清凉避暑“森林小城”临安，跟着当地人才挖出的吃喝攻略来啦！16号线地铁直达！

我们挖出了11家街边小店

均龄18+以上

临安避暑，别忘了去老城区走一走

懂

- 清凉又好吃的避暑地 -

夏天避暑，杭州人可能最有话语权

桐庐、莫干山、富阳…

钻进去，就和27℃凉凉的夏天拥满怀

但是今天，懂妹要给大家安利的是

坐着地铁就能直达的市内隐藏避暑胜地：临安

这里的森林覆盖率达到了76%

在城区打车，出租车师傅嘚瑟说：

“我们城区温度得比杭州低了两三度呢！”

@小格鸡@zoetang

在我的印象里

临安呀，是吴越国创立者钱镠的故里

且不说人杰地灵

光是那汪山水就圈住了

郭璞、谢安、李白、白居易……

@yuyutiffany5

而我那土生土长的临安同学和我说

尽管现在临安已经成了杭州第十区

但气质上和杭州还是很不一样的

在他的形容里临安的气质，更“小农”

临安人呢有点小钱有点小闲

没有大抱负，也不计较得失

他自嘲说：我们临安人呀，更像是村民

自给自足，倒也悠闲自在~

我一直想去他口中的自在小城临安走一走

直到上个月，杭州地铁16号线开通

懂妹呢，也贴心为大家准备好了

非常实用的AB两条线路攻略，建议先收藏！

让我们这个周末就出发吧！

▼

临安临安，这个词实在太美了啊

直到现在

杭州每每下了雪，一群人依然集体失意：

“一下雪杭州就回到了临安。”

