知.食|在人民大会堂吃一顿饭是怎样的体验？

2018-05-26 23:54:12　来源: 冰城吃货举报

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人民大会堂对于每一个中国人来说都是十分神圣的地方，光看名字就高大上，但堂里面其实是有对外开放的中餐厅的。那么，在人民大会堂的餐厅能吃到什么呢？

人民大会堂中餐厅分两种，一种是正常的点餐，一种则是自助餐。正常点餐的地方还是偏贵的，但是服务很好；自助餐则是平民价格，108元一位，拍照晒晒朋友圈也不错哈。

人民大会堂宾馆的入口，很有60年代国营大食堂的感觉，从外部看并没有什么值得炫耀的，很朴素的装修。

盛菜的牌子相当讲究，花纹十分绚丽，普通中餐厅很少见到这样漂亮的餐具。

这里的菜肴很多偏广式，毕竟有平民吃川菜，粤菜更高档的说法。炸虾个头很大，都是精选的高品质食材。

汤羹比较普遍，很适合注重养生的人食用，人民大会堂的厨师在营养搭配上有很深的造诣，这样的饭菜吃着既舒服也不会变胖。

白斩鸡，同样是十分精美的盘子，上面印制有人民大会堂的字样。

这样的菜在外边口味会比较偏重，但是在人民大会堂不会很咸，无论是重口味吃货还是清淡的养生者都能找到适合自己的口味。

厨师的刀工很好，每一片都是差不多的厚度和重量，在代表中国菜的地方，这样的素质很重要。

厨师会对每种食材做深入研究，比如这道菜是用荷叶烧制的，吃起来会有荷叶的清香在里边，可不是荷叶饭那么简单哦。

凉菜普遍一般，热菜精致程度远远超过凉盘，不过到这里来大多还是吃热菜佳肴吧？

这是自助餐，其实自助餐没什么可圈可点的地方，在人民大会堂那个地段，108元的自助餐，你还想吃到什么呢？

尽管价格便宜，但是还是能处在一般自助餐的中等水平的，汤羹的种类还是很全的，不会出现剩菜重复上的状况。

自助餐的口味相对于点餐来说就偏重了，有点类似我们吃的那种快餐菜肴。

这样精致的装修至少要几百元的自助餐才会有吧？

最后来张酱骨头，如果你还没去过，不妨去搓一顿体验下吧！

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