神木
一座繁荣向上的城市
繁华与历史的遥相呼应
积年累月的历史沉淀
造就了神木独有的城市风貌和人文特色
神木的美食
不仅展现了地域特色
还传承着独特的文化精神
所谓一方水土养一方人
神木的美食，淳朴，踏实
这些神木的特色美食
你们都尝过
才算得上来过神木…
杂碎
杂碎面，杂碎粉，神木人的最爱，每天早上热气腾腾来一碗，撒点香菜和炸土豆条，大写的满足。晚上再来一碗夜杂碎，简直是完美的一天。
卤肉夹干酪
卤肉夹干酪和普通的肉夹馍不一样，夹干酪的肉又大又多，最重要的是还一点都不油腻，和杂碎就是绝配。一碗杂碎一个饼，开启神木人新的一天。
粉糊糊
要说起神木的特色，粉糊糊那是必不可少，粉糊糊又叫粉浆饭，武二宝粉糊糊最为正宗，神木老字号，神木人民都知道，再泡一根麻花，完全就是记忆中的味道，完美。
逢年过节，家家户户必不可少的一道菜，招待亲戚朋友怎么能少得了炖羊肉，炖羊肉在神木就是热情好客的代表，只要你来，就会给你端一盆。口感软烂而不失紧实，鲜嫩而不腥膻。
冬天最常吃，家家户户都会腌一大缸酸菜，每年过冬时就会聚在老家吃猪骨头烩酸菜，肉和酸菜完美结合，酸而不腻，再配一碗米饭，能吃到撑。
炸油糕
油糕在神木的地位不容小觑，过生日，结婚，考试，搬家，过年...大大小小的节日都有它的身影，因为“糕代表高”，过年吃糕，来年步步高。
摊黄儿
“摊黄儿摊黄儿两扇扇，中间薄薄开眼眼，棱棱厚厚黄边边，吃在嘴里香甜甜”，近年来，随着社会的不断发展，人民的生活水平日益提高，摊黄儿也日益成为街头人们健康养生的首选食品，成为每一位神木人的饭桌上的一道家常饭。
凉糕
端午节的时候神木人都会做的一道美食，陕北及其周边地区独有的习俗，由糯米，玫瑰，红枣泥，白芝麻，葡萄干等制作而成，粗中有细，不拘小节，出来的味道，香甜软糯。真叫一个赞。
然然菜是一道正宗的家常菜，简单易做，小白菜和土豆弄碎混合而成后，口感异常香软，拌着米饭别有一番滋味。
红碱淖炖鱼
红碱淖最地道的美食就属土灶炖大鱼（红湖炖鱼）了，它是用传统的土灶和大铝锅与红碱淖原生态的鱼结合起来，汤汁更为浓郁香醇。肉质肥美，鲜嫩醇厚、每一口都是一种享受。
神木烩菜
神木是一个以烩菜闻名的地方，最常见的就是豆角粉条烩菜，中火慢炖，大约四十五分钟左右，一盘热腾腾的烩菜就出锅了。豆角里面也渗进了肉汁的香味，粉条挂满了浓汁，吃过唇齿留香。
神木绿豆粉汤、豆角焖面，手工凉皮…
哪一种不叫人回味无穷？
如果你是远方的客人
请你留下来
慢慢品尝“神木的味道”
看尽人间春色，尝遍神木美食
方能不负麟州之美！
来源 | 神木旅游
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