中国南方樱桃之王玛瑙红樱桃栽培技术

中国南方樱桃之王玛瑙红樱桃栽培技术

玛瑙红樱桃属于中国樱桃，是毕节地区纳雍县农业局经多年选育而成的地方优良早熟品种，以其熟透的果子红中透紫，像晶莹剔透的红玛瑙而得名。玛瑙红樱桃果形心脏形，紫红艳丽，风味佳，品质上乘。凭借高含量的糖、酸、维生素 C，享誉“中国南方樱桃之王”之称。玛瑙红樱桃在遵义地区栽培面积较大，但是由于管理不是很好，部分果农种植玛瑙红樱桃效益不好，特别是落花落果问题，文章通过种植经验总结了遵义地区玛瑙红樱桃栽培技术，以期为更好的种植玛瑙红樱桃提供参考。

1 栽培建园

1.1 定植时间

玛瑙红樱桃的定植也分为春季和秋季两个时期：在遵义地区若条件允许最好秋栽，秋栽的树若管理得当，相当于提前种植一年。春季定植最好抓紧在头年的农历腊月间和第二年的农历正月间，过晚除了影响当年生长速度，还有可能遇到春季干旱而影响定植苗木的成活。

1.2 土壤改良

定植之前进行土壤改良，可以培土培肥、增加松土层的厚度，改善土壤理化性质、增加保肥保水能力。其操作方便，具有事半功倍的效果。目前，遵义地区樱桃园常用采用的土壤改良措施是挖机全园深翻、隔行深翻、修筑梯田、增施农家肥等。

1.3 定植密度

定植密度就是讲一亩地面积内栽种的株数，常因樱桃的种类、品种、砧木、土壤、肥水条件、整形方式的不同而不同。目前在贵州一般都是一亩地种植 55 株左右。大块的平土按 4米的行距、3.5 米的株距，梯土可以按 4 米的行距、3 米的株距比较适合。

1.4 栽植方式

不管是平土还是梯土最好采用等腰三角形方式种植，也就是两行之间的三株樱桃树成等腰三角形，不管怎样栽种下一行的树不能与上一行的对齐。一块梯土只能够种植一行的除外。这种栽植方式光照条件好，行间通风强，有利于扩大树冠和增加结果数量，果实品质好，便于田间农事操作和病虫害防治。

1.5 定植

定植季节在所开挖的穴（沟）中央按设定的株距挖一尺左右的坑。挖出来的土掺优质有机肥和约一斤钙镁磷肥放在一边备用。把苗木放入小穴，苗木的嫁接口与地面相齐，把其根系舒展开，用掺好的土填在根系周围，一直填到略高于地面。在填土的过程中，要边填土边踩紧使根系与土壤充分密接。如果定植时土壤用手捏紧分开后不能成团，必须浇透水。水渗后，整平树盘，用一块地膜覆盖树穴，有利于提高地温，保持湿度，促发新根，提高苗木的成活率。

2 肥水问题

遵义地区目前农户家里基本没有大量农家肥，即使个别农户有一些农家肥也没有人力、物力搬运到地里，且贵州地区的山地果园只能靠天灌水。因此要求一亩用多少农家肥及照搬北方的灌水要求均是不现实，文章推荐各个时期的肥水管理方法如下：

2.1 幼树期管理

幼树的需肥量不是很大，开始结果之前一株 1 千克左右优质合复肥。时间一般在当地桃李开花时期进行，撒施于树盘周围一米的范围用小旋耕机旋耕入土。幼树期追肥不要贪多，树子长势不是很差就不要追尿素。贪多和追施尿素会让小树猛长而晚几年结果和少结果。可综合考虑土地面积及劳动力，在行间种植马铃薯等农作物及苕子或紫云英等绿肥，翻压在地里、增加土壤肥力。

2.2 投产树的管理

如果有充足的农家肥，每年初秋施完基肥就抓紧在行间种植苕子（野豌豆），到第二年玛瑙红樱桃盛花期撒施合肥、磷肥、尿素、砍割苕子，用旋耕机深翻入土。收完樱桃后撒播紫云英任其在地里、生长腐烂有利于夏季保水、保土，增加土壤肥力。如果没有充足的农家肥，初果期需肥量也不是很大，一株结果树 1.5 千克左右优质合复肥、0.5 千克尿素，0.25 千克钾肥。时间一般在当地桃李开花时期进行，在树盘周围一米的范围撒施、用小旋耕机旋耕入土 。

