10年手脚麻木、全身刺痛、差点瘫痪，改变饮食好了，50岁胜过40岁

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身体上有很多小毛病，很调皮，平时没事。

时不时的会让一些症状来骚扰你，让你难受，让你痛苦，比如说突然的身体刺痛，手脚麻木，头晕，无力，甚至不能走路。

但是，怎么查也查不出来，去医院也诊断不出来，到底是什么病。

之前，我们介绍过加拿大的女孩Mikhaila Peterson被各种奇怪的疾病折磨长达20多年。

后来，通过改变饮食，全好了。

今天，我们继续来分享一位女士，她也通过饮食改变，治好了她几十年的手脚麻木，刺痛，还有疲劳等等问题。

瘦不下来，医生说，你要控制自己

艾米莉（Emily）一直从事办公桌工作，成年后，她体重一直噌噌的往上涨。

为了控制体重，医生建议她吃“均衡”的低脂饮食，并计算卡路里，于是，她开始早餐吃无脂酸奶、午餐吃面条汤和晚餐吃意大利面等低脂高碳食物。

艾米丽（Emily）遵照医生的建议，每周去健身房3次，但她仍然一直难以减肥。

不仅如此，她的一些医生甚至指责她，对自己的饮食过于放纵，管不住自己的嘴。

艾米丽觉得，自己缺乏意志力，是性格缺陷。

30岁左右，她开始注意到她的一些同事通过低碳水饮食减轻了体重，这激发了她的兴趣。

她开始尝试低碳（没有高脂），毫不费力地减轻了30磅（14公斤）。

但是，不久之后，她得知自己怀孕了，她的医生建议不要在怀孕时进行低碳水饮食。

结果，艾米丽回到了原来的饮食方式，很快，她就被诊断出患有妊娠糖尿病（在怀孕期间，血糖水平会升高）。

然后，她也因第二胎和第三胎妊娠而患上了妊娠糖尿病，就像许多被诊断出患有这种糖尿病的妇女一样，她的体重持续上升，并且越来越沮丧。

“我知道妊娠糖尿病是后来发展为2型糖尿病的危险因素，但是我只是不知道该怎么办，”艾米丽说。

双腿麻木，刺痛，被诊断出怪病

到了2014年，艾米丽（Emily）开始出现了双腿麻木和刺痛的症状，起初，医生认为是太胖导致的，所以没有进一步调查。

但是，在症状恶化了9个月后，她的医生没办法，就将她转诊给神经科医生。

马上，她就被神经科医生诊断出患有多发性硬化症（MS）。

→那什么是多发性硬化症呢？

我们都知道，中枢神经系统（CNS）由大脑、脊髓和视神经组成。

髓磷脂是一种蛋白鞘，包裹着神经纤维并使其与神经纤维隔离，而神经纤维就将信号传递给中枢神经系统。

当髓鞘消失或在多个区域受到损害时，会留下疤痕或硬化。

多发性硬化症是指“多个区域的瘢痕组织”，这是一种侵害中枢神经系统的致残性疾病。

在多发性硬化症中，免疫系统会攻击髓磷脂，让覆盖神经纤维的髓磷脂受损，并损坏神经纤维本身。

免疫系统还会攻击少突胶质细胞或中枢神经系统中产生髓磷脂的细胞，干扰神经信号在大脑与脊髓以及身体其他部位之间的传递。

这意味着大脑会无法告诉肌肉该怎么做，神经开始失去传输电信号的能力，就会出现疼痛，虚弱和刺痛等症状，甚至还会出现情绪低落、疲劳、发抖和其他并发症。

简单来说，就是一种自体免疫性疾病，免疫系统错误地攻击中枢神经系统的健康组织。

大多数人被诊断出年龄在20-50岁之间，患MS的女性人数是男性的2-3倍，最常见于白种人中。

据统计，在世界范围内，超过230万人患有多发性硬化MS。

多发性硬化的一些症状

MS 的最常见症状是：①

→肌肉无力：由于缺乏使用或神经损伤受到刺激，导致肌肉无力。

→麻木和刺痛：针刺感是MS的最早症状之一，会影响面部、身体、手臂和腿部。

→拉赫米特氏症（Lhermitte's Sign）：移动脖子时，可能会感到电击之类的感觉。

→排泄问题：可能难以排空，或者需要经常或突然排尿（急迫性尿失禁），失去膀胱控制是MS的早期征兆。

→便秘问题：便秘会引起粪便受压，从而导致失禁。

→疲劳：可能会削弱一个人工作的能力，是最常见的症状之一。

→头晕和眩晕

→性功能障碍：男性和女性都可能对性失去兴趣。

→肌肉痉挛：这是MS的早期征兆，脊髓和大脑中受损的神经纤维会引起痛苦的肌肉痉挛，特别是在腿部。

→震颤：某些患有MS的人可能会经历非自愿的颤动。

→视力问题：可能会出现双眼视力模糊，当眼睛移动时，视神经发炎会导致疼痛，是MS的早期征兆。

→步态和活动能力变化：由于肌肉无力，MS会让人们行走困难。

→情绪变化和沮丧：大脑中的脱髓鞘和神经纤维受损会触发情绪变化。

→学习和记忆问题：难以集中精力来计划，学习以及区分优先级和执行多任务。

MS虽然不会危及生命，但会增加发展其他健康问题的风险。

药物治疗也有风险，像加巴喷丁（神经隆）、布洛芬、去甲替林（Pamelor，Aventyl）、卡马西平（Tegetrol）等药物治疗也会引起并发症。

