卡巴斯基KB白兰地
Karpatske KB Brandy
产地：斯洛伐克
规格：700ml
酒精度：40%VOL
酒评：此酒是喀尔巴阡山脉的传统斯洛伐克产品。呈琥珀色，香气细腻，带有一丝香草和干果的香气。口感圆润，平衡，会唤醒你的感官。
从12或13世纪起欧洲就已经生产白兰地了。14世纪才开始变得流行起来。以前它的酒精含量高达60-90％。在开始时，它仅限于医疗用途，作为药物和麻醉剂。
后来，上流社会开始把它当饮料享用。15世纪白兰地已经在市井之间流行开来。更晚些年村庄中的农民才开始喝白兰地。它不仅可以用葡萄酒酿造，也可以用水果。
小喀尔巴阡山脉（Lesser Carpathians）的山坡上的葡萄园和酿酒的历史可以追溯到凯尔特人时期。从那时起白兰地酒就蓬勃发展。在15世纪，它延伸到匈牙利，那时的匈牙利，也包含现今的斯洛伐克。
以前，斯洛伐克语中“brandy”有好几个与之相关的术语。“brent”就是其中之一。
15世纪，用葡萄酒酿造的白兰地几乎无处不在。在匈牙利（曾经与斯洛伐克是一个整体），建立了大规模的白兰地酒厂。
白兰地的大受欢迎明显是从市议会颁发的众多禁令和限令开始的。例如资产阶级的成员禁止参观葡萄酒厂，禁止在周日和节假日去教堂做弥撒之前喝白兰地。
这种琥珀色的饮料最有名的地方一直是法国干邑地区，它至今拥有成千上万公顷的葡萄园。
1951年，Pezinok酒厂并入Vinárske závody之中，Vinárske závody葡萄酒厂联合了斯洛伐克最重要的葡萄酒生产商，其中包括Sere酒厂，他生产著名的Hubert起泡酒。当时，从法国进口一款昂贵的干邑，用作起泡酒发酵时用到的烈酒。
因此，在布拉迪斯拉发（Bratislava）的Vinárske závody的大师们决定研发自己的产品，加入到他们的起泡酒中。他们获得了法国干邑地区生产干邑白兰地的核心技术的宝贵经验。
从葡萄酒到白兰地的历程比不长，据见证人证实，早在1968年将蒸馏后的葡萄酒原浆储存在300升的橡木桶中。之后到1975年，它们首次被集中倒入存储在巨大的橡树桶中。
第一次品尝白兰地，即使对专家们来说也是一个惊喜。这款白兰地推出市场时，被命名为Karpatské brandy peciál V.S.O.P.。它逐渐获得了巨大的名气，并成为当时捷克斯洛伐克的顶级品牌之一。
1989 年以后，Vinárske závody .p.变成了Malokarpatsk vinársky podnik a.s.(MVP)。2003年下半年，该公司更名为Vitis Pezinok s.r.o.。2009年，Hubert J.E.公司收购了Vitis Pezinok s.r.o.。
Hubert J.E.保持原有基础上的生产方式，在工作人员监督下严格遵守，这些工作人员在Pezinok有多年的酿造白兰地的经验。
佩济诺克城堡（Pezinok Castle）里的古代绘画中描绘的骑士已经成为了卡巴斯基白兰地的独特标志。
Stiborice的英雄Stibor，Beckov城堡和Váh河谷的领主，是王国中最富有的人之一。他是一位英勇的骑士，守护友情，守护秩序，也是龙骑士，他在众多战役中表现英勇。
在一场与土耳其人的失败的战斗中，他拯救了国王，身穿全副盔甲的游过了多瑙河（Danube River）。Stibor把这一切归功于他喝的白兰地带给他前所未有的勇气。
关于无畏的骑士Stibor的传奇给了酒签设计师灵感，并把他的形象放在卡巴斯基白兰地酒瓶上。
卡巴斯基白兰地，经典的斯洛伐克白兰地，酿造者以“侠士”的精神历代传承，使得卡巴斯基白兰地成为斯洛伐克最受欢迎的白兰地之一。消费者都亲切地称呼其为“KB”。
采用传统的白兰地酿造工艺，选用优质的白葡萄品种酿造而成的干白，经二次蒸馏，并在小橡木桶中陈年存放，获得口感绵柔，散发着香草，干果，木质香气的琥珀色酒体。适合搭配坚果蜜饯，甜味小食，奶酪等，是餐后休闲的理想选择。
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