广州可以摆摊了！8400多个流动摊位，已安排上了！

　　最近，随着27城开放“地摊经济”，不少厨友纷纷在后台留言问道，广州能摆地摊吗？深圳呢？

　　现在，官方有回应了！

　　来源：广州日报 | 文字记者：全杰

　　图片记者：陈忧子 | 通讯员：成广聚

　　4日下午，广州市城市管理和综合执法局正式发布了《广州市疫情常态化防控期间允许部分区域商家（个体户）临时借道经营工作方案》（以下简称《方案》），日前，《方案》已正式印发，试行期为2个月。

　　《方案》明确，在严格落实疫情常态化防控要求，以及不影响消防安全、不影响交通秩序、不污染城市环境、不侵害公共利益和他人利益的前提下，可以允许部分区域具备实施基本条件的商家（个体户）临时借道经营（《方案》中所指商家（个体户）不包含流动摊贩）：

　　一是允许商场、超市临时借道经营；

　　二是允许专业市场、批发市场临时借道经营；

　　三是允许步行街、酒吧街临时借道经营；

　　四是允许沿街商铺临时借道经营；

　　五是允许餐饮店临时借道设置占道经营；

　　六是允许快递企业临时借道堆放派送包裹；

　　七是其他可以允许借道经营的情形。

　　借道经营时段要充分考虑区域特点、商家类型、交通状况、居民作息等因素，对商家（个体户）实行分类分时段借道经营。

　　对不影响交通和居民正常生活的商场、超市、步行街、酒吧街、批发市场、专业市场、餐饮店等商家（个体户）可以适当延长夜间借道经营时间。

　　其中，为确保公共安全，对重要交通枢纽节点（如地铁口、公交站场、火车站）等重点区域原则上不允许借道经营。

　　同时，《方案》要求，在商家（个体户）提出借道经营的申请后，由属地街（镇）进行登记备案，并根据区域特点与商家（个体户）实际，明确借道经营的区域、场所、路段、时段及相关要求，指导商家（个体户）扎实做好疫情防控、消防安全、经营秩序、环境卫生等方面工作，及时纠正不符合要求的借道经营行为，坚决避免出现“一放就乱”现象。

　　△图片来源：广州日报

　　据了解，根据《广州市流动商贩疏导区管理办法》《广州市流动商贩临时疏导区设置手册》，市城管部门引导流动商贩入场入室入点经营，有效解决了一大批无业人员的就业问题。

　　同时，采取灵活的设置方式，在部分区域划定临时摆卖点，允许流动商贩在规定时段进行摆卖。

　　目前，广州市已建成流动商贩临时疏导区和临时摆卖点超过60个，设置摊位8400多个，惠及1.2万余人。

　　市城管部门有关负责人表示，广州作为国家重要中心城市和国际化大都市，将坚持不以牺牲公众利益和城市环境为代价，正确处理好“放”“管”与“服”的关系，找到经济发展方便市民和城市治理的最佳平衡点、融合度。

　　△图片来源：广州日报

　　来源：深圳晚报 | 记者：张焱焱

　　据了解，目前深圳尚未出台“地摊经济”相关管理办法，暂时不会公布任何临时摆摊点。

　　市城管局相关工作人员表示，“地摊经济”涉及面广，需要市场监管、城管执法、住建等多部门协调评估方案。毕竟“摊档经济”尤其是涉及餐饮、食品类，要确保安全可控。

　　另外，深圳作为一座相对年轻的城市，消费行为消费习惯和很多城市不同，这些都需要周全评估。因此，有关“什么时候摆摊”、“哪些区域可以摆摊”等问题，还需仔细研究、规划。

　　据悉，目前街道办和社区工作站暂未收到任何关于深圳摆摊管理办法的通知文件。

　　据市城管局和各区城管部门介绍，相关部门正在就地摊经济措施制定相关方案，待确定后会及时向社会公布。

　　而在政策出台前，根据深圳市有关条例，摆摊占道经营可能会被处罚。

　　△图片来源：深圳晚报

　　自从总理点赞了“地摊经济”之后，最近，朋友圈开启了“全民摆摊”模式。

　　甚至餐饮界连锁巨头肯德基、麦当劳、必胜客等都纷纷出摊。

　　△麦当劳的早餐小推车

　　△肯德基在上班族必经路口“摆摊”卖早点，小推车前聚集了不少上班路过的白领

　　△必胜客在路边设置小推车，主打外带早餐，卖三文治等套餐

　　据了解，除了已经“摆摊”的肯德基、麦当劳和必胜客外，业内还有不少餐企正磨刀霍霍准备加入“地摊经济”大军。

　　门店已经近万家的蜜雪冰城，目前又重新制作了奶茶车，准备试水地摊；

　　15年前从路边摊与窗口店创业起家的“台湾手抓饼”两全其美，也打算“重操旧业”，推出手抓饼小推车；

　　木屋烧烤的“流动贩卖”移动餐车也在积极计划和筹备中；

　　温州一家大型酒楼的负责人也已经在打听外摆餐车以及路边小摊车的消息；

　　……

　　此外，业内还有消息传出，包括喜茶、乐凯撒、木屋烧烤、正新鸡排、加拿大咖啡品牌tim’s等在内的连锁品牌也都在观察当中，伺机而动。

　　△乐凯撒的摆摊车

　　△木屋烧烤也准备在地摊上一展身手

　　然而，让人没想到的是，近两天，在火锅领域称雄称霸的大龙燚、小龙坎也出来摆摊了！

　　他们推出了一系列方便摆摊销售的火锅产品，例如火锅底料、火锅食材、随身锅等等。

　　下面小龙坎这个夜市摆摊车非常醒目，吸引了不少路人驻足。

　　现在，你还认为地摊只是散兵游勇、小商小贩的战场吗？

　　估计大品牌摆地摊，只要把价格降下来，很容易秒杀炒粉炒饭的小摊贩，因为消费者对于食品卫生安全的关注度越来越高，品牌餐饮企业在这方面具有先天优势。

　　所以，对于在街头上摆卖炒粉炒饭、烧烤炸串、各类熟食的失业厨师来说，真要想想如何应对。