“孕妇或母乳喂养中的女性,应将咖啡因摄入控制在200mg以下(相当于2杯标准咖啡)。”这是英国国家医疗服务体系(NHS)、美国妇产科医师学会(ACOG)和欧洲食品安全局(EFSA)给全球孕妇划定的健康安全线。
但最近发表在《BMJ循证医学》(BMJ Evidence Based Medicine)的一项研究直接将这条安全线拉到了0:只要摄入咖啡因,母亲的妊娠结果就可能变糟,建议孕期女性避免喝咖啡。
这是一项大型回顾研究,作者为进一步探究孕妇到底摄入多少咖啡因才安全,整理了过去20年间的1261份研究妊娠结果与咖啡因关联的文献,着重分析了其中的42项单项实验和17项荟萃分析,最终得到以下这些关键结果:
42个单项研究里,有32项的结果显示咖啡因摄入与不良妊娠结局(包括流产、死产、低出生体重儿或胎龄过小、小儿急性白血病以及儿童期超重和肥胖)存在中等或高度关联;另外10项结果未显示明确关联。
17项荟萃分析中,有14项显示出关联性。
其中部分研究给出了明确结论:孕妇的咖啡因摄入没有安全阈值,只要喝了,就增大了健康隐患。
作者表示:
“因为这只是一项基于文献的观察性研究,同时也受很多复杂因素的影响——例如受访者回忆的咖啡因摄入量准确与否,喝咖啡的孕妇有没有吸烟习惯,以及她们可能因为妊娠症状而做出干扰研究结果的行为——
健康的怀孕女性一般都会在怀孕初期出现恶心和呕吐等症状,如果她们发现自己的孕期反应异样,且知道自己喝咖啡的习惯很可能是这种异样的诱因,自然会果断停止咖啡因摄入。这种情况就会干扰研究者对调研数据的分析。”
而日常饮食中,除了咖啡可能含有咖啡因还有什么饮品含有咖啡因?这些饮品的咖啡因含量又有多少?
以下为常见各类饮品中的咖啡因含量:
咖啡
饮品量
咖啡因
普通咖啡
8 盎司
95~200 毫克 星巴克拿铁 12 盎司 75 毫克 星巴克特浓 1 盎司 75 毫克 意式浓缩 1 盎司 64 毫克 雀巢速溶 1 袋(约13g) 60~80 毫克 普通脱咖啡因咖啡 8 盎司 2 毫克
星巴克的小杯为8盎司 (237ml) ;中杯容量则为12盎司 (355ml)
其他饮品
饮品量咖啡因
红牛
8.3 盎司
77 毫克
绿茶
8 盎司 25 毫克
红茶
8 盎司
47 毫克
可乐
12 盎司
35 毫克
咖啡冰激凌
8 盎司
2 毫克
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资料来源:
Caffeine during pregnancy
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