洛阳水席全席共设24道菜，主菜以汤菜为主，吃一道换一道，如流水一样，因此得名。适合8-12人一起吃，在普通的水席店大概350元左右，在名牌店500元左右。
如果不求档次，但还要求味道正宗，那就到洛阳老城区老集后面的老街，很多小型水席店，味道正宗价格实惠，平均每个人10元能吃饱，每人20元能吃好。
如果只为尝一下，算是吃过水席，走个样式，那在涧西、西工、澶河、洛龙等等所有的洛阳地方，找一家门面上有“水席”两个字的门面店进去就行。
1真不同水席
地址：老城中州中路369号
洛龙区政和路18号（近市府西街）
创始于1895年，已有百余年历史，这里的服务员都是唐朝打扮，甚至还会有打扮成太监的人来给你讲每一道菜的由来，服务上也算用心啦。
2老洛阳面馆
地址：洛龙区王城路与中州路交汇处（中州路口）
评价：从一碗面起家的店，也是洛阳一个传奇了，洛阳许多特色美食这里都有，服务也很热情
3司马水席楼
地址：老城西大街88号（近丽景门）
不管是汤还是菜都是用盆盛，菜量大，适合人多聚会。
4管记水席老店
地址：老城仙果世街12号
房子很旧，朴素简单，菜品实惠量大。
5洛阳水席园
地址：涧西区天津路与景华路交叉口西北角
做出来的水席各种味道都不错，地方也宽敞，适合举办宴席宴请，本地人请客外地朋友吃水席很多都会选择这里。
6杏花村水席园
地址：老城区丽景门仿古一条街中段
7建坤水席宫
地址：中州中路与定鼎路交叉口向东100米路南121号（明堂正对面）
洛阳一家老字号水席，口味不错，价格适中。去明堂玩，出门就能到他家吃饭，位置真不错。
8九府水席
地址：老城丽景门小吃街（近丽景门仙果市街）
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