芋头是蔬菜、粮食和饲料兼用型作物，是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。在江西种植较多的芋头品种是红芽芋、槟榔芋，一般在2月份种植。芋头一般经历出苗期、幼苗期、叶和球茎并长期（发棵期）、球茎生长盛期、休眠期等5个生长发育周期。芋头一般喜湿不耐旱，选择地块适宜水田或低洼处。下面，来说说各生长发育周期有哪些特点，及各生育期如何管理。
1、出苗期：从播种到第一片露出地面2厘米左右，大概要30天，此期主要是消耗自身养分。
管理要点：中耕除草，及时破膜，在芋头露芽后压土盖膜，以保温、防风吹膜，当80%幼苗出后，对未出芽的进行补种。土壤底墒足，忌浇水，否则地寒土硬，会影响出苗。
2、幼苗期：从出苗到芋头第5片叶伸出，茎基部开始膨大，逐渐形成母芋，结束时，母芋会长出4-6个子芋。
管理要点：当第一片出后开始追施少量尿素，长到3-4叶时第二次追肥，可用饼肥加复合肥。土壤见干见湿，有利于发根。
3、叶和球茎并长期：从第5片伸出至全部叶片伸出，孙芋、曾孙芋长出，大概需40-50天。
管理要点：在植株封行前（5-7叶），追施复合肥、钾肥，促进子芋、孙芋的发育膨大，有利于球茎淀粉的形成。保持土壤湿润，雨季要及时排水防涝，遇旱应及时浇水。
4、球茎生长盛期：叶片全部伸出至收获为止，需60天左右。
管理要点：在植株7-8叶时进入旺盛生长期，开始培土，每隔20天培土1次，厚5-7厘米，宜培土2-3次。勤浇水，保持土壤湿润，或在畦面上铺稻草，保湿降温。
5、休眠期：芋头收获后，块茎顶芽处于休眠状态。
管理要点：芋头生长后期，需水量减少，在采收前保持土壤略微干燥。叶片变黄衰败是球茎成熟的象征，可提前或延后采收，根据市场需求进行。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