2.3 盛果树的管理

每年初秋施完基肥就抓紧在行间种植苕子，到第二年玛瑙红樱桃盛花期撒施合肥、磷肥、尿素、砍割苕子，用旋耕机深翻入土。收完樱桃后撒播紫云英任其在地里、生长腐烂有利于夏季保水、保土，增加土壤肥力。盛果期需肥量很大，一株结果树 2.5 千克左右优质合复肥、1 千克尿素、0.25 千克钾肥即可。时间一般在当地桃李开花期进行，在玛瑙红樱桃树冠滴水线范围内撒施，用小旋耕机旋耕入土。根据树子的生长衰弱或旺盛情况决定是不是追施果实采收后的复壮肥。

3 花果管理

贵州之外种植樱桃都有疏花疏果的说法和做法，在贵州只能想方设法保花保果。除了通过授粉树的配置、花期放蜂等进行处理外，具体还包括措施：

3.1 搭建避雨设施

果实成熟期遇冰雹、雷雨、阴雨天气等是造成樱桃落果裂果的原因之一。遵义地区冬春季节多受寒潮或冷空气影响，易形成倒春寒、冰雹等自然灾害。而此时也正是玛瑙红樱桃坐果，果实膨大的关键期。搭建避雨设施，可以防止樱桃在开花结果期免受外界恶劣天气的影响，是防止樱桃非自然落果裂果最有效的途径。应用避雨措施除了可以有效防止果面被打湿，结合设施滴灌、地膜覆盖等措施，有效控制空气湿度、土壤肥水外，还可以防止鸟害虫害，具有提高果实品质，减少落果裂果等优点。另有研究表明，在樱桃成熟季节采用避雨栽培措施，除有效防止落果裂果发生外，还可减少真菌引起的果实腐烂。目前，国内常用的避雨措施有：简易塑料大棚和日光温室。

3.2 喷用化学物质

植物营养物质、植物生长调节剂和抗蒸腾剂等是目前防止樱桃落果裂果的有效化学物质。有遵义地区栽培试验表明：补充钙素，是减轻樱桃裂果的有效方法，如喷施 Ca（NO 3 ） 2 、CaCL 2 等。值得一提的是，Ca 在一定程度上虽可减轻裂果，但当降雨量较大时，其作用有限。适量的硼素对促进花粉管萌发，保障受精坐果具有重要作用。在樱桃果实发育初期喷适量微量元素营养液，可增强树体营养，减轻落果裂果。赤霉素、奈乙酸等在保花保果，防止果实早落，提高坐果率上也有一定作用。

3.3 强化栽培管理

综合土壤改良、肥水管理等方法，强化栽培管理，通过合理施肥、修枝整形（如拉枝、短截、更新复壮等）保证树体营养，提高抗逆性，减轻落果裂果。

4 病虫害防治

遵义地区种植玛瑙红樱桃的主要病虫害有穿孔病、桑白蚧、红蜘蛛等，其它病虫害很少发生。

4.1 细菌性穿孔病

为害状为：初在叶上产生半透明淡褐色水渍状小斑点，后扩大成圆形或不规则形病斑，当周围湿度大时，病斑周围常有黄白色黏质菌脓溢出。防治方法主要为改善通风透光条件，清除病弱枝并集中焚毁，消除越冬源。发芽前可用 90% 新植霉素 3000 倍液或 1 ～ 2 波美度石硫合剂；落花后喷洒 90%新植霉素 3000 倍液或 65% 代森锌 500 倍液，果实收完后期喷1:1:100 硫酸锌石灰液，均有良好的防治效果。硫酸锌石灰液虽对细菌性穿孔病有特殊治疗效果，但需在试验后酌情喷用。

4.2 介壳虫（桑白蚧）

又名桑盾介、树虱子，为害状为：雌成虫和幼虫在枝条及树干上吸食汁液。枝条和树干被害后，树体营养不足，枝条枯死。如不及时采取防治措施，则造成全园被毁。防治方法为：发芽前喷 5% 重柴油乳剂，或结合修剪剪除有虫枝条，不能通过修剪剪除的有虫部分用钢丝刷刷除越冬成虫，再用软毛刷蘸上杀虫剂涂刷。

4.3 红蜘蛛

为害状为：成虫和若虫刺吸樱桃叶、果的汁液。叶片受害后呈失绿小斑点，重则全叶苍白枯焦脱落，树势削弱，影响果实产量及品质。防治方法为：发芽前刮除树枝表面的老皮，集中焚烧；消除越冬源。发芽前喷用布石硫合剂，出蛰盛期喷用杀蜡利液，生长期喷用白威特，樱桃树食螨严重时可以喷洒 1500 ～ 2000 倍液的红白双杀。