高安这九大非物质文化遗产，你都知道吗？

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高安文化底蕴深厚

2200多年的岁月

我们的祖先留下了丰富多彩

技术精湛的非物质文化遗产

具有浓郁的地方特色和深厚的人文底蕴

你可知道

非物质文化遗产其实离我们并不远

你可能吃的是“非物质文化遗产”

平时你可能用的也是“非物质文化遗产”

在今年的“文化和自然遗产日”之际

高品君带你一起走近

高安省级以上非物质文化遗产

细细品味岁月中沉淀下来的文化与文明

感受其魅力

01

●国家级非遗：采茶戏●

高安采茶戏起源于早期的高安民间灯歌灯彩、傩歌傩舞以及道教歌舞，由明清时期瑞河两岸的瑞河戏、锣鼓戏、丝弦戏等剧种演绎而成，并吸纳了传入高安境内的高腔戏、皮黄戏、木偶戏和花鼓戏等剧种的有益成份，逐步形成“语言通俗生动、行腔淳婉清越、气韵刚柔交错、表演质朴优雅”的艺术特色，成为江西艺苑中一枝古老而娇艳的山茶花。2011年5月，经国务院批准，高安采茶戏被列入第三批国家级非物质文化遗产项目名录。

作为传承和保护高安采茶戏的主要阵地，新中国成立后，高安采茶剧团，曾经上庐山为党的八届八中全会和华东地区献演，受到了毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等党和国家领导人以及中共华东局领导的高度赞赏，在上海演出引起轰动，分别有人民日报、光明日报、中国青年报等多个国家媒体对高安采茶戏作了专题报道，并且三次晋京表演，荣获中国民族文化博览会百戏长廊稀有剧种特别演出奖等奖项。到目前累计有《打猪草》、《补背褡》、《罗帕宝》、《孙成打酒》、《游湖》、《断鸡》、《四九看妹》、《秋收时节》、《乡潮》、《寒儒求监》、《春渡》、《四季看花》、《拐杖情》等30余个剧目获得省级或国家级奖项，先后培养和造就了200多名艺术人才，如谌国泰、黎花英、罗运憨、吴其多、彭金花、彭金成等几代高安采茶戏表演艺术家，为高安采茶戏赢得了崇高的声誉。

02

●省级非遗：高安道情●

高安道情是高安颇具地方特色的一种古老说唱形式。它源于民间艺乞。2008年5月经江西省人民政府批准，高安道情被列入江西省第二批省级非物质文化遗产名录。

据老艺人相传，道情初为瞽者走街串村说唱谋生的渔鼓。清末时期，民间艺人渐弃渔鼓，改用箱琴、令尺和木鱼伴唱，并由行唱变为坐唱，称之为“坐堂戏”，演唱者主要是盲艺人。

高安道情说唱时多为一人，仅以一把箱琴、一把令尺、一只木鱼伴奏，也可以多人组合演唱，分担角色，装男扮女，陈情叙事，说唱相间，杂以口技，插科打诨，并增加锣钹、鼓板、唢呐、竹笛等乐器，气氛更为浓烈。也有技艺精湛者，一人同时演奏十来项乐器，唢呐、胡琴、竹笛、鼓板、锣钹一齐上，令人称奇。

高安道情的题材多为传本故事和民间传说。传统曲目有《八美图》、《十美图》、《薛仁贵征东》、《罗通扫北》、《李三保下山》等。

03

●省级非遗：高安腐竹制作技艺●

高安腐竹是高安传统的豆制食品，成品形状酷似竹条，故名腐竹。高安腐竹制作技艺是高安民间独有的传统手工艺。

高安腐竹有“素中之荤”的美称，具有极高的营养价值。它口感独特，风味纯正。可煲可炒，食用方便，久煮不化，过餐不糊。吃起来虽韧却柔，软嫩可口，兼有止咳清痰，解毒养胃之功能，受人青睐。

高安腐竹制作技艺一直是传统手工操作，史料记载“锦河高邮对岸渡口是最早高安腐竹产地之一，吴国珍老人用平底锅烧稻草，日投黄豆15斤，得腐竹10斤……”后来出现了小型腐竹厂，“瑞州府排楼下由鞠炳坤等七位师傅办起了小型腐竹厂”。至1919年，高安腐竹生产以兴隆腐竹坊最有名。1954年以兴隆腐竹坊为基础，建起高安腐竹厂，年产腐竹约20吨，1958年高安腐竹厂搬迁现厂址，之后生产规模不断扩大，工艺不断改进，传统工艺与现代机械作业相结合，有效提高了产品质量和生产量。从上世纪八十年代以来，产品畅销全国，远销日本、美国等海外国家。1985年高安腐竹厂将高安腐竹商标注册为“大观楼”，并且被国家评为振兴老字号工程“中华老字号”品牌。高安腐竹先后多次获国家级奖励，1994和2001年还荣获第五届、第七届国际食品博览会金奖。高安腐竹正式成为高安的龙头企业。目前高安境内的高安腐竹加工厂及作坊有30多家，传统的高安腐竹制作技艺在现代经济发展中表现出强劲的生命力。

