这些长得很像的蔬菜,有什么区别?你都能分得出来吗?
1、蒿子秆与茼蒿
二者在味道上基本相似,但从长相来看,蒿子秆属于小叶茼蒿,茎细且长,叶子偏小;而茼蒿茎偏粗且短,叶子偏大。
2、冬笋和春笋
冬笋是淡黄色,不带一点绿色,如果有绿色便是春笋;冬笋短粗,春笋细长毛多,而且外面包着的皮有黑色条纹,整体颜色发黑;冬笋的外皮都是紧紧包在一起的,摸上去很实在,而春笋外皮有点松动;冬笋的个头偏小,大部分都在三两左右,而春笋笋体肥大,大多在半斤以上。
3、丝瓜和黄瓜
黄瓜有麻点状,没有棱,但是丝瓜没有麻点且有的有棱,有的没有棱;黄瓜可以生吃、凉拌,但是丝瓜只能炒着吃;黄瓜吃起来会比丝瓜更脆一些。
4、蒜苗、蒜黄和韭黄
蒜苗是利用蒜头或者蒜瓣经过见光培育而成的绿化了的健壮蒜黄,特点是色泽鲜绿、质地脆嫩;蒜黄是利用蒜头或者蒜瓣经过遮光培育而成的软化了的蒜苗,特点是色泽鲜黄、质地柔嫩;韭黄比蒜黄长度上要短一些,叶子比蒜黄更要宽一些,蒜黄的叶尖有一些卷卷的,韭黄的叶子就像韭菜,是直的。
这些长得很像的蔬菜,有什么区别?你能区分几个?欢迎在下方评论区留言分享,与小编吐槽交流。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.