生活在厦门
就算没吃过
也一定听过“沃头蚝干粥”吧
今天小编就要考考大家了
吃了那么多次蚝干粥
你可知道沃头是什么意思吗
是可以吃的？
是创始人的名字？
还是一个地方？
其实，“沃头”就是“澳头”
而“澳头”是厦门翔安的一个地名
它在这里↓↓↓
澳头不仅有各种好吃的海鲜
还有让人心动的美景
今天就跟着小编来个澳头一日游吧
澳头
澳头位于厦门翔安区新店镇
与厦门、金门两岛隔海相望
这里曾是闽南著名的古渡口
四通八达，盛极一时
澳头曾是闽南著名的古渡口
建有各类商铺和古街道
商贾云集，市井十分繁华
据史料记载，公元1821年间
有澳头人驾驶的帆船经厦门港直达新加坡
成为我国第一艘直通新加坡的货船
和新加坡开埠的第一条商船
从此，澳头人陆续出洋开荒拓土
目前，澳头人遍布世界14个国家和地区
澳头历代名人辈出 约有千年历史 明、清和民国初期较为繁荣 出了蒋芳镛、苏廷玉、蒋骥甫等历史名人
历史文化古迹遍全布全村 至今遗存的古迹有 明代古榕树、妈祖宫、蒋芳镛古墓、石狮巷 苏廷玉古石刻“鳌石”、石牌坊、闽南古厝等 ”觉民小学”遗址、“我素庐“等；
第一站 广应宫
广应宫，也就是妈祖宫，主要供奉妈祖，建于明朝天启年间，距今约有四百多年的历史。广应宫背山面海，地理位置非常好，听涛拍岸，吹吹海风，真是心旷神怡啊！
如果你来这里，一定要看看龛前案上这一用整块寿山麝石雕刻而成的大香炉，它可是清光绪廿三年(公元1897年)雕琢的，距现在有一百多年了！炉双耳雕刻一对狮头像，总重量有一百多公斤！
还有这幅石画，它是渔民为了感谢妈祖保佑出海平安，送给广应宫的。
话说以前每到妈祖圣诞的时候，成群的海豚还会结队游到广应宫门前，翻浪跳跃，好似向妈祖朝拜呢！这一奇观，由于码头的建设，海豚的离去，已经不复存在了。
第二站 双清桥
澳头的标志性建筑双清桥。它是清代道光年间的澳头乡贤苏廷玉在考取进士进京赴任前为方便乡民出行捐资建设的，并手书“双清桥”三字于石碑上。
苏廷玉希望自己在任期间为官清正，为人清白。
第三站 “天旌节孝”石牌坊
这座矗立于田野间的“天旌节孝”石牌坊。
它可是建于清代光绪九年（1883年）的古牌坊，匾额上镌“天旌节孝”四字，额坊上刻“旌表同安诰赠武德佐骑尉苏清浮妻、诰赠五品洪太宜人坊”。但牌坊东侧次间的小额坊和檐顶已倒塌，据传是上世纪80年代因台风而倒塌、失落。
这座牌坊的珍贵，还在于其背面的两块青石板，诉说着立起一座牌坊有多么不容易。一块上刻：“咸丰岁次辛酉年(1861年)，呈请恩准旌表”，另一块上刻：“光绪九年(1883年)岁次癸未十一月立”。也就是说，从申请到批准立坊，共花了22年时间。
第四站 苏氏家庙
清代四川总督苏廷玉的苏氏家庙。
进门的地方，你看这块石头是不是形似鲤鱼？
相传苏廷玉来到这里的时候，这块鲤鱼石发出了光芒，苏廷玉请来人一看，说是个宝地，于是苏总督便在此安家了，这也是澳头村最早的苏氏祠。
房子后面，也有一处古迹，那便是苏廷玉在道光年间题词的“鳌石”。
第五站 大厝宅
下面我们再来看看澳头大名鼎鼎的百年老宅大厝宅。
这座老宅现如今成为了一家海鲜餐馆，吸引了许多从厦门岛内驱车赶来的游客，也都仅仅只是为了品尝这里新鲜实惠的海鲜，它保留了老房子的建筑肌理和人脉根基，尽展中国式闽南文人院落格局。
第六站 澳头古厝闽侨文史馆
闽侨文史馆位于一幢建于晚清光绪年间的闽南古厝内，有展品近百件，是创办人蒋永泰历时3年从海内外收集整理而得，包括侨批、器具、照片和书籍等。
