夏日里，还留存着令人心动的秘密。虽然烈日在头顶上猖狂，汗水在脸上流淌，但伴随着橘红色的光，当我们围坐在微风习习的树荫下，每每回忆过往，那些令人难忘的瞬间大都发生在美妙的夏天，尤其唤醒了那一段段关于味觉的记忆....
夏日
在大多数人眼里，夏天有着热浪和雨水的味道，但它带来的燥热感让人食欲不佳，总想在炎热的夏季来一口清淡的食物。这时，除了能吃到各式各样的冰淇淋之外，最让人期待的，大概就是「西瓜」了。
如若在夏夜里，坐在阳台吹着凉风，咬上一口香甜可口的西瓜，汁水充盈于口腔，烦躁的暑气一下就褪了个干净......西瓜这个独一无二的盛夏佳果，全都深深烙进夏的底色中。
夏日庭院
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如此美妙可口的水果，它是否源自中国呢？
其实，西瓜并不是诞生在我国。如果你身处4000多年前，你会知道全世界只有一个地方有西瓜，那就是「古埃及」。那时，古埃及人对这种多汁甜美的瓜类甚是喜爱，还把它画在了法老陵墓的墙上。
到了公元前1世纪，西瓜开始走出非洲，向广袤的中亚腹地进发。在四五世纪，这样的瓜类水果才从西域传入了中国，所以才将其称为「西瓜」。
西瓜
西瓜历史悠久，从古至今都受到大家的喜爱，不仅因为它颜色娇艳可人，它丰富的营养更滋润着我们每个人。
民间有谚语：「夏日吃西瓜，药物不用抓」。西瓜含有的多种营养都对人体大有益处，还对口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛有很大的功效。另外，西瓜还是女生美容养颜的不二之选。
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怎么挑选好西瓜：
1、看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。
2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
3、看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。
4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
5、听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。一手托住瓜尾，另一手水平轻拍西瓜腰部，若听起来沉闷且带有震动感，表示已成熟，水分充足。
6、掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
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