80后都听过的朴树的白桦林，你认识真正的白桦树吗？

不知各位是否如我一样，获取了很多信息，听过很多词汇，但却认识颇浅，只能望文生义，而不能深刻认识。其实，每段信息背后都是一段历史，都有其背后的深意，都有必要去尽可能的深入了解。今天要了解的便是认识白桦树。

之所以想认识白桦树，是因为时时萦绕在耳边的歌曲《白桦林》。那么，白桦树是什么样的树，如何辨识，有何特点，有何故事呢？

白桦树如何辨识？

1、个子高：白桦是一种落叶乔木，可以长得很高，最高的可达二十几米，比中国北方常见的白杨还要高，胸径1米有余。树皮为白色，树皮剥下来后可以写字、画画。

2、喜光耐寒：白桦喜光，不耐荫。耐严寒。对土壤适应性强，喜酸性土，沼泽地、干燥阳坡及湿润阴坡都能生长。生长较快，萌芽强，寿命较短。

3、分布广：白桦在中国分布广泛，从东北、华北到西北、西南都有。俄罗斯远东地区及西伯利亚分布也甚多，蒙古东部、朝鲜北 部、日本也有。

4、“眼睛”：白桦树的白色树干上长着一些横生的孔，就像许多黑色的“眼睛”，那些眼睛天真无邪。树干上，睁着一只只洞察世界的眼睛，深邃、宁静，天长日久的将世间的一切看在眼里。远远望去感觉无数的“明眸”闪动着，时刻注视着周围的一切，又好像在等待远方情人的归来。这些眼睛可以分泌出无色或淡黄色的透明汁液，就像是情人的眼泪。

白桦树背后的凄美爱情故事

“白桦树”还是俄罗斯的国树，是俄罗斯北部和中部地区最普遍的树木之一，春天白桦树披上浅绿色的盛装，或秋天撒落金色的树叶时，白桦树是俄罗斯最美丽的景色。这种美丽而有益的树，在俄罗斯人民心中有着崇高的象征。俄罗斯许多地名中都有“白桦树”这个词，如白桦村庄和白桦山等。俄语中既用白桦树指一类树，也指代所有的树木。这既说明白桦树在俄罗斯的普遍性，也印证了俄罗斯人对白桦树的特殊感情。

从古至今，俄罗斯人民创作了许多有关白桦树的诗歌、童话和散文等文学作品，还谱写了许多有关白桦树的民歌。80后们熟知的朴树的《白桦林》，其实是翻唱的前苏联的一首民歌，歌曲讲述的是苏联卫国战争时期一个士兵的凄美爱情故事，由朴树作词、作曲，很多歌手都演唱过。

无独有偶，中国也有关于白桦林的爱情故事。传说成吉思汗率兵来到哈巴河县，见这里草茂水清，便安寨扎营，休整部队，一名维族的战士偶遇一名维族少女，一见钟情，几天后勇敢的小伙子为了保卫家乡不得不随着部队开拔，两人相约日后白桦林再见。自此，美丽的姑娘每天到白桦林等侯情人，直到哭干了眼泪。临终前，她对着苍天说：“我说过我会永远在白桦林等你的，来找我吧。”

白桦树浑身是宝

1、桦树汁

桦树汁，据称含有丰富的桦脂醇、多糖、皂苷、蛋白、矿物质等活性物质，具有较高的药用价值，可提高免疫力、抗炎、美白、抗氧化、抗衰老，有效改善过敏肌肤、易长痘肌肤、粗糙肌肤等问题肌肤。

白桦树汁，是桦树的“血液”，是桦树神奇生命力的源泉。这也是白桦树汁与其他由果实加工而成的植物型饮料的本质区别。仅有十几种白桦树树汁可饮用。

桦树直径一般在16公分以上即可取汁，采汁时间每年以春季为宜，约三月中旬到四月中旬，流量与直径成正比。20公分以上的桦树，每晚可采20公斤，单株年产汁量31-150kg。每公倾产汁量20-60吨每年，一颗树可采10-20年。

桦树汁可开发产品：

1、功能性饮品，复合保健品（抗癌、糖尿病）。

2、桦树茸复合固体饮品，糖尿病治愈率高达93%，同时对癌症、艾滋病、高血压等疾病也有显著疗效。

3、护肤系列（囊括了保湿面膜、洁面产品、保湿系列、抗衰老系列的护肤用品、洗护系列、防脱发手工皂），以及家居洗涤等品类。

2、桦树茸

桦树茸，主要含羊毛甾醇型三萜类、桦褐孔菌多糖、桦褐孔菌醇、黑色素。具有抗肿瘤和抗胃炎的医学效用，主要生长于俄罗斯西伯利亚、东欧、朝鲜半岛和美国北部的桦树林中，其中，俄罗斯西伯利亚原始森林出产的白桦茸全球公认品质最好。白桦茸生长环境特殊、生长周期长，每2万株西伯利亚白桦树，5年才能产生一颗菌株，菌株生长10年以上才有药效。

3、桦树皮

桦树皮，含有一种五环三萜类化合物，白桦脂酸（也叫桦木酸）。它可以选择性地杀死人类黑色素瘤细胞而不杀伤健康细胞。对HIV-1型感染有抑制作用，另外对脑瘤、神经外胚层瘤、白血病等恶性肿瘤细胞也有抑制作用。