有一种美食,是治愈系的!那就是“火锅”!我们没有一件事是火锅解决不了的!如果有,那就再来一顿!吃火锅,总是看到别人随手调出好吃的蘸料,为什么自己却调不好?别着急,厨师长帮你总结了10种火锅蘸料的秘方,辣的、不辣的,一定有你喜欢的那一款!
1、官方标配蒜泥油碟
香油+蒜泥+香菜+葱+蚝油
2、浓香芝麻蘸料
芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻
3、小米椒蘸料
小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜
4、蒜泥蚝油酱
蚝油+香油+小米椒+蒜泥+葱+芝麻
5、蒜泥辣椒酱
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
6、变态麻辣蘸料
辣椒粉+辣椒油+小米椒+麻辣粉+葱+香菜
7、麻辣牛肉酱
辣椒酱+花椒油+花生碎+牛肉酱
8、红油芝麻酱
芝麻酱+辣椒酱+香油+生抽+醋+葱姜末
9、香辣芝麻酱“抖音网红款”
芝麻酱+蚝油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱
10、原味蘸酱
芝麻酱+香油+蒜泥
11、鲜香姜汁酱
香油+姜末+生抽+香醋+糖
12、沙茶酱
沙茶酱+泰国椒+花生碎+蒜泥
13、干碟
辣椒面+花椒面+花生碎+白芝麻
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