我知道大家对当季食材都会
有一种特殊的情感
比如秋冬季节才会有的
栗子、大闸蟹、柚子...
这些东西一上市
大家就争先恐后地买
毕竟好怕吃着吃着
哪天突然就没有了
最近我就发觉一个新鲜食材上市了
光看外表你还知道这是什么吗？
我打赌你肯定吃过
粉粉的、糯糯的
不但和排骨一起吃美味
而且和很多食材都可以搭配
还有爱吃粤菜或者茶餐厅的
更是对它不会陌生
不管是拿来当做蒸点心的打底
还是做成中式糕点
或是和糯米饭蒸在一起
都很美味
没错就是它
芋头
詹姆士的厨房·精选商城
为大家带来
现采现发、新鲜上市
香甜粉糯的
荔浦芋头
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荔浦芋头自古就是宫中贡品
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相传乾隆皇帝吃遍了大江南北
尝遍山珍海味之后
对很多名贵佳肴
逐渐失去了兴趣
甚至吃什么都觉得不香、没有胃口
直到有一天和珅
特意从荔浦带了新鲜芋头进贡到宫中
皇上竟然被这芋头给惊艳到了
蒸熟的荔浦芋头沾上白糖
又香又甜，十分软糯
如此美味的荔浦芋头
从此便成为了宫中必备食材
每年年末都要进贡至朝廷
更是获得了王公贵族的喜爱
生长环境特殊
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广西的荔浦县地处北回归线北侧
属中亚热带湿润气候区
四季分明，春、秋为过渡季节
这样的环境正好满足芋头
需要高温多湿的条件
并且荔浦夏长东短，水汽充足
充分满足了芋头所需的
湿润的自然环境条件的要求
口感鲜甜粉糯
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这样的环境下长出来的
芋头个头比较大
甚至一个就有一到二斤重
并且淀粉含量很高
所以肉质很细腻，口感特别粉糯
既可当主食，又可做蔬菜
肉质洁白、紫色槟榔花纹
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荔浦芋头可以说是
芋头中最好吃的品种了
荔浦芋头肉质洁白
切开后可看到独具特色的紫色花纹
类似槟榔花纹，因此又名槟榔芋
外表虽然很普通，但是内心却十分貌美
健脾解毒、提高免疫力
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而且常食用芋头
有健脾、利湿、解毒、消痒的作用
同时还能提高身体的免疫力
在减肥的小伙伴更可以常吃芋头
因为它几乎不含脂肪，又富含膳食纤维
而且还是碱性食物
历史悠久、闻名全国
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如今已有400多年栽种历史的荔浦芋头
因为其物美价廉而闻名全国
并且还是2008年北京奥运会指定专用芋头
每一颗都用心培育、新鲜采摘
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这次我们为大家带来的荔浦芋头
每一个都是人工精心挑选
新鲜采摘的
每一个芋头都是农民自己施农家肥
用物理方法驱虫、溪水灌溉
这种在地里长了一年精心培育的芋头
想不好吃都很难
詹姆士的厨房·精选商城
为大家带来
现采现发、新鲜上市
香甜粉糯的
荔浦芋头
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芋头怎样做才好吃呢？
（点击图片即可获取独家菜谱）
除了我们独家制作的芋头菜谱
小编再来个懒人版的芋头料理
拔丝芋头
好吃得没天理不说
而且材料简单到就是芋头和白糖
【试吃心得】
去年我们推出了
正宗的荔浦芋头，好评如潮
我们挑选了数十家供应商
大部分收到的产品样品
都达不到我们的要求
唯独目前我们带给大家的这一款
荔浦芋头
不但口味正宗软糯
正是记忆中的芋头香味
而且还有市场上90%的芋头商家
没有的检验报告
我们这样做的目的只有一个
用高标准的要求来为我们的产品
严格把关
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