侨批、家信、老照片......，面积不大的古厝内，展出了澳头丰富的闽侨文化故事。
第七站 厦门北欧当代艺术中心
一群来自北欧的艺术家，走进怀远湖畔的“向东厝”，架起画板，办起艺术展，130余件表现形式多样的北欧当代艺术品，包括油画、版画、纸本水墨、雕塑等，尽量让作品和古厝的特色相融合。
这里收藏了上千件北欧艺术家的作品，作品内容大多中西合璧，显示出了北欧艺术家们对于中国的喜爱~
第八站 三笔文化馆
村里的三笔文化馆，也是澳头极具特色的地方~，这里的的“三支笔”，这可不是三支手写笔，而是指“田之笔”新店农民画家梁金城，“城之笔”新店年轻的雕塑家，“海之笔”澳头社区的本土油画家苏遥。
三笔文化馆在澳头是个充满新意的现代建筑，但却融合着深厚的在地乡情，它将这三位翔安本土艺术家聚集在一起，展示了从乡村土壤里创作而生的本土艺术，同时也融合展出北欧等国外现当代艺术家的艺术作品。
第九站 我素庐
“我素庐”，是从澳头走出去的新加坡侨领蒋骥甫先生，在1934年修建的一栋中西合璧的二层建筑，抗日战争时期，这里曾作为觉民学校，见证了澳头华侨爱国爱乡、兴资助学的历史。
第十站 许愿树
村口道路的尽头，有一株古榕树，名为“许愿树”。
树皮呈灰白色，奇形怪状的，这里形似傲然回首的“小青龙”。
这里又像一只寻找水源的“蜥蜴”。
抬头看，貌似有只孙猴子正在眺望远处。
第十一站 海鲜盛宴
看完了美景 当然不能错过美味的海鲜了 澳头是厦门著名的美食村
到海边随处一走就能看到
渔民大把大把地收获新鲜的食材
到澳头一定要去吃正宗的海鲜美食
目前比较有名的 有大厝宅、六和居、663等海鲜店
蚝干粥
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澳头是个盛产生蚝和蚝干的地方
更是闻名厦门的沃头蚝干粥发源地呢
芋饼
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芋饼里的芋泥很细腻
表皮炸的又酥又香
煎紫菜
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这道菜特殊之处在于采用的是澳头特有的紫菜
当地叫捧菜
既有大海的味道，口感又很蓬松
再用当地鹅蛋做底
将饼状紫菜直接放在上面
加入肉丁、蔬菜等，绵软鲜香，吃货必点
白灼小卷
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白灼小卷
不用太多调料
不必刻意烹饪
要的就是新鲜食材的原汁原味
鲜嫩质感
吃过一次
就会让你常常思念它那回味无穷的美味
地瓜粉粿
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用地瓜粉做成的粉条Q滑有弹性
加上海蛎、猪肉及新鲜蔬菜
最后用闽南特色的炸红葱头提味
十足鲜香美
/ 出游攻略 /
地址：厦门市翔安区澳头村
交通：
自驾：岛内走翔安隧道出岛，导航到“澳头村”，根据导航走即可。
公交：乘703路到【澳头站】下车，步行即可到达澳头村。
澳头村附近的公交站：澳头、上苏、欧厝村。
澳头之行这就告一段落了
你是不是还没看过瘾
那不妨自己去走一走吧
END
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