懂茶帝优选,由茶农、茶厂、工艺师自荐产品,懂茶帝团队与专业老师双向测评,从中甄选出最质美价优的茶叶、茶器等,与你一起分享。
在这里,你既能买对,又不买贵!
第106期懂茶帝优选来啦!这次给大家推荐一款武夷岩茶——高山水仙!
这次优选的水仙,采制于2018年5月,不属于正岩茶,却是难得的一款高山水仙,产自当地很有名的一个高山茶产区——程墩,茶园平均海拔在600米以上,长期实行生态化管理,茶树树龄在30年以上,属于“高枞”。
这款茶是大家熟悉的懂茶帝的老师、国家一级评茶师陈仕斌老师优选出来的,他本人也全程参与了技术指导,茶叶采用传统岩茶制作工艺,前后经过了三次焙火,文火慢焙而成。
虽然经过三次焙火,但茶叶仍然不属于重焙火,真正做到了焙火透而不焦,无烟焦味,保持了悠扬的花香和茶汤的清甜、醇爽。如果你追求厚重的口感,一定要慎拍哦!
2019年的岩茶,还没有这么快做出来,此时正是品饮2018年岩茶的好时候。这款茶无论是原料还是工艺,都是相当不错的。只是数量有限,我们将它全部包圆了,包装成了7.8克小泡袋,每份12小包,总共只有约750份。
这样精心做出来的好茶,市场上如果拿这款茶出去,换一个名头,价格可以轻松卖到1000多元一斤。但这显然不是懂茶帝的风格。
我们还是要坚持优选原则,以超低的119元/份给到大家,会员价109元/份。另需支付6-8元的快递费;新疆、西藏15元;3份以上,每份续费1元,新疆、西藏续费2元。
如果你是懂茶帝会员,除了可以提前30分钟抢茶,还享有会员专享的各项特权。→赶快点击了解一下!
抢茶注意Attention
1、总共只有大约750份茶,抢完为止。
2、拍下茶叶后,一定要尽快完成支付,否则订单就会取消,好茶就落入他人之手啦!
数量有限,抢完就没有了。我们最迟会在活动结束后3天内发货,大家不要着急哦!
抢茶方法
质量保证
▲国家一级评茶师对这款高山花香水仙进行了细致测评(点击可查看大图)
以下为陈仕斌测评详情:
1、此款花香水仙,来自于武夷山的高山区域——程墩。
2、干茶外形紧结、卷曲、油润,汤色橙黄明亮。
3、前三冲花香较为明显,第四冲开始,花香中带着淡淡的粽叶香,口感清甜、醇爽,回甘较快,花香落水。叶底嫩软、匀整。
本人郑重承诺,此次测评完全基于本人对样品的真实体验,所作评价客观公正,绝无弄虚作假或夸大其词。如有不实之词,本人愿意承担相应责任!
▲这里是茶园所在地,武夷山有名的高山茶区——程墩,程墩村属于星村镇管辖下的一个革命老区自然村,位于武夷山星村镇的北部,是九曲溪源头的自然村之一,西与桐木自然保护区交接,是武夷岩茶正岩产区以外难得的优质高山茶区之一。
▲干茶外形紧结、卷曲、油润,闻之有淡淡的花香。
▲茶汤橙黄明亮,开始有明显的花香,第三泡之后花香中还有淡淡的粽叶香,口感清甜醇爽。虽然经过几道火的文火慢焙,但没有丝毫的烟焦味。
▲文火慢焙之后,茶的本味依然保留,叶底也没有任何炭化现象,仍然软嫩有弹性,且相当匀整。
注:为尽可能保证图片与实物接近,以上图片采用单反相机及手机拍摄,无美图,无P图,未经任何软件处理。
冲泡寄贮藏方法
冲泡方法:可每次一小包,茶水比例约为1:22。
用沸水冲泡,每泡应控制一定的时间后出汤。浸泡时间不含冲水和出汤的时间。浸泡时间应逐次延长。
例如:7.8克/150ml:20s、15s、20s、25s、35s、50s……
贮藏方法:可长期储存,但要注意,贮藏环境应为:阴凉、干燥,注意防潮、避光、防异味。
懂茶帝提供的包装可满足长期保存,也可给茶叶包装加上更密闭的包装,并且要防潮、防异味。
温馨提醒 一定要看哦
1、此款茶属于性价比岩茶,并不是特别高端的岩茶,如果你想要特别惊艳的感觉,可以等我们以后正岩茶的优选哦!
2、此款水仙干茶粗大,运输过程中容易断碎,如果看到有少量断碎的茶,不要意外哦!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.