水萝卜炖鸡：1，木耳泡发，水萝卜切块，黄花菜泡发。2，笨鸡剁成块，用开水焯过。3，锅里放油，加入葱姜，花椒爆香4，放入鸡块煸炒。5，放入两勺腐乳汁，半勺老抽。6，加入开水烧开，改小火。7，炖半小时后加入木耳炖15分钟。8，再加入水萝卜，炖熟加几根黄花菜即可加盐调味。
水萝卜拌黄瓜丝：1. 水萝卜切丝2. 黄瓜切丝3. 香菜切段4. 大蒜切末5. 所有食材放在一起较大的容器中加入自制辣椒油6. 加入食盐,少量酱油和米醋和白糖7. 充分搅拌均匀即可
凉拌水萝卜：1、洗净小萝卜，再切上几刀，主要为了入味；2、切碎萝卜缨，与小萝卜拌匀；3、依个人口味放入少许橄榄油、盐、糖醋、蒜碎、黑芝麻拌匀即可。
酸辣水萝卜片：1、水萝卜清洗干净，切成薄片。2、将萝卜片放入容器中，再放入适量盐腌制10分钟。3、大蒜切成末。4、调汁：放入适量生抽，白糖，醋，香油，老干妈辣椒酱（根据个人的口味可以多放辣椒）和蒜末，调匀备用。5、将腌好的萝卜片中多余水分倒掉。6、将调好的汁倒入萝卜片中，拌匀，即可
红烧小水萝卜：1、小水萝卜去皮，切成滚刀块，五花肉切片；青蒜切斜段备用；2、将萝卜焯水，捞出沥干，用煎锅，少放油小火煎制，微黄即可。这一步极为关键，是萝卜入味的基础；3、锅中放油，小火煎香五花肉片，煸出油且变白色后，爆香葱姜末；4、然后，调入生抽；料酒；蚝油；鸡汁，盐；糖；少许清水，并用老抽调好颜色，烧至汤汁浓稠；5、然后，放入青蒜，炒匀即可出锅。
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