客户推介：湖南大三湘茶油：心联网：大三湘的经营哲学！放弃几百万年薪回家当农民，8年无利润，这到底是为什么？

2012年，大三湘启动不久，企业正在发展中，

会员制是否可行，是不是能创造一种模式成为企业家没有确定的想法，如何将1个想法从战略战术角度演化和落实下来，其实就是一个整体策划加营销体系化的过程。

年轻派战略营销以旁观者的角度参与建议，培训，协助企业开展会员制模式，协助企业少走弯路，并长期跟进协助企业发展。

【导言】

周新平的赤子情怀和企业家通过极致产品来回馈乡里、奉献国家和人类的毅勇，感动了现场2500多名盛和塾中外塾生。掌声此起彼伏。

世界上90%的山茶树集中在中国，集中在大三湘所处的维度上。大三湘是炎帝的故乡，是神农尝百草的故里，还是寿比南山的衡山脚下。

于今，这里有了百万亩山茶树。

大三湘茶油，凝聚着中华文化的精髓，被卫生部首席营养专家赵霖教授称为“生命的油”。山茶油系列精品，将救赎这个化学品充斥的世界，给人类以尊严。

2014年稻盛哲学杭州报告会上，稻盛和夫对周新平点评说，“你周身的每一个细胞，都充盈着爱的气息。”

让我们一起来感受周新平的气息吧！

—周新平在2015稻盛和夫经营哲学上海报告会演讲实录—

原始出处：南山会

大三湘是2008年开始创业的，那一年，也是我接触学习稻盛经营哲学的元年，回顾过去的8年，大三湘的经营就是在不断学习践行稻盛和夫经营哲学的过程中，磕磕碰碰勇往直前地成长的。

2008年，怀着创业和回报家乡的梦想，我辞去了跨国公司中国区总裁的职务，放弃了几百万年薪和优越的大上海生活，回到家乡衡阳当农民种油茶树。

像所有事业一样，期间经历了多少起伏波折，发生了多少事故和故事，在几乎无法坚持的2010年，是家乡农村的留守儿童和孤苦老人的困苦深深触痛了我的心，让我终于明白这个事业的意义：

做好这个事业可以真正帮助他们摆脱贫困，甚至从根本上改变农村的面貌，与这个事业的伟大相比，自己遇到的眼前困难就再也不是问题了。

这就是大三湘油茶花开的梦想：

我有一个梦想：让油茶花开遍三湘大地！漫山茶果金黄，村村茶油飘香！

我有一个梦想：在油茶花盛开的地方，乡亲们过上有尊严的生活，幼有所依老有所养！

我有一个梦想：在油茶花盛开的地方，农村的孩子像城里的宝贝一样，幸福地生活，快乐地成长！

我认为，稻盛经营哲学6项精进和经营12条的核心就是：

明确事业的目的和意义，再持续付出不亚于任何人的努力。

过去的8年，我们就是这样用心经营着这份事业。

今天，已经是移动互联网时代，我们所有企业都面临着挑战和机遇，只要我们认清本质，不忘初心，我们会发现在任何时代，“作为人，何为正确”都可以作为判断是非的标准。

所有的商业都会表现为人与人之间的关系，而人与人之间的关系可以有N种方式，但最稳固最可靠的方式只有心与心的联通，只有如此才能彼此信任，这样的合作才会最有价值和意义。

我们把这种关系叫做“心联网”。今天。我主要给大家汇报大三湘的心联网是怎样联成的。

与农民心联网：共同致富为追求

中国经过几十年的高速发展，已经形成了典型的二元结构---城市像欧洲，农村像非洲。

中国政府连续十几年发十几个1号文件谈三农发展，社会各界也高度关注三农，没有农村的现代化，中国就不可能有真正的现代化。三农问题已成为全社会公认的大难题。

讲到农民，我们一些城里人会以一种优越感来调侃或者以施舍的心态来捐款捐物。

不可否认，农村有一些刁民，但绝大多数农民心地善良淳朴，是他们的经济状况决定了他们的脆弱的心态，他们需要物质，更需要理解和尊重。

别忘了我们的父辈或祖辈，绝大多数人是农民。做农业如果没有农民的支持和信任，不能和他们成为一家人，是绝对难以成功的。我们在这方面有深刻的教训。

土地是农民的命根子。

我们最开始向农民租赁山地种植油茶树，乡亲们都不大情愿，经过乡村干部的协助，好不容易一家一户签合同按手印，我们在太和堂租赁了一块山地，并于2010年年初种植了1000亩茶树，到9-10月份发现，10万株茶树仅活了200来株，几乎全部死光，损失上百万元。

