大家对生活品质的要求越来越高了，所以也就倒逼着不少养殖户改变了自己的养殖方式，进行散养。可是这个散养并不是粗放的把动物放出去，也是需要动一番脑筋的。
在吉林省通榆县，有个叫崔本君的，养了十几万只大雁。大雁是候鸟，每到了季节，它们就会南飞。通榆县正好处于大雁南来北往的通道上。
野生大雁，原本就是候鸟，在通榆县，有水有草，有大片的湿地和草原，到了秋天还有大雁喜欢吃的高粱等杂粮。这让崔本君萌动了野生动物驯养的心思。
开始时候，崔本君想的也简单，他琢磨既然大雁南飞是为了找吃的，那就人工提供给它们吃的食物和水，大雁不就不会走了，能把后代留下来了嘛。没想到，他从4月份育雏，一直忙活到秋天，眼看大雁就要上市了，没想到却惹上了大麻烦。
该走的还是会走，一波波的大雁还是飞走了，它们迁徙的本性不会改变。如果不想让大雁飞走，那么就要修一个大笼子把大雁罩起来。
失去了飞翔能力的大雁，已经失去了原有的大雁味道。做个对比，这大雁和家养的鸭子、大鹅的味道，已经没啥区别了。
崔本君想让大雁飞，还想要大雁的原汁原味的口感与品质。这可犯难了，既要让大雁飞，还得让大雁能回来。这不是难为大雁吗？
为了让大雁能回来，他做出了一个惊人之举，给大雁找对象：家鹅。
说到底，大雁和家鹅原来就是一家，家鹅的祖先就是鸿雁驯化而来的，而大雁的学名其实就叫做鸿雁。区别就在于鸿雁的喙和头是一条直线，头上没有肉瘤。而成年家鹅已经失去了飞翔能力，头上有个大肉瘤，并且有很强的恋巢性。
崔本君就有了一个大胆的想法，把家鹅与大雁杂交。通过不断地杂交选育，奇迹终于出现了。大雁和家鹅的孩子有了归巢性，也开始认家了。提醒还增大了，并且飞翔的能力一点也没消失，这正是崔本君想要的。
杂交大雁的体重比正常大雁重了0.5公斤，为了让他们能飞的更好，三个月时候的大雁，崔本君就开始让大雁学习飞翔，因为只有飞翔的更好，杂交大雁的肉质才能提升。这段带着大雁学习飞行的时间，也是崔本君一年里最忙活最开心的时候。
可大雁恢复了本性，又开始不着家了。怎么让它们能按时回家呢？首先就要补料，准备一些好吃的。
但是有的大雁也是很有心眼的，它们不再好好飞翔，而是早早就回来，因为不费力就有好吃的，干嘛还要飞呢？直接坐等开饭就行了。这咋办呢？
崔本君不想让大雁变成大胖子，飞不起来可就麻烦了，为此，他和大雁们斗智斗勇，首先是定点投放饲料，不到点不加料。让早回来的大雁没得吃。
另外，他在大雁集中饮水的地方，让大雁跟着饲养员转圈子，有时候要转很长时间。这是给大雁减肥吗？这转圈看起来简单，其实也是为了让大雁跟着太阳的时间走。
大雁的出行变得有规律起来，太阳升起后一个小时，大雁飞出，在草原上觅食。太阳落山前一个小时，按点回家。
杂交大雁适应性很强，自由飞行一个月之后，就能上市了。它的肌肉里有脂肪，嚼起来口感就好，还很香。大雁的这种开放性放养，使得大雁肉质得到了提高，赢得了市场。
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