于鹿茸本身是偏热性的食物，所以，如果还和其他热性食物同食，可能会导致身体燥热，腹泻，上火等症状发生。热性食物如豆制品、地瓜、白菜、萝卜、酱油等。
忌烟酒
不只在食用鹿茸时不能抽烟喝酒，在食用鹿茸之后也要忌烟酒，因为这两样严重影响了鹿茸的营养价值。
寒性药物
药性寒凉的药物如石膏、生地、泻下药、破血药、清热药都不能与鹿茸同食。
牛羊肉
羊肉、牛肉、狗肉以及各种内脏都不能与鹿茸一起吃，因为都属于高热量食物，身体会难以承受。
含鞣酸的瓜果蔬菜茶叶
鞣酸会跟鹿茸中的有效成分发生反应而破坏鹿茸的营养价值，所以不能和含鞣酸的水果蔬菜还有茶叶搭配食用。如柚子、葡萄、橘子、桃子、苹果、野梨、山楂、柿子、李子、石榴、山核桃、芋杆、芋头、茄子等。
鹿茸是什么
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。#p#副标题#e#
鹿茸的吃法有哪些
药酒
材料：鹿茸、白酒、各类药材。
做法：所有药材置入酒中浸泡。
功效：鹿茸泡酒是最常见的方法，不仅能很好地保留鹿茸的营养价值，而且这样的药酒使得药材的精华都渗入了酒中，而酒能助于行气，于是使得药效得到了最大的发挥。
蒸鹿茸
材料：鹿茸片5克，红枣1枚，生姜1片，米酒少许。
做法：先将所有材料置入杯中，加半杯水，盖上盖然后隔水蒸煮。锅水沸腾后调至文火再炖两至三小时即可。
功效：如食用后有口干、眼红、心跳加速等反应，立即停止食用，这是体虚不受补的表现。食用后无症状，便可隔日一食，调补身体。
鹿茸粉
材料：鹿茸适量。
做法：将鹿茸磨成粉，每晚入睡前以酒或盐开水送服。
功效：益气补血、强身健体。
鹿茸炖鸡
材料：鲜鹿茸片50-60克，鸡肉(或鸭、鹅、鸽、猪瘦肉皆可)，枣适量。
做法：将所有材料放入锅中炖3-5个小时即可。
功效：补血养气、强健筋骨。
鹿茸粥
材料：鹿茸3克，白参50克，党参100克，红糖少许，小米适量。
做法：先将鹿茸、白参、党参一同研磨成粉，然后将小米煮粥，食用前倒入适量鹿茸粉加红糖调味即可。
功效：美容养颜，滋补健体。
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