白酒是我国特有的一种烈性酒，白酒这个名字也是除了米酒和果酒之外的统称。其中白酒的种类主要是以酯类为主的复合香味，用曲类和酒母为发酵剂，在经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑这六道工序酿制而成的酒类。其以丰富的香型和口感深受国人的喜爱，也是一直长盛不衰，同时白酒也是中国的形象代表之一。其实有很多用酒精和香料勾兑而成的酒不能被称作为白酒。
在我国名酒非常的多，其中以茅台、五粮液和泸州最为有名，也占据着我国白酒产业的半壁江山。今天小编为大家带来的是山东聊城名酒，这里不只有东昌湖和光岳楼，还有这5大名酒，都喝过的差不多有50岁了。
01聊城鲁酒
现在还有多少人记得聊城的东昌老窖呢？东昌老窖是属于酱香型高档白酒，是聊城酒厂生产的白酒。其在一九四七年建厂，建厂之初厂内只有一口蒸锅，一天也就产500多斤白酒，后在一九四八年合并了周围几个酒厂，将酒厂迁至聊城小东关南院，到1958年的时候该酒厂成为全省重点白酒生产厂之一。
听老爸说30多年前结婚的时候正是喝的鲁酒，当时的价格是10元一瓶，在当时可以说真的是不算便宜，据老爸回忆该酒酱香浓郁，醇厚爽静，颜色有点泛黄，喝下去十分的绵柔，也不上头，当时在场的许多乡亲都对其赞不绝口。虽然现在还有鲁酒，但再也没有之前的为味道了。在聊城与鲁酒出自同一个厂的东昌老窖也是驰名省内外，不过也是很难买到，当时在九几年的时候东昌老窖，那可是好酒。
02临清卫河
临清是一个千年古城，其历史十分的悠久，也因河而得名，这里物华天宝，人杰地灵，卫河文化十分的丰厚，也正是卫河文化的底蕴缔造了卫河酒。临清卫河系列在九几年的时候可以说非常的火，在聊城地区无人不知无人不晓，甚至在省内都很有名气。该酒厂出的独占系列最为有名。这个名字源于临清的全国重点保护文物“独占鳌头”鳌头矶独占楼而得名。卫河系列酒窖香浓郁，绵甜醇厚，风格也尤为的突出。
不过最近几年卫河酒喝的人是越来越少，因为在之前卫河的名气实在是太大了，导致很多不良商家打着卫河的牌子贩卖假酒，从而导致卫河酒名声一落千丈，没有人敢买了。不过现在只要是真的卫河系列酒，口味绝对没有问题。
03高唐州
以前的高唐州酒厂已经没有了，不过那时候酒厂出的高唐州酒是非常的有名，在三十年前该酒也是闻名省内外，依稀记得有一种盒装的，带着个熊猫，就是不记得当时卖几块钱一瓶了。在前年过年的时候，初一去大伯家吃饭，他将放了不知道多少年的一瓶高唐州拿了除了，保存得十分完好，开瓶之后那香味直接飘满了整个房间，喝上一口那香味简直绝了，胜过现在成百上千的酒不知道多少倍。但现在这个酒除了可能有存放起来的，但真的是没有了，再也买不到了。
而现在高唐的酒主要以时风系列和大奥酒厂的书画之乡系列为主，味道上嘛还算可以，与市面上同等价位的酒差别不是很大。
04东阿王酒
东阿王的产地是出自建安文学的代表人物东阿王—曹植的封地东阿，其中以产品“东阿王”“曹植醉”系列白酒为主导，具有“窖香浓郁，绵甜甘冽，口味纯正，余味悠长”的浓香型白酒的典型特点，东阿王不仅酒好喝，这里还有曹植文化，七步成诗的典故，到东阿品美酒听故事也是非常不错的。
05景阳冈
景阳冈出自千年古县，水浒传中武松打虎的地方，阳谷县。阳谷县酿酒产业有着悠久的历史，听当地老人说：传说早在四千多年前，舜帝的女儿仪狄就就曾在这里酿酒。在阳谷张秋景阳冈一带饮酒酿酒盛行，早就十分的有名。早在宋朝时期，景阳冈酒在当时被称为“透瓶香”和“三碗不过冈”、“出门倒”。
聊城的名酒可远远不止这些，还有：冠县的冠宜春、莘县雁宾酒、现在很火的醉一斗、茌平孟尝君等等。其实不管是那种酒，因为每个人的口味不同，喝出的感觉也不同。虽然现在很多酒都已经不见了，但那种味道一直留在我们心中。
——小红说——
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