中秋佳节快到了,一家人坐在一起吃团圆饭是中秋节的传统
想不想在中秋家宴上给家人们露一手呢?
制作简单又好吃的“培根虎皮尖椒烤肉”快快跟我一起学起来吧!
首先需要准备的材料有:
杭椒200克,培根150克,牙签,耗油5克,蒜蓉辣椒酱10克,番茄酱8克,黑胡椒酱5克,韩式户户酱10克.
第一步:杭椒改刀一分为二,培根改刀一分为二。
第二步:用培根将杭椒段卷起来,然后用牙签固定。
第三步:将耗油,蒜蓉辣椒酱,番茄酱,黑胡椒酱,户户酱加入适量清水搅拌均匀成烧烤酱。
第四步:锅中加油烧至4成热150度左右加入制作好的培根卷炸制杭椒起泡即可。
接下来开始炒制,锅中加入少许色拉油,加入调好的各种酱料小火炒至起泡出香味,加入炸制好的培根卷,翻炒均匀即可,出锅撒少许白芝麻。
一盘有创意又好吃的培根虎皮尖椒烤肉就做好了,制作简单又新颖,学会了赶紧给你的家人们露一手吧!
-注意事项-
1.制作培根卷时要将杭椒卷的紧一点,防止炸的时候散开。
2.炸制温度不宜过高和炸制时间过长,否则培根卷口感会很硬。
3.如果烧烤酱调制的太稀,可以用少许水淀粉勾芡再加入炸好的培根卷。
下次继续给大家分享中秋家宴菜品“阿凡提小炒”欢迎关注
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