在遍地都是小龙虾店的武汉,这家店被称为“武汉必打卡”,平时排队没2个小时根本进不去!他就是武汉12年老店「靓靓蒸虾」!
从武汉万松园路起家的「靓靓蒸虾」,一火就是12年!上过《新闻联播》、录过《天天向上》,连湖北省著名商标都被拿下了!
武汉为数不多有自己养殖基地的小龙虾店,只养清水虾,每天发往全国的小龙虾,得按吨来算!
· 上海的第①家店,终于开了! ·
现在不用飞武汉,馋了12年的「靓靓蒸虾」,家门口就能吃到了!上海旗舰首店,老板还免费请吃虾!激动到立马就想冲过去!
▲极品靓靓蒸虾
很难想象,在重口味的武汉,靓靓凭借清淡的蒸虾,竟能独占鳌头!据说一年光小龙虾就能卖掉600多吨!好在,现在上海也有了!
· 只有品质够好才敢清蒸 ·
能做蒸虾的,标准比皇帝选妃还严格。不仅要腮白肚清,还得是1两以上的极品虾!葱姜去腥,7分钟后便是诱人的出水芙蓉!
· 1两以上的极品虾 ·
极品的虾,虾尾都能赶得上两指粗!看看这翘臀,这色泽,就足见虾肉的紧致饱满~
腮白肚清是基本操作,只只爆黄是优良品质,鲜嫩弹牙更是极大的满足了唇齿的口腹之欲!
· 砸60W都不卖的秘方酱汁 ·
蒸虾的灵魂CP,是那碗搭配的酱汁,全国所有门店的酱汁都是由武汉总店统一配送的。
据说有人曾跑去武汉总店,拿着60W现金要买他家秘方,但都被老板拒绝了。这味道三分鲜,三分辣,还有四分爽口的酸~
小龙虾最本原的鲜甜,随着咀嚼不断加深,再蘸上这酱汁,酸甜辣咸鲜,五味俱全,一口便再也难舍难分了~
▲极品油焖大虾
除了招牌的靓靓蒸虾,武汉出来的小龙虾店,最不能没有的就是油焖,那是专属于武汉的地方味道。
油焖的好坏,决定了这家店在武汉的地位。现在店里的油焖配方,都是从总部1:1配送过来的,所以魔都也能吃到武汉原版油焖虾哦!
去头开背,才能让油焖的味道更好地渗透到虾肉里。 极品的油焖大虾,端上来有座小山高,光一盆就能吃个半饱。
好的油焖从来都是复合味道的集大成者。先有鲜辣冲击,再有麻香后劲,最后喉间泛起的丝丝甜才是最高级的地方。
吃小龙虾,从来不是个正襟危坐的事儿,约上三五好友,开瓶啤酒,趁着现在有活动,赶紧来!
▲蒜蓉飘香
除了2大必点的虾,店里还有很多人气款,魔都也能吃得到。比如这个蒜蓉虾,调味很武汉,咸鲜中还有芝麻酱的余味~
▲全味虾球
小巧的虾球一口一个,外表酥脆,一吸尾巴就出来了。现在参加文末活动,还能“免单”吃呢~
▲蟹面
这个蟹面绝了,鲜甜的海鲜酱汁铺满整碗面,是盘子都想舔干净的那种!
▲香炸藕海
还有酥脆的炸藕,必点的特色小吃,等小龙虾的时候可以来份打打牙祭~
定西路,上海晚上最热闹的地方之一。虾界大佬「靓靓蒸虾」空降上海,这里嗨到凌晨2点才打烊哦!
复古的墙面,简单的装饰,大堂和包房都还原了武汉当地很接地气的感觉。拿上文末福利,赶紧撸虾去!
想要冲过去排队?
别急,拿好“免单”福利再冲!
上海去哪吃福利
到店出示本文
5月8日-5月13日
充值当餐1倍金额,当餐免单
5月14日-5月18日
充值当餐2倍金额,当餐免单
*注:以上优惠不含酒水和爱心餐包
每人都有小福利
到店参与活动
可获酸梅汤一扎
去不了武汉没关系
武汉人民都在排排排的靓靓蒸虾
这次真的来魔都了!
地址收好,去打卡!
靓靓蒸虾(魔都旗舰店)
人均:150元
地址:长宁区定西路737号(明旺大厦一层)
电话:021-52918675
营业时间:11:00-14:00;16:30-02:00
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