世界级的精品咖啡——蓝山咖啡，可以说是每一位咖啡喜爱者眼中的至宝，但因以“蓝山风味咖啡”为名的假蓝山充斥市场，导致正宗的蓝山咖啡总是一杯难求。如何才能分辨自己喝到的咖啡是正宗蓝山咖啡呢？不少人开始想办法。最终，从价格、产地作为判断依据的方法被人们广泛采纳。但也有人表示质疑：价格昂贵，并且产地一致就是真正的蓝山咖啡了吗？
众所周知，蓝山咖啡产自牙买加蓝山，是世界上第一个以山为名字的精品咖啡。但有两点很多人却不知：1、生长在蓝山海拔为910米~1700米之间的咖啡豆才叫蓝山咖啡；2、牙买加蓝山咖啡每年生豆产量的90%以上的配额都被日本所垄断。国内有很多出自牙买加的蓝山咖啡，它们虽然价格高昂，却没有真正蓝山咖啡的苦、甘、酸的味道，香醇顺滑的口感，这就是为什么国内满是蓝山风味，但鲜少有蓝山咖啡的主要原因。其实，想喝上一杯正宗的蓝山咖啡并不难，锁定品牌、找准渠道就行了。
这个品牌要锁住！
UCC蓝山咖啡可能很多人都有所耳闻，它是日本一家有着近90年历史的咖啡品牌，在日本当地颇负盛名。UCC不仅在牙买加蓝山地处910米~1700米海拔的地方拥有自己的直营蓝山咖啡种植园，还建立了原料进口、研究开发、焙煎加工、品质监控、制造销售于一体的全产业一体化模式，从源头把控质量，从细节把控品质和口碑，UCC蓝山咖啡也因此成为日本咖啡行业的佼佼者。
好的咖啡加工制造出来后，想要原滋原味的传递到消费者的手中，技术是主要需攻破的一大难关。为此，UCC蓝山咖啡特研究出了能保留咖啡原香的焙煎技术，使刚烘焙好的熟豆在零下2摄氏度的冷气环境下急速冷却，以此保留蓝山咖啡的原香。更重要的是，UCC蓝山咖啡的研究团队为了使罐装状态下的咖啡更加浓厚持久，还研究出了TTND制法（特许3057026号），让人们可以随时随地品尝到现磨蓝山咖啡的香醇滋味。
认准渠道，不怕假蓝山！
很多人发现，在UCC京东旗舰店内没有任何一款咖啡售价高昂，如此平价的蓝山咖啡是否会是假蓝山呢？其实，UCC自开放营销策略，以一般贸易的方式进驻中国市场开始，UCC蓝山咖啡的售价就一直保持实价，若是有非官方店卖出高昂的价格，那在购买前就需要再三思量了。
磨禾（厦门）进出口有限公司深知为国人引进真正蓝山咖啡的重要性，因此远赴日本与UCC蓝山咖啡合作，成为了UCC蓝山咖啡目前在中国地区的唯一总代理，并开设了京东旗舰店，为国人建立了一条可以放心购买正宗蓝山咖啡的通路，让人们从此即使用平价，也能喝到真蓝山。
品牌和渠道小编都已为你道明，以后可别再说你没喝过真蓝山！
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