春季是吃野菜的季节，很多人会挖些野菜回来，其中，蒲公英是多数人的最爱，味苦，但有很好的去火作用，非常适合春季食用。
蒲公英，又名婆婆丁、黄花郎、黄花地丁等，是一种野菜，也是一种临床常用中药材。
蒲公英可用来蘸酱、做锅贴、鸡蛋饼、凉拌菜等，也可炒制成茶，平时泡水喝。
蒲公英泡水喝，功效多多！
1，去火消炎，改善上火，嗓子发炎，慢性咽炎等；
2，保肝利胆，排肝毒，降肝火；
3，去湿热毒，改善湿热引起的痘痘；
4，利尿通淋，改善小便短赤，对泌尿系统感染有很好的帮助；
5，保护乳腺，改善乳腺增生、乳腺炎等疾病；
6，清胃热、止胃痛，杀灭幽门螺杆菌；
7，润肠通便，有助于促消化；
记住，蒲公英泡水喝有6个搭配：
1，蒲公英+红玫花
蒲公英根与红玫花搭配，做成蒲公英红玫花茶，泡水喝。
蒲公英根，是预防C型肝炎中最重要的天然品。现代研究发现，蒲公英可促进肝脏排毒，增强肝脏解毒能力，有益肝脏健康。
红玫花，是一种野生的小玫瑰，性质温和，可疏肝解郁，滋养心肝血脉。搭配在一起，不寒不燥，保护肝脏，效果加倍。
2，蒲公英+黄皮
蒲公英根与黄皮搭配，做成蒲公英黄皮茶，泡水喝。
蒲公英可泻胃火、消胃炎，现代研究表明，蒲公英可杀灭、抑制幽门螺杆菌，促进溃疡面愈合，停止疼痛，对慢性胃炎、胃溃疡有辅助治疗作用。
黄皮，又称为陈皮，药食两用，含挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。搭配在一起，养胃消炎，调理脾胃。
3，蒲公英+菊花
蒲公英叶与菊花搭配，做成蒲公英菊花茶，泡水喝。
蒲公英被称为“下火草”，具有去火消炎的作用。临床上，常与菊花搭配，清热解毒，搭配在一起，快速降肝火，非常适合春季饮用。
4，蒲公英+黄桂花
蒲公英叶与黄桂花搭配，做成蒲公英黄桂花茶，泡水喝。
蒲公英有很好的消炎作用，现代研究已证实，蒲公英，广谱杀菌，被称为“天然抗生素”，对口腔溃疡、咽喉不适等有一定作用。
黄桂花，香气浓郁，有助于清新口气，止咳化痰，温肺除湿，改善咳嗽、气喘等，促进肺部毒素排出。搭配在一起，非常适合经常吸烟的人饮用。
5，蒲公英+玉米须
蒲公英根与玉米须搭配，做成蒲公英玉米须茶，泡水喝。
蒲公英有很好的利尿作用，素有“尿床草”之称，利尿通淋，促进排毒。
玉米须，有很好的利尿、消肿作用，可促进肾脏排出，利于减轻或消除水肿。搭配在一起，还可改善泌尿系统炎症，促进排毒。
6，蒲公英+苦兰菊根
蒲公英根与苦兰菊根搭配，做成蒲公英苦兰菊茶，泡水喝。
蒲公英有很好的养肝作用，排肝毒，降肝火。与苦兰菊根搭配，养肝功效更佳。
苦兰菊根，归肝经，其根部可加速肝细胞修复，达到保护肝细胞的作用；
同时，苦兰菊根还可促进尿酸的排泄，抑制尿酸合成过程中酶的作用，达到降尿酸、防痛风的作用，非常适合经常喝酒的人饮用。
记住，蒲公英泡水喝，有8个禁忌，你喝对了吗？
1，脾胃虚寒者慎用，否则会引起腹泻，腹痛，最好搭配温和的食物，如大枣、枸杞等；
2，低血压者慎用，蒲公英有一定的降压功效，避免导致血压更低，引起休克；
3，过敏者禁用，避免出现过敏反应，如荨麻疹、全身瘙痒等；
4，慢性肠炎者慎用，以免加重腹泻的症状；
5，风寒感冒者禁用，不然会加重病情；
6，久病之人禁用，蒲公英性寒，会损伤阳气；
7，阴寒证者慎用，以免体质变差，食欲降低；
8，一次性不要过量饮用，可少量放，泡水喝。
蒲公英做茶的方法如下：
1，到野外挖取蒲公英，保留蒲公英的根部，洗净；
2，将洗净的蒲公英根切成小段，入锅，大火炒，炒出水分，倒出多余水分，随后转中火炒制。
3，将蒲公英根炒制处香味、全干，即可出锅；
4，待冷却放凉后，放置密封的玻璃瓶内保存。
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