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现在很多人家里都还有用不锈钢餐具，那么，在使用不锈钢餐具的时候一定要注意以下这几点，下面我们就一起来看看吧。
1、不锈钢餐具忌贮存过酸过碱的食物，不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放过酸性的果汁；因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的电化学反应，使其中元素过量溶解释出。
2、忌用强碱强氧化剂洗涤，如食用碱、小苏打、漂白粉等等，因为这些强电解质会餐具中的某些成分起电化学反应，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。
3、不锈钢餐具忌煎中草药，草药因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸，在加热时会与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些有毒物质。
4、不宜空烧，因为不锈钢是铝制品，导热系数低热，传导慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化脱落。且在清洗时也不可用钢丝球刷洗，不然也会造成镀铬层的脱落。
提醒大家：不要购买劣质的不锈钢餐具，因为这样的不锈钢餐具原料低劣。制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅，铝，汞等等。看完后相信大家都了解了，快来转发分享帮助更多朋友吧！了解更多实用有趣的生活妙招请关注一点通妙招，我们下期再见！
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