经过与农民座谈了解，原来他们以为大三湘和之前来扶贫的种植项目一样：

拿国家项目资金象征性地种下去，等待验收大员走马观花地看过拿钱到手，再也不会有人管了。

农民只是拿一点工钱，所以也就是应付一下，根本没有人认真去管理。当我们告诉他们这完全是我们自己的钱，如果你们不欢迎我们来种茶树，我们可以解除合同。

如果乡亲们愿意与我们合作，我们愿意从头再来，坚持带领大家把这一片荒山改造成油茶树，为乡亲们致富开一条路，并同意将当年的管理费发给农民。我们的诚意感动了当地乡亲们，

他们很快组织为我们补种，而且与我们商定了内容详细责任到户到人的管理模式，2011年种植成活率达到了90%多。为了发动更多群众来参与油茶种植管理，我们组织了多次专业培训，用通俗易懂的语言与他们交流， “一颗茶树一斤油，子子孙孙不用愁！” 、 “百亩茶山万斤油，又讨老婆又盖楼！”

油茶种植前五年，公司通过合作社将茶山分包给农户管理，每亩每年管理费200元，村民廖青华2011年回乡，一家3个人劳动，承包管理了200亩茶山，每年只需1/3时间照管茶山，年收入可达到4万元，既挣了钱又可以全家团圆。

6年后油茶林结果，让农民联产计酬参与分红，大致与公司可按三一比例分配：即1/3为当年管理成本支出、1/3分给农户、1/3归公司。如果按8年后达到盛产期每亩产果2000斤收入3000元测算，每年每亩可为农户收入1000元左右。

管理200亩的农户，每年收入可达20万元。农民从种植管理中得到了实惠，周边村的农民纷纷来请我们去种茶树，形成了一股种植油茶树的热潮。

7年过去了，大三湘已经拥有40万亩油茶基地，

看到当年的荒山变成绿油油的油茶林，每年11月看到万亩油茶花盛开的美景，看到农村农民因为我们的努力而发生的改善，我感到无比的开心。

物质条件的改善并不是幸福生活的全部意义，由于缺乏正确的引导，社会上拜金主义的盛行，农民精神生活的贫乏，导致赌博现象很普遍，甚至出现不赡养父母、遗弃子女的现象，农村一些留守儿童和孤苦老人实在太可怜。

物质帮助只能解决温饱问题，内心的孤独和缺失亲人关爱是无法用物质来弥补的。

2014年初，以大三湘种植基地所在的西岭镇平安村为样板，大三湘与当地政府一起，联合几家单位共同发起幸福乡村建设活动，通过孝文化为核心的优秀传统文化的教育学习，让村民形成正确的道德伦理和价值观。

我们在村里建起了幸福大讲堂，每月一次组织活动，以群众喜闻乐见和听得懂的形式，我们自己和外请专家给村民们讲弟子规、孝道故事、表演等，开始我们担心会不会有人来，实际上每次活动现场都挤的满满的，掌声笑声不断。

这些活动通过媒体的传播，引起了政府和各界人士包括大三湘会员朋友的关注和积极参与，他们与大三湘幸福基金一起给留守儿童和孤苦老人送温暖；

2014年8月，公司与中国社会福利基金会合作，参与授渔计划，将茶山基地初中毕业15-16岁考不上高中的农家孩子，每人捐助1万元送去基金会指定的学校读职业中专2年，毕业后由基金会联系安排到企业工作，同时继续参加北京师范大学的成人大专深造。

15-16岁正是花季年华，但也是心智尚未成熟的时候，打工太小，农活不愿干，父母在外打工，爷爷奶奶根本管不了这样的孩子，我们看到农村不少这样的孩子离开学校后走向歧路甚至犯罪！

