作为一名新疆人来说，每天中午，拌面和抓饭是首选，一个星期不吃几次拌面，那是心痒痒的很。
小编在新疆生活十几年，就喜欢吃新疆的拌面和抓饭，但乌鲁木齐的拌面，真心说，名气大的不少，但真正好吃的，还不是太多。
下面，小编就以自己这十几年亲身的试吃各种拌面，来盘点乌鲁木齐十家名气最大、最有特点的拌面馆，至于味道，每个人都有自己的口味，不可能统一，所以，大家去不去吃，自己做判定。
1
最贵拌面:噢吧玛拌面
价格：最便宜30元家常拌面 最贵288元噢吧玛密制拌面
地点：乌鲁木齐高新区（新市区）四平路
介绍:三年前开业，因为最贵一份拌面280元，被媒体称之为乌鲁木齐最贵拌面，后因无证关门，两年前，办证后换名重新开业，因重出江湖，名气反倒更盛。
50元的全球通过油肉拌面，肉质鲜嫩，味道一般。
小编3月2日试吃了一份50元的全球通过油肉拌面（288元真心吃不起），肉质确实比较鲜嫩，味道一般，价格过高，去吃需谨慎。
2
名气最大:塔城驻乌办事处自助拌面
价格：32元（配一盒酸奶）
地点：河滩路辅道塔城行署驻乌鲁木齐办事处院内
所以，结合评价，这家拌面馆价格适合在22元到25元左右，32元偏高，不过，小编观察附近没有特别好吃的拌面馆，因此，依然还是有不少人在这里吃，很多甚至是开车过来吃的，估计也是冲塔办拌面的名气吧。
3
最正宗:和田街努尔兰拌面
价格：18元到35元
地址：乌鲁木齐市和田二街
这家拌面从颜色可以看出，属于比较正宗的新疆拌面，面劲道，肉多、香嫩，味道确实很正宗，真正的新疆民族拌面。
4
最牛气:红梅回民拌面
价格：20元到25元
位置：长青四队长青六巷青玉社区办公楼楼下
之前在市公安局旁边的南湖东路北三巷，两年前，搬到长青四队59小分校附近了（原址变成胖马骐拌面），从没有搬走到现在地方，已经在他们家吃了好几年了，算是乌鲁木齐比较好吃拌面之一。他们家最好吃的还是过油肉拌面。
5
最接地气:胖马骐面馆
价格:20元至35元不等
地址:乌鲁木齐市南湖东路北三巷
最感动的是，这家店老板年轻时，因为供养两个妹妹上学而辍学开餐厅，目前已开拌面馆21年，头发白了，妹妹们也学业有成。
6
最隐蔽:杨记拌面
价格:15元到20元
地点:乌鲁木齐市卫星路新疆中外运区域储运有限公司停车场。
杨记拌面在一个院子内，不好找，虽然名气大，但里面非常简陋，在这里吃饭，有一种轻松原生态感觉，这才是真正的隐藏在民间角落里的名小吃。
这家拌面菜多肉香、接地气，拌面正宗、好吃，价格也便宜，吃他们店外，经常看到有豪车，说明经常有人开好车去这里面吃，可见名不虚传。
7
最人气:建设路托克逊拌面
价格：18元到35元
地址：乌鲁木齐市建设路自治区团委门口
这家餐厅地处二楼，也是乌鲁木齐名气拌面，每天吃饭的人络绎不绝，菜多肉多，里面的碎肉、辣子肉最好吃，听老板说，一天卖上千份拌面，这也是乌鲁木齐销量较大的拌面馆了。
25元的过油肉
我要的茄子拌面，味道还行，遗憾里面放了西红柿，有点酸，我不太喜欢，据说他们家碎肉拌面不错，改天试吃。
8
开馆时间最长+最传奇:郁香拌面
价格：18元到25元
地址：乌鲁木齐文艺路
9
最清淡:昌盛特色拌面
价格：20元到25元
地点：乌鲁木齐市新民东街南三巷
10
最便宜:头宫十元拌面
价格：10元到20元
地址：乌鲁木齐市阿勒泰路头宫
据说这一片区要拆迁，希望10元拌面还能保留，这也算是乌鲁木齐人民的一个地标拌面和念想了。
10元蘑菇拌面
哦吼！实在是看不下去了！
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
啥也别说了，
今天中午就吃拌面！
来撒，熏弟，一起嗨
评头论足方显英雄本色，
往下拉提交你的神评论！
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