虫草是被炒贵的吗？一年工资比不上藏人一个月的收入

藏区最有名，也是最贵的无疑是冬虫夏草。然而藏地，最有名气的虫草还是在青海，并非西藏。在青海玉树随着当地人一起去高山挖虫草的时候，这才知道这么一句话——中国虫草看青海，青海虫草看玉树，玉树虫草看杂多，杂多虫草看苏鲁。

没错，苏鲁是中国的虫草之乡，整个杂多出得虫草，有80%是来自杂多。比如去年玉树总共挖了10吨虫草，其中杂多就占了8吨左右。

挖虫草的季节一般是在每年的5月15日到6月30日。十分有幸的是在6月底之前，来到了苏鲁，随着当地人一起上了高山，在漫山遍野中拿着类似锄头一样的工具，弯着腰，睁大了瞳孔，去寻找传说这昂贵的冬虫夏草。

这冬虫夏草到底是怎么回事？它为什么会那么贵。

青海玉树杂多县苏鲁乡的虫草，往往生长在海拔4300米左右，虫草的生存环境也是非常重要。冬季的虫必须在雪天，温度达到零下才可以生存。它在春天的时候慢慢变草，一部分也会变成蛾（究竟是一种怎样的蛾，至今没有研究出答案。

第一次研究并且将基地设立在了西藏，但研究了12年所有，也不知道是什么蛾。本想以人工养殖虫草，大大改善所有藏民的生活成本，以及提高虫草数量，但虫草的秘密难以解开。），但大多数会变成草，一旦夏季，就可以挖找了。但变成蛾的虫草会在秋天产卵，然后慢慢夏天变成草。

在当地人的带领和指导下，幸运的挖到了2-3根，但却花费了快半个小时。这种需要经验和眼神的功夫，熟悉了虫草位置和习性的苏鲁乡藏民，往往眼尖手快。其中跟随我们的一个藏民他一个月就挖了1300根。我们当时戏言，如果一根以100块钱出售，那么他月收入13万，简直令人羡慕。

当然虫草的价格没有这么奢侈，可依旧贵得不行，尤其是在北上广的一些大型药房里卖的虫草，一斤大概需要十几万。但在玉树杂多县，就相对便宜多了。

一根最高达到100块钱，最便宜的还要一根25到40左右，但普遍价格还是在50到100之间。往往一斤的虫草约莫在1400根，在杂多县的虫草市场，往往一斤虫草的价格以品相和大小之分的价格在，10万，9万，8万。

6月24日，当地一个藏民以一斤1400根左右的虫草就卖了7200万块钱。然而，这还是已经降低了的价格。在杂多，虫草的价格没有规定，市场价格也是动摇不定，往往有高有低，难以琢磨。

2012年的时候，一斤虫草18块钱，经过7年时间的翻倍，最厉害的一斤8000块钱。但现在的虫草已经不以斤卖，而是论根卖，以品相好坏决定价格，比如颜色，拔子长短，体型大小等，今年出得最贵的一根虫草是1200块钱，重1.2克。这简直不可思议，以这样的虫草价格，当地人一个月的收入远远超过了很多人一年的工资。

往后，虫草如果出现了以克卖，估计这价格使得藏民一家人月收入百万，也不是不可能的了。

虫草的营养价值到底有多高，才使得它的价格随着物以稀为贵更高一层楼？在我挖到几根虫草之后，当地人说一般虫草会磨成粉，配汤，或药。当然也可以直接泡着喝，比如有些藏人会泡着白酒喝。

据说，在很久以前，虫草还没有被炒得这么贵的时候，当地人往往是磨粉熬粥喝，如果谁受伤了，喝了这虫草粥，伤势会恢复的很快，同时对于坏血病，肺痨也有治疗效果。

一根虫草往往具备17种氨基酸，最神奇的功效是阴阳互补，不论伤风感冒还是发烧等，都可以吃，且甚有疗效。这一点，是其他药物无法替补的。大概是虫草的药效，以及数量极少的原因，才使得价格越来越高。

藏民们到了挖虫草季节，往往全家人出动，一个多月吃住都在山上，通常伴随着恶劣天气，和野生动物袭击，所以这一个月的收入不论是几十万还是百万，都是冒着生命危险去赚的。据当地人说，他们全家人的虫草卖得最好的时候是赚了40万左右。

当然，整个杂多县的虫草价格，并非人人都那么幸运。由于虫草的产量每年不定，一切都以自然为准，或多或少，再价格不定，都使得虫草价格究竟能卖多少钱，是无法准确判断的。但通常还是可以估算出来的。

由于虫草可以给一家人带来不菲的收入，每年五六月的时候，几乎杂多县的每个村的藏民都会跑去山上去。他们一般只在自己村庄区域的山上挖虫草，也就是虫草区域以村为界，全村人都可以在这面挖虫草，挖多或少，就看经验和眼神了，以及运气。当然，如果想去另一个村庄的虫草区域挖虫草的话，不是不可以的，但一人要交1200块钱的环境管理费。但这样的流动只限于杂多县。

由于杂多县苏鲁乡的虫草是整个青海乃至中国最好的虫草，许多商贩一旦到了挖虫草季节，就会赶到这里收货，但目前多是青海商户。我们在虫草市场转悠的时候，往往都被认作了是收购虫草的大老板，不少藏人摆出自己的虫草，供我们挑选，后来几个同行的伙伴都买了几百根，其中一个朋友买了400根，其中200根的价格是一根50，另200根价格是一根40，总共18000。这样的价格，往往是费了口舌砍下来的。