令人痛惜！授渔计划为农村16岁左右心智尚未成熟的青少年提供了一条光明的前景，避免他们走向歧路，深受农民的欢迎。

我们欣喜地看到，2014年第一批47个孩子寒假回到家乡，长高了长胖了，变得彬彬有礼了、懂事了，还给我们表演了节目。

家长们非常高兴。我们计划每年组织资助50个学生，款项来源于爱心捐助。捐助一万元善款就可以改变这个山里娃的命运！我与夫人商量，未来3年我们个人捐助100名孩子。

在政府和社会各界的帮助下，仅仅一年时间，原来破烂的小学已修缮一新，漂亮的“大三湘西岭孝文化广场”上，村民们也跳起了广场舞。

2014年11月1号，大三湘第二届油茶花节就在广场上举办，全国各地近500位嘉宾见证了平安村的变化。

用平安村周书记的话讲：如今村里面打牌的少多了，在外面打工回来种茶树的多了！

我非常赞同稻盛先生在他的《心法》中多次提到的人世间存在因果相应。

冬去春来，年复一年，2014年我们辛勤耕耘和守望了5年的油茶树终于开花结果了。

新的问题又来了：过去几年我们看到听到很多地方的油茶果被农民哄抢，也担心我们的基地出现这种情况。事实证明我们的担心是多余的：

11月下旬，基地所有的果实全部收回！这其中原因，

一是我们始终坚持“做好油茶产业，带动农民致富”的初心，与农民建立了合理的分配机制，让农民先赚钱有钱赚，让农民有当家做主的意识，

二是多年的诚心，农民已经对我们高度认可。

11月1日在大三湘第二届油茶花节开幕式举办的同时发生了一件悲剧：为了接待近500位来宾，平安村村干部动员了全村老少。

上午10点多，在准备午餐的过程中，一个62岁的老太不小心从车上摔下来过世了！我在会场上没有接到任何报告，整个活动按计划进行没有受到一点影响，第二天早餐后才有人向我报告此事，我心情沉痛之余的第一反应是摊上大事了。

马上打电话给村里周书记，听到的是：“不要担心，我们会处理好的！”我们要去人，他也表示处理好之后再说。一直到我们派人去参加丧礼，也没有家属和村民向我们提过任何要求。

后来听周书记讲，他们干部当时确实做了工作，但如果不是大三湘这些年做的事感动了村民，他们做工作也没有用，甚至不敢这样做工作，毕竟人命关天，大家又都是本家亲戚。

当时不仅是干部，几乎所有村民包括死者的大儿子都在帮大三湘讲话。我被深深的感动了，再一次顿悟人生的因果法则！

与员工心联网：企业文化为驱动

农业企业投资周期长，见效慢；油茶树从育苗到大量挂果产出效益，需要8-10年。大三湘前8年投入2亿元，基本上没有利润，

只能保证员工的工资收入，奖金和其他收入很少，创业前三年也的确有一些员工因此而离职。

依靠什么来吸引人才？稻盛先生教导我们：只有领导者动机至善，私心了无，一心一意追求梦想，并将为员工的幸福努力工作作为企业的宗旨，领导者才会被理解，才会成为有个人魅力有凝聚力的带头人。

8年来，我头上不断增多的白发证明我付出了不亚于任何人的努力，

我将所有的工资捐给公司的幸福基金，

2014年起每年向授渔计划和幸福乡村建设等捐款百万元，今年经过家庭会议同意，我将向公司幸福基金捐献1000万股的股权收益，主要用于为员工和基地农户送温暖解急难。

到目前为止，已经有100多位员工从幸福基金中受益，5个学校100多名孩子和几十位孤困老人得到幸福基金的帮助。

2013年，经过董事会批准，公司拿出5%的股权用于建立股权激励机制、设立了员工购房免息贷款；公司将员工收入增长目标列入了年度经营计划，2013-2015员工实现平均收入翻一番。

大三湘从2013年起，给每位员工的父母每月孝敬一斤茶油；对年过60岁的员工父母每年送1000—2000元的生日孝敬金；

为了员工的健康，我们的员工食堂由公司补贴全部吃自己的茶油；2015年春节前，公司给每位员工的家长发放了1600元的孝亲感恩奖，鼓励员工给自己的长辈写一封拜年信，很多员工是含着眼泪写完，父母也是含着眼泪读的。

在改善员工物质待遇的同时，我们每年都制定学习培训计划和预算，以稻盛和夫经营哲学和中华传统文化为核心内容，围绕企业经营实际，内部自主学习结合到外部参加培训，我本人也带头参与学习并分享体会。

在我的引导下，40多位员工自己动手自发成立了幸福大学堂，分成10人一组传写讨论家书，每月定期进行学习交流活动，也带动了全公司员工的学习热潮。

通过不同的场合宣讲和领导者的带头践行，大三湘的三个梦想企业文化，逐步内化到员工的心中，也吸引了一批志同道合的优秀人才，目前，

在我们的核心团队，市场总监、销售总监和电商总监都是被大三湘的事业意义所感召、放下自己的公司，不当老板而来加盟大三湘。

与会员心联网：服务至上为核心

作为人，何为正确？稻盛先生这一句话，说出了一个真理：做人和做企业一定要坚守底线，要有正确的理念。

稻盛先生告诉我们：拿来遵循和实践的才叫理念，如果借口竞争激烈、情况紧急，就认为理念毋庸遵守，从而将理念扭曲，那就不是理念了。

如果要靠扭曲理念才能苟延残喘，那么这家企业也就没有什么存在的意义和价值了。

中国农产品销售是一个大难题，中间环节太多，导致农民反而没钱赚，而消费者又很难吃上安全优质价格合理的农产品。举国关注的食品安全问题，根本上是人的私欲膨胀突破了道德底线。