而现在我对临安的赞美呀

要全部献给地铁16号线

@Ll-朗朗

相传，当年南宋朝廷搬到了杭州后

感念吴越王钱缪对杭州的历史功绩

以其故里临安县为府名

史料考证，杭州叫临安那是公元1129年的事儿

而临安叫临安，可得追溯到公元280年

16号线有一段是高架上的

尤其到了夏天，窗外满目的绿色

颇有几分新干线的味道

坐上这列地铁

马上，我们就要造访“森林之城”临安了哦！

<线路A：网红打卡游>

【游览建议】

地铁直达“临安广场站”下

临安博物馆距离地铁临安广场约3.5公里

博物馆内游览时间约3小时

从临安博物馆回到老城区

打卡街边苍蝇小馆子

临安博物馆

：临安区锦城街道天目路800号

：免费，需提前在官微预约

: 5月1日至9月30日9:00—17:00

10月1日至4月30日：9:00—16:30

（16:30停止入馆）

作为王澍大师迷妹的我

到达临安的第一站

肯定要赶往功臣山脚下的临安博物馆

这座去年1月才开的博物馆

早就凭着它砖瓦夯土的另类造型

成为远近知名的网红打卡地了

@情人游天地

博物馆本身就很好看

以宋代画家李唐的半边山水结构为灵感建筑

融入了临安本地的乡土砖瓦、夯土构建

这约2.5万㎡呀，寸寸能撩拨人心底的乡愁

而馆藏也足够丰富

早先就有传闻，浙江的文物呀

1/6是在临安发现的

我们面前的这座博物馆就珍藏了5000多件

还有钱王母亲水丘氏墓中挖出的三件国宝：

青瓷褐彩云纹熏炉

青瓷褐彩云纹盖罂、青瓷褐彩云纹油灯

暑期遛娃实在合适不过~

对于极会拍照的杭州小仙女们来说

临安博物馆绝对是值得去的打卡新地标

这里的照片呀，很有宋朝工笔画的味道~

@yuyutiffany5

眼下，正是向日葵盛放的季节

在博物馆后面，成片的向日葵花海热情摇曳

确认过这色彩和这天气

这是漫画里才会有的夏天！

@肥鱼

参观过了博物馆就去临安老城区

转一转，钻钻老弄堂

你眼前的这些老街道

也不知道什么时候就没了呢

现在的临安，有人自嘲是工地上的临安

哪儿哪儿都在兴建

保留老城痕迹的街道

只剩下了钱王街、衣锦街

和新民街吕家弄的一小段

走大路呢，花不了多久能走完

但你要认真地盘一盘这些弄堂

发现真的逛不完

钻进去，又有一番洞天~

我们这回钻了好多弄堂

列出了一张长长的吃单，一定要去吃呀

1 阿明烤饺（吕家弄）

地址 | e家连锁酒店附近，有挂出来的牌

营业时间 | 5:00~卖完

阿明烤饺，临安土著更习惯称它老太婆水饺

掌勺的是一个银发老太

和她俨然也已步入中老年的儿子

这店呀，我前后跑了两次，结果仍是没吃到

头一次去大概下午2点，老太守在门口擦汗

她略疲倦地和我说她要去睡午觉了

要不买点包好的生饺子回去自己煮

我倔，没买

第二次上午11点从下了地铁拼死赶过去

又又又卖完了，这回连生饺子都不留给我了

倒是我那临安朋友今天又在朋友圈晒

这里的锅贴真的好呀

配上骨头汤更是一绝儿

赞归赞

在他心里这家还是排不了临安早饭NO.1

他心里的最佳三姐妹早餐摊

拆迁了以后就没再做了

有些东西，失去了就真的回不来了

我得早起，再去一次@盼盼

2 蔡大妈昌化刀切面（西苑路）

地址 | 西苑路171-173号

营业时间 | 10:00~22:00

临安街头，满是刀切面手擀面的身影

这些店多半都是昌化人开的

昌化是临安下属的一个镇，以手擀面出名

在昌化呀，家家主妇都会做手擀面

而每年，昌化镇还要组织镇上的面馆PK

battle出最受欢迎的手擀面王

西苑路上的这家昌化刀切面开了十几年了

女主人姓蔡，是昌化龙岗人

他们家的手擀面还是保留了昌化的老传统

面团发酵、一遍遍手揉搓

再用擀面杖擀成薄面皮

在把面皮摞起来，平且刀法切成条带状…

既然到了临安地盘上

笋必然得到最高礼遇

我看到蔡大妈点里就有专门的一栏笋干

丝瓜笋干、番茄笋干、冬笋腊肉

保管你1年365天都有笋吃~

丝瓜笋干面：14元/碗

3 吴氏生煎包

地址 | 衣锦街567号（人民医院正对面）

营业时间 | 6:00~卖完

人民医院对面这家吴氏生煎包

也是家去晚了就卖完了的店

尤其是他们家的辣面酱一道儿

有人说这就是临安的“宝美”

