6月7日上午，开封市城乡一体化示范区水稻乡花生庄第五届西瓜文化节拉开了帷幕。盛大的开幕式在花西社区文化广场举行，出席开幕式的领导有示范区党工委副书记、宣传统战部长杨杰，示范区管委会正县级调研员岳朝祥，河南新惠建设有限公司董事长李巍，水稻乡党委书记李洪峰，水稻乡党委副书记、人大主席王海磊，花西社区党支部书记秦彦松。
花西社区党支部书记秦彦松首先为开幕式致辞，向出席开幕式的各级领导表示热烈的欢迎，向长期以来关心支持花生庄村经济建设和旅游发展的各界人士表示衷心的感谢。秦书记讲到:近年来，在上级领导的关心支持下，大力实施绿色兴农战略，把西瓜产业作为农民增收致富的新兴产业，强力打造。我们将以本届西瓜节为契机，推广花生庄休闲农业和乡村旅游产业，努力增加农民收入。我们坚信，有各级领导的关心支持，有社会各界的关怀厚爱，再加上两委班子和全体村民的共同努力，一个更加富裕、文明、和谐的花生庄将在不久的将来展现给大家，最后预祝花生庄第五届西瓜文化节圆满成功!
水稻乡党委书记李洪峰为开幕式致辞，并代表水稻乡党委，水稻乡政府向各位领导，各位来宾的到来表示热烈的欢迎！向长期以来关心支持水稻乡经济和社会发展的各界人士表示衷心的感谢！近年来，水稻乡党委，乡政府高度重视花生庄西瓜产业的发展，坚持把花生庄西瓜作为绿色产业、富农产业、朝阳产业来重点打造，秉承绿色，安全，健康的发展理念，不断扩大种植面积和销售市场，努力把花生庄建设成为西瓜生产中心、文化交流中心、科学研究中心。以西瓜为媒，广交朋友，宣传水稻，发展经济为宗旨，展示水稻乡新农村，新农民，新农业的三农新风采。
示范区党工委副书记、宣传统战部长杨杰为开幕式致辞，并代表开封市城乡一体化示范区党工委、管委会向水稻乡花生庄的父老乡亲表示热烈的祝贺！向参加这次西瓜文化节的各位领导、各位嘉宾、朋友们表示衷心的感谢。感谢水稻乡花生庄的父老乡亲长期以来把西瓜作为乡土珍品精心培育，不断对西瓜品种进行改进使其成为开封名优产品的代表，让汴梁西瓜美誉天下，让品尝过开封西瓜的人都能留住那种美好，留住那份对花生庄西瓜的深厚情谊。最后杨杰书记还希望大家在闲暇之余，带上家人和朋友来花生庄体验淳朴的民风，感受清新的空气，明媚的阳光，享受瓜果飘香，自摘自尝的乐趣。
开幕式丰富多彩的文艺节目
开幕式过后，西瓜节的传统项目“斗瓜”大赛在花生庄文化广场隆重举行，花生庄的50余名瓜农参加了此次“斗瓜”大赛。为确保比赛的公平公正，西瓜统一编号，并放置在指定比赛场地，静候激动人心的斗瓜大赛开始。
比赛过程中，工作人员按照比赛顺序一一将西瓜搬上台并切开，让专家评委及现场观众品尝，并由专家评委按照西瓜的外观、含糖量、成熟度进行打分。
经过激烈的角逐，花生庄村民岳振峰荣获一等奖，成为当之无愧的“瓜王”，柴祖君、蔡秀枝荣获二等奖，姜小社、庞玉成、高贵良、岳振永4人荣获三等奖。
水稻乡副乡长潘铎允和花西社区领导为获胜者颁发了荣誉证书和奖金，鼓励他们以后凭自己的技术与经验，种出更多更好的西瓜，继续弘扬花生庄的西瓜文化。
作者：金苹果
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