私家菜圆的明星,收获的是一串串饱满的喜悦迷你番茄是私家菜园中最受欢迎的蔬菜品种。番茄原产于安第斯山脉地区,喜欢光照好、干燥及较大的昼夜温差,适合种植在温度不是过高的气温适宜的地区。番茄的红色根源是果实内部的番茄红素,近年来,由于其具有抗氧化作用被逐渐重视起来。此外,番茄内还富含叶红素、维生素C及使其口味醇美的谷氨酰胺,是一种营养价值极高的蔬菜。番茄的个头有大有小,在花盆中种植时需要选择容易栽种、收获期长的品种。
阳台种菜的方法大概分为两种。一种是将腋芽全部摘除,保留主干;另一种是将主干的顶端“摘心”,以促进其他枝叶的生长。还有一种方法是既不摘除腋芽,也不进行摘心,而任其生长。虽然在刚开始时需要进行支架和牵引,比较麻烦,但是在种植过程中不需要进行其他管理工作。前者适合植株不高体型较小的品种,后者适合植株较高枝繁叶茂
的品种。要选择适合本地区环境的品种。今天小编就带大家来看看如何种植番茄吧，希望对大家有帮助。
无论是自己育苗还是购买市场上出售的幼苗,移植时都不需要担心春霜的侵害。如果外面温度还很低,种植时可以放在室内光线明亮的窗边。
1，播种：在育苗格中进行播种、育苗。
2，制作种植用培养土
3，移植：将幼苗移植到花盆中央。
适合种植的幼苗
自己培育的种苗,当长出2~3片真叶,可以从育苗格的底部看到白色的根时,就可以移植了。
市场上购买的幼苗
要选择茎上结节紧密,植株结实的,如果带有花芽或已经开了几朵花就更好了。
4，插立临时支架
5，单枝整枝
插立正式支架：拔掉临时支架，按照直立式的方法插立一根长150cm、直径11mm的正式支架。
牵引：将植株绑到支架上
摘除腋芽
1，所有从根部长出来,带有叶子的腋芽,任其继续生长后都可以成为侧枝,可以开花结果。
2，单枝整枝是为防止养分分散,要趁腋芽还小的时候将其摘掉,只保留,主枝。因为腋芽会不止一次出现,所以需要勤加摘除。腋芽全部摘除后,整个植株就可以顺畅地生长了。
6，追肥
当叶子的颜色发生变化，就需要追加肥料了。
7，收获
这是收获期的迷你番茄。收获时要分批分期地将完全变色的果实摘下。既可以用手直接摘,也可以用剪子剪下来。为了不伤害到其他已收获的果实,最好将果蒂剪下。
摘心
植株开始陆续开花了,当长到第四花序时，就到了，摘心的最佳时期。
在第四花序的上方,把主枝连带2~3片叶子剪掉,,这就是摘心。
整枝打杈的优点
植株不会过高,适合在狭小的空间种植
将主枝保留到第四花序,上面的部分全部摘除,进行摘心”。这样,植株就不会继续向上生长,最高只能达到150cm左右。植株生长的形状稳定性较好,可以放在风比较大的阳台种植。
可以成串坐果,形成漂亮的外观
及时摘除腋芽,可以防止养分分散。经过这样处理的植株,养分集中到单干主枝上,使其更容易坐果。如此来,阳台种植的迷你番茄也会结出成串的果实,枝叶规整,果实累累,整个植株外观十分漂亮。
小贴士：番茄的颜色由什么决定?
经常可以看到橙色和黄色的番茄。番茄的这些颜色到底是由什么决定的呢?
番茄中的红色是番茄红素的颜色。未熟的番茄由于叶绿素的原因而呈现出绿色,番茄成熟以,叶绿素被分解,取而代之的是番茄红素,所以成熟的番茄就会一点点由绿变红。
事实上,在番茄成熟的过程中,除了会生成番茄红素外,还会生成叶红素、胡萝卜素。这些色素是使番茄呈现出黄色或橙色的原因。由于这些色素在番茄中的比例发生变化,才使番茄的果实出现了红色、橙色、黄色等差异。
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