春天不知不觉就来了
路上的小姐姐们都换上了好看的春装
食欲也跟着太阳一起回来了
杭城更有超多花样新店来袭
美食君带你一探究竟!
文末还有超多福利等着你哦~
◆◆ 蚝魁竹笼蒸生蚝 ◆◆
高压锅+竹篓,霸气生蚝的全新上桌方式。高压锅冒着一直溜的热气滋滋上桌,一开盖就是来自大海的味道。
从山东青岛直运过来的生蚝,个个都有手掌大小,用清蒸的方式保留最纯鲜的味道,真材实料吃出来!
不能吃太多生蚝的朋友也别担心,除了镇店之宝,蚝魁家的小海鲜也是一绝!每天下午新鲜到货,用淡海水养到下锅前一秒。
别看这石蟹个头不大,但鲜是绝对的。很多小海鲜都是从象山野生捕捞,剥开红通通的外壳,肉质鲜嫩,汁水鲜咸~
黄蛏相对一般蛏子来说,肉更大更紧实,天然汁水随着咀嚼直入口腔,肥美鲜爽。麻辣酱龙骨、捞汁毛豆也让食客们痴迷。
蚝魁竹笼蒸生蚝
地址:春晓路61号康康谷商业中心3幢132室
电话:13357183131
◆◆ 香芙茗茶楼 ◆◆
周末驱车前往梅家坞踏青无疑是春天最惬意的方式了,在梅坞溪边藏着一家叫香芙茗茶楼的店,品春茶,吃茶点,尝美食,细细听春天到来的声音。
不少人特意为了这一份滋补养生本鸡煲而来。用富阳自然生长的土鸡,加入笋干和枸杞,用小火慢慢炖煮,弹嫩鲜香,滋补入胃。
跟茶叶打交道已经三十年多年了,“以茶入味”一直是香芙茗的特色,靠着对菜品的精益求精,更是入选了大众点评2018杭州必吃榜。
茶香排骨和茶香虾都是食客们津津乐道的菜肴。先将事先腌制过的排骨蒸熟,再跟茶叶一起用热油炸得酥脆,饱满的肋排肉和茶香都让人陶醉。
还有私房黄鱼年糕,石锅海胆豆腐,福禄八戒手,香芙茗茶楼会根据季节推出最合适的时令鲜品菜肴,取自天然的食材才能料理出最佳的美味。
香芙茗茶楼
地址:梅灵南路梅家坞112号(梅家坞公交站往灵隐寺200m)
电话:18072767282
◆◆ 泰燃HotThai泰式火锅 ◆◆
不出国门就能体验的异域风情,体验不同文化、和食物所带来的新鲜感受,泰燃从泰国挖来经验丰富的大厨,把整个泰国带到你面前。
招牌鸳鸯锅底必须了解!龙虾冬阴功汤将龙虾的清甜和酸辣鲜香融为一体,椰香鸡汤锅更是奶香十足,随手一捞超多鸡肉。
曼谷海湾,鲷鱼片、活虾、鱿鱼卷、扇贝、南美蓝口贝、冰山蚌,端上桌我才了解到“曼谷海湾”的意义,新鲜看得见。
牛肉、猪肉、鸡肉组成的泰式肉类拼盘,加上一颗生鸡蛋和些许白芝麻,让肉更加细嫩爽滑。
椰浆虾丸美食君强烈推荐,除了有虾肉的Q弹还有厚厚的椰浆!咬下去的瞬间就会有椰浆流出,香甜带感,我可以!
泰燃HotThai泰式火锅
地址:武林路9号WAKETOWN商业街A幢3楼
电话:0571-86028003
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
◆◆ 徽言竹鼠兄弟 ◆◆
“这只竹鼠总是跟别的小朋友抢饭吃,不够谦让,不如把它吃掉吧!”一万种吃竹鼠的理由终于可以在徽言竹鼠兄弟实现了!
竹鼠这么可爱,不把它吃掉实在是可惜了,作为新晋网红,低脂肪高蛋白,还富含胶原蛋白,口感更是妙不可言。
红烧竹鼠色泽红亮,皮爽肉滑,筋道弹牙的肉包裹着浓郁汤汁,几乎是肉眼可见的胶原蛋白。
竹鼠肉香纯正,Q弹有劲,或许煲汤或许椒盐,解锁竹鼠的各种吃法,轻松get华农兄弟同款。
除了竹鼠,店里也有很多别具特色的徽派菜系。黄山臭鲑鱼、徽州毛豆腐、山珍葛粉圆,地道的徽菜风味尽在眼前。
徽言竹鼠兄弟
地址:滨江区江南大道星光百货六楼
电话:0571-87654431
◆◆ 城南往事 ◆◆
在杭城其实很少看见正宗的鲁菜,而“城南往事”却能将你带回到30年代老济南的那一片繁华与雅致,感受城南的那一份眷恋。
果木挂炉烤鸭才是烤鸭的最佳打开方式,只用4.3-4.8斤之间的白羽填鸭,经过师傅60分钟的烤制,形成皮酥脆、肉嫩滑、色红润的上等姿色。
烤鸭上桌,鸭皮晶莹酥脆,蘸少许白糖,入口即化。鸭肉配八宝,用饼皮包上细嫩的鸭腿肉加上葱丝黄瓜,满口入嘴唇齿留香。
糖醋鲤鱼取鲤鱼跃龙门的美好寓意,头尾翘起,鱼肉外酥里嫩,糖醋卤汁酸甜可口,浓而不腻,忍不住疯狂分泌口水!
怀旧时尚的用餐环境和纯正地道的菜品加上实惠的价格,让城南往事每到餐点定是排起长队,现在还在试营业阶段,探店前可以致电问一下开业情况哦~
城南往事风味主题餐厅(来福士店)
地址:丹桂路来福士3楼
电话:0571-867105657
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
美食君总是很苦恼,杭城好吃的东西太多,而我的胃却只有一个,但是人多力量大,让我们一起大开吃戒吧~
杭州美食·专属福利
①
半价秒杀蚝魁竹笼蒸生蚝246元套餐
②
29.9元秒杀香芙茗茶楼100元代金券
③
29.9元秒杀泰燃HotThai泰式火锅100元代金券
④
29.9元秒杀徽言竹鼠兄弟100元代金券
⑤
香芙茗茶楼
价值300元西湖龙井茶×3份
后台回复“茶楼”即可获取
⑥
价值19.9元/年杭州黑卡x5份
后台回复“黑卡”即可获取
撰文 | 朱阿你
摄影 | 沫沫
部分图片由商家提供
责编 | Yoho
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