摘要:江户幕府第三代将军,自小问题不断,春日局如何让他健康长大?
江户幕府第三代将军德川家光,自小就是被乳母春日局抚养长大,与自己的亲生父母较少见面。加之是位沉默寡言的人,更是不被父母喜欢,特别是母亲阿江,对于这个嫡长子的感光同样不好。
不过对于自己的第二个儿子德川忠长,阿江自然百般疼爱。但这情有可缘,生下的儿子不在跟前长大,之后又有了第二个儿子,把所有的母爱投注在这个儿子上,自然也是无可厚非之事。但也造成身为嫡长子的德川家光地位不稳。
德川家光的地位不稳,加上自己又是个闷葫芦,一度自杀未遂,这让从小抚养她长大的春日局大为紧张。春日局也并非普通人,她是明智光秀麾下主要家臣之女,自从明智光秀反叛,父亲身亡后,春日局一家生活极为困难。本来是官家小姐的春日局,为了生存不得不四处工作。在机缘巧合下,最终成为德川家光的乳母。
她把所有的母爱都倾注在家光身上,在家光地位不稳,甚至自杀的情况下,春日局为了保住德川家光的将军继承人之位,冒着风险前往骏府拜见德川家康,请求家康帮助身为嫡长子的家光。最终在德川家康出面的情况下,德川家光顺利保住继承人之位。
不过,德川家光并非省油的灯,各种问题不断,造成家光几乎所有问题都需要春日局出面解决。就连对女性不感兴趣,也是春日局出面才顺利解决,并留下后嗣。但对于春日局而言,最麻烦的就是家光的吃饭问题。
江户时代,日本以米为主食,什锦饭的文化很发达。江户中期出版了完全以饭为主题的《名饭部类》这本书,当中介绍多达一百五十种的饭类料理。不过在德川家光时期,他每日的饭食中,单单饭就有7种。
这并非为了追求美食才如此奢侈,而是出自奶妈春日局的关爱之情。德川家光自小体质虚弱,严重偏食且食量小。感到担忧的春日局心想,若在饭里做点变化也许能引起他的食欲,于是准备了七种饭。
七种饭分别是,菜饭、汤取(煮饭时多加点水,煮好后用水冲掉饭的黏性再焖煮,适合老人或病人吃的饭)、茶饭、栗饭、麦饭、红豆饭、引割饭。最终目的只是希望家光能够多吃一点。
也许各位还会想,应该有更豪华的料理,但重点并不是豪华,而是为了健康。而对于春日局而言,由于她生长在饭即是大餐的战国时代,对她来说炊饭就是最好的料理。
春日局的努力不光是饭,为了增进德川家光的食欲,他使出各种手段,用心程度着实让人感动。例如,她想到看大胃王吃东西的模样,说不定能激发家光的食欲,于是找来大胃王在家光的面前吃东西给他看。
或许是春日局的苦心有了回报,家光克服了大病及天花,平安长大接任将军。
也许是觉得七色饭有益健康,第四代将军德川家纲也沿用这项传统。不过,七色饭还是太多,于是改成四种,这个习惯一直延续到幕府末期。但是有个人例外。也就是节俭出名的第八代将军德川吉宗只吃糙米饭。根据《旧事咨问录》的描述,他确实只吃一种,其余饮食内容甚至被贵族的侍童批评“有够寒酸”,足见其简朴的个性。
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