葱油生煎，底烤得焦脆金黄

一看就是一口一个的主儿~

1元一个

小馄饨做得清清爽爽

我到的那天来了对小情侣

店里只剩下一碗小馄饨

两个人就拼凑着喝了一碗回家

小馄饨：5元/碗

4 一品骨里香炸鸡

地址 | 衣锦街549号

营业时间 | 9:00~22:00

看着一品骨里香炸鸡这店橘黄的门头

我一开始是丝毫没想去敲门的

后来来来回回走发现

几乎每个时间点都有涌在门口的买炸鸡的人

一问，了不得，这家炸鸡店

在衣锦街上扎根了18年

18年临安城变化翻天覆地

一品骨里香炸鸡也换了掌舵人

从老宋传到了他儿子小宋手里

但不变的是店里的老三样

鸡腿、炸鸡、鸡锁骨

我拼死抢下一个炸鸡腿

等鸡腿的时候粗粗算了下

几乎每15分钟就有一锅炸鸡出炉

一出锅就一抢而空

所以呀，拿到的都是冒着热乎气儿的~

也有从杭州赶来打包的炸鸡的客人

我一开始以为冷了怎么吃

后来呀，我打包了个鸡腿乘地铁回杭州

冷了的鸡腿，味道居然也不赖~

价格是称重的，大鸡腿约7.8元

5 风吹麦浪

地址 | 新民街吕家弄

营业时间 | 9:00~22:00

风吹麦浪是临安当地的蛋糕店

起先是老太太一个人卖糕点

后来越做越大，鼎盛的时候有5家店呢

我们去的吕家弄店正是老太太李妈妈坐镇的

她说自己在吕家弄卖酥饼超过20年了

在临安，这种小烧饼其实不叫烧饼

而叫立夏饼

现在吃的人少了

但到了立夏节家家都要来买上两斤

6 骆氏油煎粿

地址 | 新民街121号

营业时间 | 约11:00~23:00

新民街上的这家骆氏油煎粿开在弄堂口

店面不足5㎡

却在这条街上稳扎稳打了8年

油煎粿，也就是我们这儿的油墩儿

馅儿比咱们这儿的丰富

除了传统的萝卜丝外

还有青椒牛肉、青椒笋丁、雪菜笋丁…

反正到了临安，你就难过笋关~

现在炸油煎粿的是老板

他说她老婆去年“闯过杭州”，就开在龙翔桥

疫情之后，店铺负担太重就逃回老本营了

<线路B：亲子避暑游>

【游览建议】

地铁直达“青山湖站”下

往回步行一公里柳庄入口进

游览时间约3小时

从青山湖绿道回到临安市区吃个晚饭

再慢悠悠回杭州哦

青山湖绿道

：青山湖景区

：免费

: 全长42公里，走一圈约10小时

建议只走青山湖—八百里这一小段步行道

也可以租车骑行更深入玩耍

临安的青山湖真的是此生必去系列

尤其是水上森林

到了秋天，全部披上了红衣呀

总有人想着去青山湖赏秋

殊不知青山湖的夏天也美极了

这时的树林，绿意森森

这时的水，看着像绿琉璃

这才是夏天该有的颜色呀~

@摄影的Desperado

去年年底，青山湖绿道三期全线贯通

一打通就拿下了

浙江省最美绿道的称号

你说，临安人的散步花园，厉害不啦？

青山湖绿道一共三期，期期精彩

第一期主打的是大草坪和大水库

三期的互动感就更强了

环形观景台、时光隧道

森林驿站、琴山码头…

还有九连发绿道

简直是骑行爱好者的挑战天堂

带娃出行，走一圈可就太赶啦

懂妹推荐大家可以走地铁青山湖站

和八百里站这两站，具体呀：

· 地铁青山湖站下步行一公里到柳庄入口进

· 走到绿道杨树湾口子出

· 再走1公里就是地铁八百里站

30~50元/小时，非常方便~

绿道晃悠一圈后还可以坐公交回到市区

临安的晚上来得比杭州早

下午四点左右

热门小馆子门口就有人守着吃晚饭咯

1. 真花小院· 太阳土鸡

地址：临安区庆仙路78号附近

需预约：13588878724

真花小院这家店开在工业区

用得是农家自己的房子

碍不住天南地北的食客们进店吃鸡

生生把院子、一楼全部摆满了桌椅

而他们家的鸡肉呀，真的好

我后来想为什么他家的鸡肉分外好吃

可能和煮鸡的灶台有关

用的是自家土灶

木柴烧火，炉子一天到晚都是旺旺的

鸡呢，都是农家散养鸡

养在后院里，只只都养足了一年半

老板拎起一只杀白的鸡指给我看

