卫岗乳业全年营收预计成双位数增长，90周年之际通过优质乳工程验收

12月26日，卫岗乳业90周年庆，同时迎来通过“国家优质乳工程”验收。

在乳业竞争、巨头全国性跑马圈地的当下，作为拥有90年历史的卫岗乳业，能保持自己的竞争力，在于拥有优质自有奶源，并且坚守低温产品。

当天的发布会上，卫岗乳业董事长白元龙表示：“如果用最简单精炼的一句话来概括让几代江苏人都难以忘怀的卫岗牛奶到底有什么特别之处，记住两个关键词：高品质、低温新鲜巴氏奶。”

拥有优质资源，并且发挥自己的优势，从而在激烈的竞争中保持优势。

作为低温巴氏奶代表，卫岗乳业一直主打新鲜战略，深耕低温巴士鲜奶，深入发展和普及优质乳工程，并结合新零售时代消费升级的趋势以及乳品行业发展走向，创新引领新鲜2.0变革。

据白云龙介绍，卫岗乳业几年业绩保持稳健增长，基础白奶业绩预计超过10%，常温酸奶全年预计增长8%以上，低温奶市场份额在江苏保持不可撼动的地位。低温主力产品状态稳健增长速度超过50%以上。利乐枕、利乐砖、桶装类包装增长实现8%以上；瓶装类产品同样实现稳步提升，全年销售额预计成两位数增长。

之前，据卫岗乳业总裁谭玲介绍，卫岗乳业70%的营收也同样来自低温产品，因此这一品类也成为卫岗乳业差异化竞争的武器。

由于有奶缘基地，加上布局一二线城市周边，区域型乳企更加适合做低温奶，强化低温奶也自然成为了这些企业的优势。

在全程冷链运输保障上，冷链网络覆盖全国72个城市，全国拥有仓储资源21个，市内配送业务覆盖16个重点城市。在各区域设置生鲜冷链市配前置仓40个，辐射周边所有订户终端及其他销售渠道网点，实现快速响应、一仓多用、一日多配的城市生鲜冷链配送模式，形成中心仓到前置仓二小时，前置仓到终端十五分钟必送达配送网络。

卫岗乳业通过了“国家优质乳工程”验收。该验收由农业部、国家奶业科技创新联盟发起实施，涵盖了创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级、全面实施乳制品加工工艺标准化监管等3方面内容，各标准较欧盟和美国标准规定更严格。目前有23个省44家企业实施优质乳工程。

优质乳工程是一个全面的系统工程，卫岗乳业从创立伊始就以新鲜战略为基因，不断实现完整产业链的打通，通过牧场、工厂、市场的三位一体，带动了养殖、加工、质检、物流、供应链等多个环节的标准化和完善。

在奶源建设方面，原料生乳企业标准远高于国家标准、欧盟标准及美国《联邦法规》，实现体细胞数≤30万个/ml，菌落总数≤3万CFU/ml，蛋白质含量≥3.20%, 脂肪含量≥3.5%，为使用低温杀菌工艺保留更多活性营养物质创造不可或缺的先决条件。

在加工工艺方面，持续优化升级，成品低温热处理保留更多活性蛋白，实现乳铁蛋白含量保留在≥30 mg/L以上。