10种滋养大脑的营养素，多吃这些有助有提升思维能力、记忆力：
大脑是人体最重要的身体器官，具有着发挥思考、记忆、指挥全身运作的重要作用。同时大脑在运作时是非常复杂的，也是全身消耗能量最多的器官之一，因此必须要更好的营养来滋养这个顶级器官。无论是新生儿，学龄儿童，青少年，老年人等人群，都需要给大脑补充特殊的营养。
儿童在生长过程中需要大量的营养素来促进大脑充分生长发育，其他年龄段的人也需要这些营养素来滋养大脑才能长期有效地发挥作用。通过一些食物营养来补给给大脑，许多人可能首先想到DHA。不仅仅是DHA，还需要很多的营养素来帮助大脑提升思维能力和记忆力。
哪些营养素？我们收集多达10种对大脑发育很重要的营养素类型。这些10类营养素可以加强神经细胞滋养大脑。
1.DHA提升大脑思维能力，由于DHA有助于神经纤维网络的形成，因此它是大脑非常需要一种营养素，同时它也是脑细胞和视网膜的主要组成成分，因此DHA在大脑发育和视力发育中起着至关重要作用。海水鱼类鲑鱼，金枪鱼，某些类型的海藻等海鲜中含有丰富的DHA，我们每天应该吃这些食物中的一种来滋养大脑。
2.ARA，是Omega6族长链多元不饱和脂肪酸，在幼儿时期是必须的一种营养素，这种物质助于大脑神经系统和视力发育，并与DHA一起有助于加强神经元和眼睛视力。 含有ARA的食物来源有海鲜，海鱼，金枪鱼等，同时也含有DHA。
3.Omega 3，是一种脂肪酸，它是大脑的重要组成部分，这种物质有助于神经系统组织的发展，它可以强化大脑， 也是DHA和ARA的前体，补充ω-3对增强大脑的生长至关重要。通常omega-3存在于海洋鱼类如鲭鱼，海洋动物和一些淡水鱼中。重要的是应以适当的量和快速食用。
4.Omega 6，对神经组织发育和滋养大脑起着非常重要作用，这种脂肪酸有助于大脑发育和强化神经元。欧米茄6存在于一些植物油，应该适量的摄入Omega 6营养素保障提升大脑活力。
5.胡萝卜素又称叶黄素，这是一种发现在浓缩的视网膜中的抗氧化剂。它有助于减少视网膜中DHA的变性。这种叶黄素存在于母乳和深绿色的叶菜中，所以现在提倡母乳喂养 ，这将会促使宝宝大脑发育并滋养宝宝的眼睛。
6.胆碱， 是大脑发育中起重要作用的维生素，特别对于儿童，它可以加强神经元和提升记忆力，通过在大脑中创造神经递质，有助于中枢神经细胞更好的传递信息，维持神经系统良好的运作。大量蛋黄，动物肉，大豆，花生和一些绿叶蔬菜中含有胆碱。
7.牛磺酸对记忆系统起着非常重要的作用，牛磺酸是影响大脑和视网膜的另一种物质。它可以增强神经系统，在大脑控制身体肌肉功能方面起着重要作用。通常存在于一些肉类，金枪鱼，贝壳类食物中。
8.铁对大脑来说非常重要，它可以帮组身体增加产生血红蛋白，这会给身体的各个部位带来氧气，尤其是大脑， 所以我们需要定期的补充铁这种营养物质。这种营养素通常存在于动物肉类，蛋黄，牛奶和绿叶蔬菜中，如菠菜，木耳等。
9.锌，中枢神经系统在大脑中的起着重要的功能作用，需要锌来帮助协调加强，同时锌还有助于滋养体内的各种组织和细胞。通常存在肉类，肝脏，海鲜，坚果和谷物中。
10.维生素B12，维生素B12有助于大脑神经系统更好的发挥作用，帮助中枢神经系统正常运作。同时维持身体其他系统正常运行，通常存在于肉类，牛奶和黄油中。
补充这些重要的营养素不仅仅限于发育中儿童，对于每个年龄段的人来讲都是必要的，这些物质不但能够维持好身体健康外，还会有助于我们在生活和工作中发挥出更好的想象力、创造力。
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