专家简介：黄东平，同济大学附属普陀人民医院外科副主任、同济大学附属普陀人民医院临床营养科主任，普外科主任医师，教授，硕士生导师，新一轮上海市医学重点专科负责人。从事普外科工作35年，擅长开放和腹腔镜下的胃癌、结直肠癌根治术及其放化疗的综合诊治及肠内肠外营养的支持治疗。
有一种说法：肛肠手术后，患者不能喝咖啡。这里的肛肠手术，包括痔疮、肛瘘、肛裂等手术。
传统的观点认为：肛肠手术后不能、或者需要限制咖啡的饮用，因为咖啡里含有咖啡因，它是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力；咖啡因除了兴奋神经外，还有个作用是短期内增加肠道的肌肉收缩，刺激粪便快速肠道。
传统的肛肠手术，尤其是痔疮手术后，咖啡可能造成的轻微腹泻，容易导致肛缘水肿，增加伤口欧感染的几率，还会增加患者疼痛、延缓伤口愈合的时间。
凡事总有意外，科学也在不断发展。东平医生从日本引进的超声引导下痔动脉手术和痔核悬吊术则完全破除传统痔疮手术带来的负面效果。
超声引导下痔动脉手术和痔核悬吊术，静脉麻醉、局部麻醉手术后2小时内，硬膜外麻醉（包括骶骨麻醉）手术后6小时内，禁食，咖啡和其他饮料也不能喝，这段时间易补液维持机体的恢复和休整。
此外，此手术最大的特点是：手术时间短!恢复时间短！微创！无痛！复发率低！创口小! 体质较好的患者，上午手术，下午就可以出院自己开车回家！
术后6小时后，患者饮食可遵循一般规律即可，在原来饮食基础上，每天保证300-500克的新鲜绿叶蔬菜，以及1500-2000毫升的水，至于咖啡，爱喝就喝呗。
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