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农村有很多俗称或俗语，比如各家各户房屋的排水沟在很多地方就叫“阳沟”。而在冀东农村就有这么一种野菜俗称“阳沟菜”。其实“阳沟菜”与阳沟没任何关系。
如图的这种野菜就是“阳沟菜”了，很多吃过这种野菜的人应该记得。虽说十里不同俗，各地对这种野菜的叫法不同，但是吃法却是一致的，多数以蘸酱吃为主。
别看“阳沟菜”貌不惊人，但是这种野菜生长环境却很特殊，它多生长在农村的盐碱荒滩中，而且只有春天才能挖的到。记得原先在农村，每到春季，很多农家孩子提着菜篮子、拿着小铲子，到处寻找这种野菜。
不仅当时，即便是现在，都算得上是最好的野菜，它不苦不辣，只有浓郁的菜香，假如吃到那种刚钻出土层的黄嫩芽，那简直是上品，因此只要吃过“阳沟菜”的人都会念念不忘，甚至记一辈子，因而这种野菜也就承载着很多人的乡愁记忆。 农村的这种野菜你吃吗？你的老家把它叫啥名？
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