呼和浩特10大必去的美食餐馆
1、巴彦德乐海
新城区新城东街75号
环境确实有蒙古特色，墙上挂着“忽必烈家谱”，座位旁边有“狼皮模型”。服务员都着“民族服饰”，服务风格也很“实在”。菜式自然就是“当地特色”的蒙餐了，味道很“正宗”。手扒羊肉，“一点膻味都没有”，肉质“香嫩多汁”，浇上酱汁“美味极了”；奶茶有点“咸”、有点“苦”、有点“涩”，但的确“很浓”，“放在杯子里一会就起了一层奶皮”。
手把肉
2、小肥羊
赛罕区锡林南路105号银都大厦都市华庭银A座
有人称小肥羊“代表了内蒙古羊肉火锅的最高水平”，虽不知是否言过其实，但也足以看出他在人们心目中的分量。汤底味道“独特”而“诱人”，“无论吃多少次都不厌烦”；羊肉实在太“地道”了，“不用蘸任何调料”，涮出来都是“又香又嫩”的。更难能可贵的是，那么多家分店口味居然能“差不多保持一致”。
3、蒙古大营
新城区呼伦北路513号赛马场院内
每个初访呼和浩特者，感受民族风情“必去的”地方。一个个蒙古包里面，歌声“嘹亮”、“回音不绝”，舞蹈“明快”、“热情奔放”，还有拉“马头琴”的。这些歌舞演员和服务生都是蒙族人，普通话说得虽“不利索”，但却更显得“淳朴可爱”。在这种氛围下，客人们也放开来，“大口喝酒、大块吃肉”。手扒肉、烤全羊、奶茶，这些“经典”的蒙族食品，味道都“还行”。
4、铁锅一居
新城区少年宫对面
奔着焖面去的。一大铁锅的焖面，“看着就有食欲”，有排骨的、鸡的，再放些青菜，加入面，盖上锅盖焖着吃，感觉“非常好”。“传统”的烩菜，也很有“特色”。口味普遍“偏重”，有点“咸”。好在瑕不掩瑜，生意依然“火爆”，服务也“不错”。
麻辣豆腐干
5、巴音浩日娲
新城区海中路军区政治部大门东侧
据说是呼市“最有特色”的蒙餐。手扒肉是“必点”的，奶茶是“喝不够”的，歌舞表演则是“印象深刻”的。烤羊背是要“隆重推出”的：先是歌手和琴手进来分坐两侧，关上房内的大灯，在“幽暗”的灯光下，为宾客唱歌；歌声中，烤羊背用“小车”慢慢地推进来，上面扎着“红色绸带”，然后就是敬酒啊、献哈达啊。
烤全羊
6、草菁菁
赛罕区长乐宫附近
精品火锅店，每人一个酒精炉小锅。餐具很“精致”，“剔透”的玻璃、“洁净”的瓷器。调料都是北方特色的，比较“咸”，种类“很多”，可以自己选择搭配。羊肉“自然没话说”，“最赞的”当属手切的，味道够“足”。
牛肉滑
7、半亩地莜面大王
赛罕区呼武公路
“如果到了呼市却不吃莜面，那就白来了”；如果到半亩地专程吃莜面，那还真“没白来”。这里的莜面“多种多样”，有“面条形的、面皮形的、圆筒形的”；将“滚烫出笼”的莜面，浸在“正宗”的羊肉汤里，风味相当“浓郁”啊！如果喝不惯羊肉汤也没关系，还有蔬菜做的“素汤”，“凉凉的”、“酸酸的”，味道同样“不错”。
莜面条
8、新乌兰饭店
赛罕区乌兰察布西街33号
最早的乌兰饭店在组织部招待所斜对面，后来才有了这个新乌兰饭店，只是不知道是不是一家的，菜越做越精致了，地方也大呀！饭菜可口，尤其爱吃烤羊棒，酥嫩，油而不腻，太好吃了。
烤羊腿(小)
9、满都拉
赛罕区锡林南路159号
都拉宾馆的餐厅，环境虽然一般，但菜的口味非常好，尤其是羊肉做的正宗。最推荐的是早餐的羊杂汤，无与伦比，胃口好的一顿能喝了三大碗，腰都弯不下，真是好吃的美味。
自制豆腐
10、元大都蒙古大营
近郊呼包公路团委青少年生态园蒙古大营
到呼和浩特的话，这是必去的地方。蒙古大营的建筑就是一个巨大的蒙古包，前面立有巨大的骏马雕塑，浓郁的蒙古族风情扑面而来。服务人员都身着蒙古袍。手把肉，烤全羊随你点，血肠和肉肠一定要点，都非常新鲜。沙葱是很有特色的，同时也可解肉腻。
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