八月进入尾声，转眼又要到九月了。
这阵子要说市面上卖的最火热的农产品，那肯定有花椒。
很多地方都是在八月份上市花椒，不过大多花椒果实成熟期其实都是8月-10月。
但花椒是很奇怪的农作物，虽说它的果实在10月份都还有人卖，但到十一月左右，却需要进行播种，时间还是相当赶的。
那么花椒的播种，是否可以用花椒籽直接播种育苗呢？
农村经常看到的野花椒能不能用来嫁接播种呢？下文就来和大家说说吧！
花椒的播种方式
不管是城里人还是农村，做菜其实都很喜欢用到花椒。
花椒的做菜用法可以直接用花椒果实放进去，能让汤汁变得很麻，增加味道。
也可以磨成花椒面，可以用来做蘸水，吃起来也相当美味。
所以花椒和花椒粉的价格一直都是挺贵的，农村也有不少人选择种花椒。
但花椒的生存能力其实并不强，成活率不算很高，故而是一个不算稳定安全的农村投资方向。
说到花椒的种植，它的繁殖和播种方式主要有花椒籽直播、嫁接、扦插、分株4种。
大多种植户都会选择用直播的方式，故而这里重点和大家分享这种播种方式。
花椒籽直播
我们可以在八九月花椒上市后，去买那种新鲜的花椒回来，把它放在通风干燥处，阴干，当果皮裂口后，种子脱落出来。
把花椒籽去油脂，花椒籽外壳坚硬，上面会有一层厚厚的油脂，播种/种植的时候需要把它去掉才能确保花椒顺利出苗。
方法大致是：用水和碱面进行洗液，将花椒籽浸泡其中，24小时候搓揉直到把油脂去掉，这样才能进行播种。
脱脂不止这个方法，还可以用草木灰和土按照一比二的比例配合好，用水和成稀泥把花椒籽混入其中搅拌均匀堆放7天左右，摊开晾干筛去灰尘，就能达到脱脂效果，直接播种就好。
在处理花椒籽时要注意，购买的花椒种子空壳率很高，大家可以将空壳封掉。
而且用来育苗的花椒籽一定不能暴晒，不然会降低种子的发芽率。
南北方地区有春播和秋播，一般是北方春播更适宜。
用新鲜牛粪（马粪也可以）与花椒籽混合搅拌均匀，埋到土里，覆盖泥土大概10厘米左右，在上面覆盖上草或农作物秸秆，保持泥土湿润，大半个月就能发芽出土。
4月份春播时取出来打碎，带粪一起播种即可，秋季移栽树苗。
而秋播的话，封冻前播种，秋播出苗比较整齐，效果也会好些。
一般的播种时间是11月至元月，苗床土壤肥沃疏松，需要施肥。
种子在寒冬后出面比较整齐，第二年四月份差不多就可以移栽。
不过虽说用花椒籽直接播种的方式比较普遍，但也有其利弊。
首先，购买的花椒籽有可能是从外地拉来的，不一定适合当地的气候和土壤条件。
其次，没有通过植株嫁接，果实有可能和母株有所变异，花椒树也有可能生病影响寿命。
所以选择培育嫁接好的花椒树苗栽种，以科学专业的种植方法管理，除草、浇水、追肥等，可能效果更佳。
可以用农村常见的野生花椒嫁接家花椒么？
农村有一种和花椒长得很像的植物，我老家把它叫“狗屎花椒”。
但其实它真正的名字叫“枸椒”，是一种和家花椒非常像的植物。
不单叶子、树干，就连果实形态都很像。
区别是，家花椒叶子没有野花椒叶子厚，家花椒结出的果实会变红，而野花椒叶子更青，果实也一直是青色的，成熟会变得暗黑一些。
以前有人到农村来收购这种野花椒，价格虽然没有家花椒贵，但还是不错的。
而我们去街上买花椒也发现，市面上有红色家花椒和青色野花椒两种。
从味道上来说，家花椒的味道更麻，更纯净，没有那么杂味。
而野花椒的味道麻味较淡，还有苦涩味，哪怕晒干都有。
野花椒相对家花椒来说，更容易成活，生存能力更强。
野花椒其实大多是通过狗、鸟等动物的排泄物传播种子的，大多自然生长在山坡、地埂上。
所以有人觉得可以用野花椒来嫁接家花椒，野花椒好种活，生存能力强，不需要过多管理，比较省心。
可以利用野花椒的根嫁接新花椒，说不定有意外收获。
野花椒大多结出的花椒果实比较小，嫁接成功可以适当施肥，给花椒树增加营养。
为了保证花椒质量，还需要适当修剪多余的残枝，防止多余熟枝竞争营养和水分。
但也有人觉得野花椒不能用来嫁接家花椒，因为花椒种子在自然状态下发芽率很低，野花椒发芽率则很高，担心嫁接后二者生长相冲突。
而且野花椒果实做调味品味道比较淡，还伴有苦涩的味道，利用价值极低，担心嫁接影响整体花椒的质量。
野花椒嫁接我不是很清楚，但我老家喜欢用一种和梨树很相似的植物来嫁接，成功率很高，但偶尔也有嫁接失败的，最后长出来发现不是梨树，而是那种植物。
所以花椒树的嫁接本身就不太普遍，失败也在所难免。
野花椒其实本身更多的用途并非调味品，而是其他用途。
比如果实和枝叶用来提取芳香油，种子榨油可以食用，果皮可做调味剂，果实、叶子、根部还有药用效果，能消肿，杀虫也可以。
野花椒更多的是作为中药存在，一些老农说，野花椒还能治疗蛇毒。
个人觉得，如果真想种植花椒，最好还是花椒籽培育，或买树苗种植，但需要格外注意，别买到野花椒籽和野花椒树苗。
市面上很多不法商家也会用野花椒夹杂家花椒卖，两者综合后味道不是很能区分，非内行人很难看出来。
平时吃没关系，但要投资种植，大家还是严谨些为好。
那么，对于花椒种植，大家还有何看法和经验呢？欢迎留言交流！
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