5月马上就要过去了，在烟台的大小市场、超市，大樱桃开始占据最显眼的位置。快递公司、淘宝水果店，也开始大肆宣传樱桃速运和网购。
这里边有个很重要的问题，樱桃品种很多，价格相差也非常大，知道什么品种的樱桃什么时间成熟，对于选购樱桃来说，还是非常重要的，避免上当受骗、以次充好，也就为自己剩下了钱。
今天，我们就来盘点一下不同品种的烟台樱桃成熟的时间表，看准时间选购樱桃，才不会吃亏。
首先要说明的一点是，由于地理位置和气候的差异，泰安、临沂、潍坊等地的樱桃，会比烟台的大樱桃更早成熟，所以你要是再5月中旬，看到烟台市场上鲜艳的大樱桃，多半是外地进货来的，不会烟台本地的。（当然，烟台也有大棚种植樱桃的，成熟早一些，但是量很少，基本上早就被预定了，不会到市场上零散售卖）
直到5月下旬，凉地早熟的大樱桃，才开始上市散卖销售。
早大果：5月下旬早些时候
最早的，是早大果这个品种。早大果是山东省果树研究所，于1997难从乌克兰引进的甜樱桃品种，果如其名，早大果几乎是最早成熟的大樱桃品种了，一般是在5月下旬较早时候上市，但种植的量不是很多。
红灯：5月下旬晚于早大果成熟
红灯是大范围种植的樱桃品种中，成熟最早的，目前市场上的樱桃，就是红灯占主力。
红灯是1963年大连农科研究所，以那翁和黄玉杂交培育而成的甜樱桃，1973年命名为红灯。红灯个头略大，色泽鲜红艳丽，口味酸甜，有很多人偏爱这一种口味。
先锋：6月上旬成熟
先锋是进入6月成熟的大樱桃，最早是中国农科院郑州果树研究所，在1983年从加拿大引入的。先锋个头也很大，果肉较肥厚，多汁酸甜，耐运输。
美早大樱桃：6月中旬成熟
到了6月中旬，重头戏美早来啦！美早是我最喜欢的大樱桃了，这个再1996年从美国引进的大樱桃品种，个头好大好大好大，果肉也很厚实，也很耐储存，重要的是——甜，甜，甜！
美早的个头，比一元硬币大的，不在少数，口感肥厚多汁，甜美可口。如此高质量的大樱桃，而且耐储存，自然几乎就是价格最贵的大樱桃了。
拉宾斯：6月中下旬成熟
拉宾斯也是原产于加拿大的樱桃品种，最早是由先锋和斯坦乐杂交而成，1988年引入烟台。拉宾斯的个头也很大，光鲜诱人。
水晶：6月下旬成熟
除了红灯和美早，或许水晶石粉丝最多的一个樱桃品种了。相对于上边介绍的这些大樱桃，水晶有着截然不同的外观，红黄相间的配色，辨识度极其高。
水晶个头不大，但这配色和颜值很高，而且味道也非常甜，甜美可口，十分诱人，这也是水晶能俘获很多人芳心的重要一点。
不过，水晶最大的缺点就是，皮儿太薄了，不易储存和运输，好在我们在烟台，比较容易吃到水晶。
以上这些品种，就是烟台市场上较为常见的几个大樱桃品种，你最喜欢吃哪种呢？欢迎留言分享。
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