炎炎夏日 荔枝上市
对于荔枝的争议
除了会蘸酱油吗
还有就是它的品种……
除了众人皆知的乌叶、兰竹荔枝
其实我们大漳州
还有另外的9个荔枝品种
有桂花香味的荔枝、荔枝王……
让我们一起来了解了解吧~~
漳州市经济作物站站长、教授级高级农艺师蔡建兴介绍，漳州目前有11种主要的荔枝品种，分布于各县（市、区），其中乌叶和兰竹是市民最为熟悉的，也是我市分布最广泛、产量最高的两个品种，占全市荔枝总产量的85%以上。
近几年，由国家荔枝产业技术体系漳州综合试验站牵头，我市大力推进荔枝的“高接换种”，鼓励农户引进、种植晚熟优质的荔枝新品种，使得荔枝的种植结构更加优化，品种也更为丰富。
妃子笑
主要在诏安、漳浦、龙海、南靖、芗城、长泰种植，今年上市期在6月中旬。肉厚，质爽脆，多汁，味清甜带香。晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名。
兰竹
这个品种在福建省荔枝产区均有种植，主要分布在我市一带。在九湖镇，该品种种植面积较广，使该地有“荔枝海”之称。各县（市、区）均有种植，今年上市期在6月下旬至7月份。果实皮薄肉厚，清甜多汁微酸，质软无渣，是开发浓缩果汁饮料的理想品种。
乌叶
各县（市、区）均有种植，今年上市期在6月中旬至7月初。肉质软滑细致，果汁中等多，风味清甜。一般植后3年开始挂果，3月上中旬开花，6月上中旬成熟上市。
紫娘喜
又称荔枝王，主要在龙海、漳浦、台商区种植。今年上市期在7月上中旬，果实特大，果肉乳白色，质地嫩滑多汁，淡淡的酸甜味。
红绣球
主要在龙海种植，今年上市期在7月中旬。果肉质黄腊色，汁多，有蜜香味，果皮颜色鲜红，较厚，焦核率70%～80%，裂果少，丰产稳产，属果大、优质、少裂品种。
桂味
又名桂枝、带绿，桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米。是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。主要在诏安、云霄、龙海、长泰种植，今年上市期在7月中旬。果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。
井岗红糯
主要在漳浦、龙海种植，今年上市期在7月中旬。果实外观好，果皮鲜红，果肉厚，爽脆，味清甜，裂果少，商品性好，焦核率高，品质优良。丰产稳产，较抗荔枝霜霉病。
双肩玉荷包
主要在漳浦种植，今年上市期在7月中旬。果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜，糖酸度合适，口感好，品质上乘、黑叶化，适应性强。
仙进奉
主要在龙海、漳浦种植，今年上市期在7月中旬。果实扁心形和心形，果肩耸起，果皮颜色鲜红，皮厚而韧，裂果少；果较大，平均单果重25克；果肉厚，蜡黄色，有蜜香味，味清甜。
岭丰糯
主要在龙海种植，今年上市期在7月中下旬。肉厚质软、甜度高。为迟熟荔枝品种，丰产性较好，焦核率90%以上，品质优良。
大丁香
主要在芗城、云霄、漳浦、龙海种植，果皮红色；果肉乳白色，果肉质地细嫩，较脆，味清甜，具香气；大丁香属晚熟大果型荔枝品种，果实成熟期7月下旬。
荔枝应该这么吃？
荔枝口感甘甜细滑，深受大众喜爱，诗人甚至有“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”之说。不过，不少人也听过“荔枝吃多了会上火”的说法。那么，荔枝究竟该怎么吃呢？我们来听听第909医院高级营养师杨婉琪的讲解。
荔枝含糖量比较高
在一些人印象中，荔枝是出了名的“火气大”，民间有“一个荔枝三把火”的说法。杨婉琪介绍，有的人荔枝吃多了以后会出现长痘痘、牙龈红肿、口腔溃疡、口干舌燥、喉咙痛，甚至是流鼻血的现象，多数人会认为这是上火引起的，但其实这是因为荔枝含糖量很高，高糖分增加血糖负荷，且大量释放炎症因子，从而导致长痘痘、口腔咽喉炎等症状。所以很多所谓的“上火”其实和炎症有关。
除了炎症以外，高糖分残留在口腔中，也给细菌提供了养料，加剧了牙龈红肿、口腔溃疡等症状。
高糖分还会让口腔处于高渗状态，让人觉得口干舌燥、喉咙痛。至于吃了荔枝后流鼻血，可能是有的人对荔枝不耐受。
不宜空腹大量食用
杨婉琪还表示，每到荔枝季会听到“荔枝病”这个词，其实“荔枝病”就是“低血糖症”。荔枝中含有次甘氨酸A（降血糖素A）和亚甲基环丙基甘氨酸，有降低血糖的作用，抑制正常的脂肪氧化和糖异生。同时，荔枝果肉也会刺激身体过度分泌胰岛素，造成短暂性的低血糖症状，如头晕、冒冷汗、脸色苍白、乏力、心悸等。值得注意的是，未成熟荔枝含有一定的有害物质，不要食用未熟的荔枝。
杨婉琪提醒，日常不宜空腹大量或多日大量食用荔枝，尤其是糖尿病患者更是不可听信吃荔枝可以降血糖的谣言。根据《中国居民膳食指南》的建议，正常人每天食用水果可以在200至400克之间，荔枝的话每天最好控制在8到12粒，儿童则不超过5粒，餐后间隔至少半小时再食用，吃完荔枝还要记得漱一漱口。
■本报记者 陈铃清 通讯员 黎 斌
来源：闽南日报
责编：漳楼情报_小圆（漳州楼市情报整合编辑）
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