而且与一般人群相比，这些风险和并发症可能会使MS患者的预期寿命缩短约7年。

那时候，虽然艾米丽接受了药物治疗，但多年来疾病仍不见好转，反而还一直在发展恶化。

改变一生：遇到一位低碳医生

正在这时，艾米丽的一位朋友提到了特里·瓦尔斯（Terry Wahls）博士是如何通过低碳高脂饮食成功控制了MS。

当时，她虽然很感兴趣，但因为这个病让她太累了，她没有动力去改变自己的生活方式。

直到2016年12月，艾米丽（Emily）在购物的时候，突然腿不能动了，当她试图爬上稍高的人行道时，她做不到。

艾米丽说：“这太可怕了，我好像瘫痪了，我不得不打电话给丈夫寻求帮助。”

这次事件给她敲响了警钟，她意识到自己要马上改变自己。

→开始生酮饮食

她花了一些时间研究生酮饮食，直到2017年6月她才开始正式进行生酮饮食。

开始后不久，她立马就看到了效果：专注能力得到了提高，困扰她多年的持续的脑雾在几周内消失了。

“以前，我一直在努力阅读长篇文章或查看电子表格，然而在开始进行生酮饮食的三周之内，这种情况就消失了，而且我还有很多精力。”

艾米丽仍然注意到早晨血糖略有升高，不过这没关系，这是一个著名的黎明现象。

在早上2点到8点这段时间，身体会释放生长激素、皮质醇、肾上腺素和胰高血糖素等。

这些激素共同作用，将肝脏和肌肉细胞贮存的糖原，分解进入血液，使血糖升高，这是人体正常的生理调节。

在进行生酮饮食的第一年，艾米丽减了60磅（27公斤），她认为这是她严格生酮饮食的结果。

生酮帮助艾米莉的多发性硬化

按理说，患有MS的人，在现有症状恶化或出现新症状的情况下有时会突然发作。

但是，自从生酮饮食以来，艾米丽说她再也没有发作过，虽然她仍然有一些轻微的症状，但医生说没什么大碍。

在冬天，因为她服用的药物会抑制免疫系统，患流感的严重并发症的风险很高。

所以，艾米丽的医生就让她减少MS药物，以降低感染流感的风险。

随着今年冠状病毒大流行在全球蔓延，艾米丽的神经科医生让她完全停止了MS药物治疗。

“自从停药后，我的视力好转了，对冠状病毒的恐惧也大大减轻了。”艾米丽说。

→艾米莉的饮食方法

自2017年艾米丽首次进行生酮饮食以来，她做的饭菜比较简单（食材更少）并且只使用优质的食材。

例如，她吃草饲肉类和野生鱼类，不吃添加种子油和添加剂，而且她很少使用人造甜味剂。

她也不吃早餐，有时，她会吃一些咖啡和奶油，她通常在下午1点左右吃第一顿鸡蛋搭配松露盐或细香葱。

晚上，她与家人共进晚餐，通常是蛋白质，低碳水化合物蔬菜和一种美味的自制酱料或色拉调味品。

当然，随着自己变得越来越健康，她开始多做一些运动。

→艾米丽的一些秘诀

• “没有计划，就是失败的计划。” 艾米丽非常强调计划的重要性，她总是在星期六花一个小时计划下周的饭菜。

• 她建议人们在肚子饿的时候先在家吃些生酮食物，并参加社交活动之前先提前准备好食物。
• 一步一步来，一开始只专注于戒掉碳水化合物，并要吃的足够饱，就会分泌多巴胺，就不会再去想垃圾食品。

关键的瘦龙说

食物是良药，也可能是毒药。

我们很多身体的不适，头疼、麻木、失眠、疲劳、记忆力的问题、疲劳等等，可能都和我们免疫系统有关系。

免疫系统本身是保护我们的，但是，有些食物会导致免疫系统攻击自己，这是自体免疫性疾病。

直接对身体攻击其实还好，最可怕的就是免疫系统攻击自己，你真的不知道怎么办。

为什么新冠病毒那么厉害，就是因为它会导致免疫系统攻击自己。

当然，不只是饮食，还有很多不健康的生活习惯，可能伤害我们。

除了调整饮食之外，还可以尝试一些其它的方法来补充，多管齐下，比如：

→戒烟：吸烟的人更容易患MS，与非吸烟者相比，他们往往会发生更多的病变和大脑萎缩。

→运动：研究发现，运动可以改善多发性硬化症患者的活动能力，每周进行2次阻力训练达6个月可减少脑萎缩（即脑组织损失），可以帮助减缓多发性硬化的进程。②

→补充维生素D：MS在接触阳光直射较少的人群中更为常见，阳光直射是人体产生维生素D所必需的，维生素 D含量低会影响免疫系统的运作方式。③

→补充维生素B12：人体产生髓磷脂时会使用维生素B12，缺乏这种维生素会增加神经系统疾病（例如MS）的风险。

如果你长期被自发性免疫疾病折磨，你可以尝试一下生酮饮食，或者更加严格的纯肉饮食。

不用花高昂的医药费，通过饮食改变，你的很多身体小毛病都可以解决。

当然，任何饮食都不是万能的，一定要找到合适自己的方式，根据自己的身体反馈调整哦。

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