2010年6月，经江西省人民政府批准，高安腐竹制作技艺被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。

04

●省级非遗：高安骨伤医术●

高安骨伤医术是高安传统医药的文化瑰宝，著名的邹氏骨伤医术就是其中的典型代表。

高安骨伤医术邹氏门脉最少有九大独门医术堪称中国民间医术中的传统珍宝。一是“阴阳八把锁”，针对突发性病危、昏迷休克的高危病人施以人工抢救，让患者“起死回生”，该回生术在中国民间已濒临消亡。二是五步手法治疗肩关节周围炎。此医术多次在全省、全国外伤、骨伤科作学术交流并取得一定成果。三是“拔伸捺正”正骨法。以传统手法准确、快捷地复位骨折、脱位。四是望眼诊伤，这也是我国民间十分珍稀的一种诊伤技术。五是“七雄丹”炼制法。此丹药专门应对顽固性老伤。六是“九龙接骨丹”炼制法，这种丹药配合传统的人工接骨复位法，避免患者因开刀、钉钢板带来的肉体上和资金上的高昂代价。七是“见肿消散”炼制法，此药对治疗软组织损伤有特效。八是跌打损伤膏炼制法，这种膏药针对各种损挫伤，陈旧性伤痛有特效，对颈椎、胸椎、腰椎等疼痛以及骨质增生均有一定的疗效。九是止血散炼制法，这种内服散，能够有效制止五痨七伤出血。

但是随着现代医药和高新医疗技术的迅猛发展，真正的高安骨伤传统医术日趋萎缩，尤其是代价高昂的西医骨伤开刀手术正在取代中医传统人工复位疗法，导致一些具有人性化的、消耗低谦的传统医术濒临消亡。

高安骨伤医术，博大精深，旷世珍稀，体现了中华民族民间传统医药的优秀成果和文化精髓，都属于急需抢救的宝贵遗产。2013年8月，经江西省人民政府批准，高安骨伤医术被列入江西省第四批省级非物质文化遗产名录。

05

●省级非遗：高安锣鼓戏●

高安锣鼓戏是高安古老的地方戏剧种之一，因演唱时不用管弦乐器伴奏，仅用锣鼓击节而得名。该剧种萌发于清康熙年间，由民间茶歌和灯彩衍变而来，吸收了大量高安瑞河戏的艺术精华，因其唱腔深厚悠扬，表演洒脱粗犷，语言通俗易懂，生活气息浓厚而深受群众喜爱，在历史的舞台上风靡了三百多年。

该剧种萌发于清康熙年间，源于民间灯彩和采茶，故俗称“灯班”、“采茶班”，经历了单台戏、对子戏、三小戏、袍带戏四个发展阶段。在清光绪至民国初期进入鼎盛时期。据统计，这一时期有名班社共21个。艺人160余人，演出地域由高安辐射至奉新、上高、新建等县，后又扩展到新余、修水、德兴等地。

高安锣鼓戏的表演洒脱粗犷，富于生活情趣和田园风味。早期锣鼓戏班社多属于业余性质，只在秋收以后和春节间组班演出，“唱戏唱到莳田边，丢掉锣槌忙作田”，就是当时业余班社一边种田一边唱戏的真实写照。锣鼓戏的部分剧目中还夹伴特技表演，如吐火、玩蛇、耍伞等，以求活跃气氛，引人入胜。

2013年8月，经江西省人民政府批准，高安锣鼓戏被列入江西省第四批省级非物质文化遗产名录。

06

●省级非遗：高安上湖灯彩●

上湖灯彩是江西省高安市上湖乡在民间自古流传下来的以纸扎灯为道具而载歌载舞的一种传统表演艺术。

上湖灯彩是一支能够把灯彩这项民间舞蹈持之以恒地传承下来的主力军，上湖灯彩主要集中在塘南村和丁家村一带。他们每隔五年就会于正月初一到十五受邀或者出访表演大型灯彩盛会——“闹花府”组灯，其中表演最多的是茶灯、蚌壳灯、板凳龙、狮子灯和龙灯。平时地方举行大型庆典活动，也会调度上湖灯彩参加演出，其中板凳龙多次参加高安市和宜春市民间文艺调演而获奖。