茶油产业处于产业发展的初期阶段，市场上鱼龙混杂，假冒伪劣商品很多，2011年我们刚进入市场时，面对茶油市场乱象丛生，真正的压榨茶油因为成本高价格高，卖不过那些以残渣浸出工艺冒充压榨工艺的茶油，更卖不过调和油。

我们一些员工面对现实出现了动摇，提出要我们也做调和油，还有员工因为经不住暂时业绩不好的打击而离职。面对压力，我在多次会议上用坚定的语气告诉大家，改造社会从我做起，决不同流合污！一定要坚守绝不作假的底线，用自己的行为坚持不懈地向顾客宣传，为促进社会进步尽我们的本分，做调和油就不是大三湘。

有人说我们这样做不大，我坚定地回答：那我宁愿不做大，也要坚守良心底线。

请大家再和我一起干三年，如果企业还没有起色，大家可以选择离开，我愿意卖我个人的财产给大家作为遣散费。

现在一些厂家以次充好，真相总有一天会大白于天下。

行有不得、反求诸己，目前的困境告诉我们，我们还需要改进自己的产品，要做一款质量更好的产品，让消费者在色香味三个方面很快能够分辨谁是李逵谁是李鬼。

在我的带领下，公司的生产技术部门与国内权威机构合作，以国际上最先进的冷榨冷提工艺为目标，经过一年半的努力，终于在2012年10月完成新工艺新产品的研制，于2012年11月通过湖南省科技厅组织的权威专家鉴定，达到国际先进水平。

从茶山到餐桌，既是我们的营销理念，也是我们践行稻盛利他经营哲学的结果。

2011年底，我们一个招商大会招了300多经销商来与我们谈合作，一年下来，大部分经销商反映卖不动，主要原因是他们拿到货后，直接销售的很少，还要找分销渠道或进超市，价格一级一级增加，到了消费者手里已经翻了3倍。

我们还发现，个别经销商有造假行为，因此，2012年底，我们痛下决心，将所有经销商全部终止合作，

自己直接卖给消费者，虽然一时损失了销量，自己增加了很多麻烦，前期几百万市场开发费用也付之东流，但确保了消费者以实惠的价格和最安全的方式吃到我们的好茶油，吸引了几千名以企业界为主的各界人士成为大三湘的茶山会员。

“多种一亩茶山，让一个留守儿童安心上学！

多种十亩茶山，一家农民过上有尊严的生活！

多种百亩茶山，带动一家农民致富！”

这就是我们做茶山会员制的发心。

一个会员给一亩茶山，就是将会员的爱心和留守儿童与农户直接联系在一起，我们想用行动带动更多有良知的人们来促进社会和谐，来关心留守儿童，来帮助农民过上有尊严的生活。

我们已经进入到移动互联网时代，数字化农场、微信营销、社群经济等一系列营销手段我们都在使用，也取得了一定效果。

但是，移动互联网虽然改变了商业生态环境，促使产业跨界融合与颠覆，消费方式和供给方式改变了，但人的本质需求没有变。移动互联网可以颠覆模式，但不会改变人性，也不会改变基本的商业逻辑与伦理。

互联网、物联网，必须依靠心联网！只有让员工、农民和客户以及合作各方结成心联网，才是事业发展的根本。百术不如一诚，过去8年，我们用至诚之心逐步取得了政府、银行、税务等各种社会力量的支持，去年企业终于实现盈利。

最后，我要真诚地感恩稻盛塾长对我们的指引，感恩盛和塾和曹会长给我的指导，感恩社会各界对大三湘的支持，特别感恩大三湘家人、感恩众位湘亲和大三湘会员，追逐油茶花开的梦想是我们共同的历史使命！让我们以心联网，携手成为中国农村现代化进程的推动者！

感恩大家的聆听！

3分钟get潜心研究6年，投入3000多万的鲜榨茶油工艺！

可邀小朋友共同观看的国货之光！

小小油茶籽到榨成油过程十分不易！油茶树从育苗到结果大约要8年时间，以后的每一次结果仍需经历五季！由于油茶树花果同株的特殊性，每年10月-11月农民只能纯手工采摘，辛辛苦苦，好不容易摘下来却还要等太阳晾晒，完全靠天吃饭。每年茶果采摘，经常是雨季，茶籽易发霉腐烂，只能丢弃，造成无法挽回的损失。