你看鸡脚，有多一根指头，说明养得久

很多人以为太阳土鸡

就是这里的鸡来自临安太阳镇

其实，是太阳镇这个地方兴起的一种做法

用菜籽油翻炒鸡肉

调味料呢只放简单的老抽、生抽、料酒等

端上桌的土鸡煲还要用火煨着

真花家有个规矩，夏天用的是卡式炉

冬天用的是碳炉

她和我说，临安人也是万物皆可煲的

有时候你外出吃酒席

一桌子上可能有五六道菜都在煲里加热呢~

价格：208元一整只，约5斤

其他菜，溪沟鱼、小白条

还有田间地头的南瓜苗、丝瓜…

都是农家自己的

我们开玩笑说，到了真花家就像回了外婆家~

2. 阿 庆 嫂 酒 家

地址| 沙树路37号商业城E幢2-4号

营业时间 | 11：30-2:00

阿庆嫂酒家所在的商业城

是个苍蝇馆子扎堆的城中村

他们家呀从20多年前就开到了这里

起初面积是2家铺子

后来扩到了4家，再后来到了6家

现在还保留着后厨点菜，后厨结账的老传统

这店的绝对当家人就是阿庆嫂

剃了小伙子头，染了红色的头发

她做事麻溜，说话利索

清早四点去菜市场买菜

然后一天都泡在店里，厨房大厅来回张罗

而绝对的镇店之宝

是这道浓油赤酱的醋炒鸡

这也是临安的特色菜

阿庆嫂说，上海人也要赶来吃嘞

醋炒鸡的鸡肉切得既小且碎

猛火煮炒后丝丝入味

而滋味更逼近咱们这儿的糖醋鱼

尤其是那汤头呀

酸酸甜甜的，别提有多拌饭了~

价格：约30元/份

3. 阿 军 饭 店

地址| 景杉路325号对面

营业时间 | 17:00~凌晨

@孤秋叶

另一家做醋炒鸡一绝的店是阿军饭店

在临安开了20多年

不过他们家近两年打通年轻人胃口的是鸭肠火锅

鸭肠、鸭血、鸭肝，满满的一大锅

盖的山包似的鸭肠锅下面还有粉条和豆芽

吃的人一边吃一边怀疑

这儿哪儿是火锅呀，分明就是鸭肠煲！

@什么时候才能吃饱

菜单上列出来的椒盐玉米

土豆饼、醋炒鸡…样样能打

样样吃了后要惊呼“啊啊啊啊怎么那么好吃”

用我说，这家店唯一的缺点

可能就是太红了，要等位

4. 尤氏老地方烧烤

地址| 武肃街平山新村1号

营业时间 | 17：30-2:00

尤氏老地方烧烤所在的武肃街

是临安最有名的一条夜宵街了

每当夜幕升起

这条街上集结起的烟火气呀

勾引着夜猫子们空空如也的胃

要想在这样的夜宵街上脱颖而出

在夜宵街一做就是十年

尤氏老地方烧烤的秘诀是一盘烤鸡爪

秘料腌好的鸡爪

大火卤三个钟头

再放到烤炉上翻滚三四次

完了撒上喷香的辣椒面和孜然粉

如此出来的鸡爪呀

肉质是Q弹，而鸡骨头酥脆地直接能嚼进去~

12元4只

吃饱后，也别急着走呀

最后再告诉你一个好去处

夜爬功臣山消消食

功臣山就在临安市区内

相传，当年钱王钱镠衣锦还乡

在功臣山上修建了一寺一塔保国泰民安

登顶依然能俯视临安城

@立青不姓郭

如今功臣寺早淹没在历史的进程里了

独功臣塔留了下来

每到傍晚，成群的市民带着狗子爬山

倒也是一道别致的风景线~

@鹅卵石933

▼

功臣山一圈下来不过四十分钟

然后就搭乘16号线回杭州吧

我坐16号线回的时候有种错觉

回程比去程快

@LANIAKEA__

做临安城区的吃喝

我呀，头发生生揪下来好几把

问了好几个临安土著，得到的回答都是:

“伐晓得，市区拆了太多了…”

。。。。。。

后来不知道谁给打了剂鸡血

“你再拖下去，现在的地方有可能也要拆咯~”

赶忙冲去临安~

好像有些地方，还没好好认识

就快要抓不住了

我们可得跑的更快一点

以上就是我的临安行全部行程咯

临安还有什么好吃的

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- 来，懂妹带你逛遍杭州 -

图片 | 部分来源于网络

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