上湖灯彩，贴近民众，贴近生活，雅俗共赏，为广大群众所喜爱，其表演动作和伴奏音乐具有较高的艺术价值，是高安地方戏（高安采茶戏）的艺术源泉。尤其在当代农村为农民日益增长的文化生活提供了广阔的空间。

2010年6月，经江西省人民政府批准，高安上湖灯彩被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。

07

●省级非遗：高安土城斗牛●

土城斗牛是这个村的一项传统民俗活动，历时多久已无从考证。

土城斗牛与当地的万里庵庙会和“吃新节”习俗融为一体，一年一度，时间是农历五月十五日这天。据《高安县志》载：乡人选“辛酉”或“已酉”吃新，先盛饭三盅，上插稻穗，烧香鸣爆，供神敬祖，谓之“朝禾苗”。“吃新”即品尝新上市的蔬菜瓜果；敬祖是祈求风调雨顺，五谷丰登。每年五月十五日这天，周边四面八方的村民都蜂涌而至，来到土城万里庵“朝禾苗”，赶庙会，将带来的几根已灌浆的稻穗供奉在菩萨前，祈祷年丰岁顺。村上的每家每户都要大摆酒席招待亲友，席上除鸡、鸭、鱼、粽子、发糕、油糍外，更主要的是特意采来的新鲜蔬菜瓜果。亲朋欢聚一堂，共话桑麻，其乐融融。吃新后就去玩斗牛。斗牛是赶庙会、朝禾苗、吃新节中最吸引人的活动。2010年6月，经江西省人民政府批准，高安土城斗牛被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。

08

●省级非遗：高安字门拳●

高安字门拳是流行活跃在江西省高安市及周边县市的一种民间武术，是南拳的一种，又叫“八法拳”，民间多叫“打狮子”，每套拳术的手法和身法，都是用一个汉字来命名，所以叫字门拳。高安字门拳自古有之，民间传说是武当道师高安蓝坊人葛先师所传。民国期间设有官方专门武术机构和民间国术团体，拳术主要是‘字门拳’。1974年创办县武术班后，1984年成立县武术协会，各乡镇成立了武术分会。民间多半利用集镇物资交流日和春节期间举行武艺表演以。

高安字门拳精深博大，刚柔相济。以外家功为主，兼修内家功和点穴功。兵器有刀、枪、剑、戟等二十余种，包括家里的板凳和生产农具。拳术方面讲究八大手法、八大身法和八合硬门功夫，八大手法用八个汉字命名为：推，残，援，夺，牵，捺，逼，吸。八大身法用八个汉字概括为：方，圆，扁，侧，吞，吐，浮，沉。八合硬门功是五虎下西川、孔门穿针、六部头、双拳等。字门点穴功是字门拳的深奥功夫。

2010年6月，经江西省人民政府批准，高安字门拳被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。

09

●省级非遗：朱轼故事●

朱轼故事是以中国历史上辅佐清代三朝皇帝以及乾隆帝师元老的朱轼的故事衍化而成的民间传说。2017年11月，经江西省人民政府批准，朱轼故事被列入江西省第五批省级非物质文化遗产名录。

朱轼（1665—1736），字若瞻，号可亭，民间俗称“朱大人”，江西高安村前艮溪里人。清代著名的政治家、经学家、文学家、教育家。朱轼历康熙、雍正、乾隆三朝，官至太子太博文华殿大学士兼吏部尚书，颇具惠政，居官廉洁，刚正不阿，世人颂其“束其励行，通经史百家”，乾隆帝御赐“帝师元老”。其传世之作《周礼注解》、《周易注解》、《文端公集》以及《春秋钞》、《历代名臣传》、《历代名儒传》、《仪礼节要》、《清史列传》及文端公集等至今在我国文史学术界影响甚大。

朱轼一生廉洁、正值，深受广大民众爱戴。在民间广泛流传着以朱轼一生事迹为主题的传说故事。其历史久远，流传之广，内容丰满，寄寓着民众的道德颂扬，是广大人民群众智慧的结晶和宝贵的精神食粮，具有广泛的群众性和民间传承性。

朱轼故事在当地流传甚久，反映了劳动人民对正义和美好生活的向往和追求，对善良的赞美、对邪恶的憎恨；充分体现了中华传统文化的深厚底蕴。出于对朱轼品质和智慧的推崇，几百年来，朱轼民间故事代代相传，对当地人们审美观、世界观、价值观的形成产生了广泛而深远的影响。

非物质文化遗产是一个民族的历史。它见证了人类思想的进步，是人类用双手创造出来的作品。

所以，要由我们共

同守护。

（刘港泉、张家浩、袁雍华）

来源：高品高安