从2012年开始，大三湘就对传统压榨进行深入剖析，并组织团队外出西班牙考察，受西班牙特级初榨橄榄油加工技术启发，研究鲜果鲜榨的技术雏形。

油茶鲜果鲜榨工艺生产线

技术研发团队潜心研究6年，共申请66项国家专利，共投入3000多万元，颠覆传统的工艺创新，2017年11月，终于建成国内首条、全球唯一（截止到2019年）的油茶鲜果鲜榨工艺生产线，并试产成功！

鲜榨茶油工艺试机启动仪式

摘下成熟茶果可直接送往大三湘，此工艺减少了人工反复晾晒、去壳等劳动力，大大解放了茶农的双手！

鲜榨茶油工艺国家专利

大三湘通过自主研发的茶果脱蒲机去掉果壳，清洗后把新鲜油茶籽低温挤压成果浆，然后用低温物理方式分离成鲜榨山茶油。而且鲜果鲜榨工艺能把油茶果吃干榨净，绝不浪费。通俗一点就是用榨果汁的方法一样榨茶油！这样的鲜榨山茶油富含多种天然活性物质，颜色呈果绿色，保留茶油本真的果香味，充满鲜活的味道！

鲜榨山茶油

鲜榨山茶油不仅含高油酸，并且在目前（2019年）油茶加工技术中，更大程度地保留了如角鲨烯、维生素E、原花青素、甾醇、多酚 、黄酮 、类胡萝卜素 、辅酶Q10、总三萜等活性营养成分！

不同于市面任何高端食用油，是到目前为止（2019年）唯一一款营养成分远高于顶级橄榄油的中国油脂！

我们都认为食用油等同于炒菜油，但鲜榨山茶油不同，它的高营养价值更适合凉拌或直接口服。

由于茶油对肠道微生态具有调节作用，加上鲜榨工艺保留丰富的活性营养成分，被充分利用加工为健康食品如鲜榨山茶油酵素凝胶糖果；

大三湘鲜榨山茶油酵素凝胶糖果

茶油历来作为中国特有的护肤瑰宝，而鲜榨山茶油里含的都是天然，有效的抗氧化、抗衰老活性营养成分，被加工为高端护肤品如菁茶萃山茶籽焕颜魅肌原液，山茶籽奢养赋活精华液等...打破了美容护肤行业只专注皮肤外表的问题，做到了内服外敷，妆食同源的效果!

菁茶萃山茶籽焕颜魅肌原液

菁茶萃山茶籽奢养赋活精华液（胶囊）

越是民族的越是世界的，中国特有的，技术又是独家的，我们总得尝尝鲜？不来点鲜榨茶油产品试试？

油，调和一日三餐

也调和着人与人的情长理短与欢笑如歌

在衡阳漫山遍野的油茶树

生长着幸福的硕果

也成就了衡阳的独特风味

油中精品

一味好油

是厨艺征服味蕾的法宝

一道菜的油多油少

掌勺的人各有拿捏的尺度

也在定义什么是好油

在一场场煎炒炸煮中

通过验证的只有茶油

单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸：饱和脂肪酸

为8：1：1

这是茶油的独特魅力

也是不胫而走的秘密

中医理论认为

茶油为上等油，利于心

茶油富含山茶皂甙、茶多酚、植物甾醇

角鲨烯及维生素E

其中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上

具有抗癌、强心、降血压、抗衰老、维护免疫等功能

茶油鲜榨的季节

家里总会多添几双筷子

人们把对茶油的情，对亲友的情

都炒进了油香里

亲眷辞别

或是子女远行

一壶茶油便是最好的情礼

大三湘茶油诠释着珍贵的情深厚意

味纯至真

遇油而美

对于食材而言

有多少种食材

大三湘茶油就有多少种用法

茶油炒鸡、纯种土鸡，大火爆炒，去腥提鲜，不柴不腻

掌勺的人千般寻味

吃菜的人知解真传

心境的闲适，手上的从容

一道道经典名菜相传万里

从味蕾到心田

今天懂得茶油，善用茶油的人

又有了新的构想

作为全国油茶种植规模最大的地区

茶油不仅盛行于餐桌

也大热于山茶洗护与健康食品

一个大健康的产业布局正在形成

青彩山茶洗护产品

菁茶萃山茶口服及护肤产品

以上文字节选自衡阳首届美食节摄制的《相约雁城衡阳，品读一粒油茶果的传奇》

来一瓶大三湘专利好油尝尝？

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