米家电饭煲C1，24种精选模式，一个电饭煲带来的惊喜

家里一直用电压力锅煮饭，电压力锅能炖肉也可以煮饭挺方便的，但不能同时使用，如果炖肉+煮饭一起，要一个半小时，还是多有不便，所以我很少炖肉煮饭同时用。近日朋友来家里做客，一个电压力锅用不过来了，想了想还是得买个电饭煲。

我一直很喜欢米家的智能家居产品，不仅智能，价格与质量也给我带来了很多惊喜，同时也省下了很多智商税。所以这次我依然选了米家电饭煲。

米家电饭煲C1一贯的小米风格，外包装非常简洁，电饭煲也是以纯白色为主，我觉得白色对家居装修风格不挑，而且白色整体也干净。电饭煲的容量有3L、4L、5L，因为家里有四口人，所以我选了4L容量。产品尺寸约：353mm * 262mm * 222mm，还是很小巧的，适合1-6人使用。

主要的控制区域在米家电饭煲C1的上盖，有蒸汽阀、开盖按键、LED数字显示屏、触控按键。四个触控按键分别是预约时间按键、烹饪时长按键、开始按键、选择/取消按键。8类功能选择，可以组合出24种不同食谱，6档定时调节、4小时长时烹饪，以及24小时预约功能，同时附赠蒸笼，可以实现上蒸下煮，家庭所需的功能基本都可以满足。

上盖的前端是蒸汽阀，用手扳一下即可取下，后面是蒸汽出口。注意在使用的时候请勿触摸蒸汽阀，以免烫伤；水洗不要用钢丝球。

电源插头在米家电饭煲C1的侧面，能耗标签最大功率650W，三级节能。

电饭煲底部有四个脚垫，不过只有两个有防滑垫。后端是散热孔，两侧是对称凹槽，便于搬动电饭煲。

其他配件部分，有饭勺，汤勺，量米杯，蒸格，电源线，说明书。蒸格可以用来配合蒸蛋、蒸包子、热菜都可以。

打开上盖，内部的盖板是304不锈钢材质，并且可以拆卸，上边左右两侧分别有卡扣，轻轻用手扣动，盖板就能拆下来，对使用后进行清理，提供了极大的便捷。

米家电饭煲C1采用了新改良后的新型内凹弧面热盘，与全新设计的底部外凸内胆，两者接触更加紧密。新型内胆在加热时候，热流能够沿着锅底壁向外侧和感温面方向移动，从而促使沸腾时热流平稳分布，进一步提高米饭粒的饱满度。

米家电饭煲C1内置8大类别功能，搭配特色的烹饪时间按钮，可一键调节各类烹饪过程的加热时长，组合出24种不同食谱。

营养健康粥

很多人喜欢喝粥，我也是一样，每天早上喝粥，可以吸收粥之中的营养物质，并且促进肠道蠕动，防止出现不消化的情况。

我煮粥比较随意，家里各种干果和豆类，每次尽量多选几种搭配就行了。今天煮的这个营养粥就有莲子、红枣、桂圆、枸杞、百合、绿豆、大米。

把需要用到的食材都清洗干净，桂圆去壳，然后一同倒入米家电饭煲C1内，电饭煲内置上下双NTC感温探头，可以实时监控锅内温度进行自动调节，不易溢锅。在煮粥模式下自动一个半小时，当然也可以通过烹饪时长调整时间。

一个半小时后，营养粥略带微甜，口感粘稠，当然这个也跟放了多少水有关。我每次煮粥，自己都能喝两大碗。

煮饭

洗好的米加水，倒入电饭煲内，我就是按照平时做饭的量，水位比大米高出一手指肚，当然如果不能很好控制米水的比例，可以使用量杯按照锅胆内标注的水位线添加。这样煮出来的米饭口感就是比较理想的状态。

盖上电饭煲上盖，选择精煮米饭模式，不过这个模式自动要一个小时，需通过烹饪时间按键调整时间。如果你的时间有限，菜做好了，饭上桌就可以开吃了，那我建议你使用“热水快饭”模式，不过这个模式对条件有一些要求，需要使用70度热水，4L的饭煲加入2个量杯的米量，20分钟后即可吃到热腾腾的饭了。

菜炒好了，米饭也就好了。打开盖子的时候，一股米饭的香气迎面而来，米饭粒粒饱满。煮饭的时候我没有加那么多水，米饭是比较蓬松的感觉。葱爆羊肉配米饭棒极了~~

蛋糕

我们都知道电饭煲是可以做蛋糕的，米家电饭煲C1还特别添加了蛋糕模式，虽然我平时都是用烤箱，但竟然有蛋糕模式，不如就试试看。

准备食材，我按照平时用烤箱的方法，用的是6寸烤盘的量，做的戚风蛋糕，这里我简单说一下，首先将蛋黄和蛋白分离，将蛋黄、砂糖、牛奶、食用油搅拌均匀。蛋白滴几滴柠檬汁，打至发泡。再将打发好的蛋白取三分之一与蛋黄化“Z”形状搅拌均匀，之后把蛋黄倒入蛋白中，同样化“Z”形状搅拌均匀。

拌好的蛋糕糊倒入米家电饭煲C1内，轻轻的敲一敲，让蛋糕糊内的气泡振出，选择蛋糕模式，需要一个小时，静静等待。

蛋糕做好了，开裂的木有，口感非常松软，最后把淡奶油打发“涂抹”在上面，因为我裱花能力有限，所以只能用“涂抹”了。

总结

米家电饭煲C1外观简洁、工艺精致，不仅颜值高，功能多，还支持24小时预约功能，可以精准定位烹饪结束时间，比如我的营养粥，前一天晚上泡着，提前设定好需要煮的时间，第二天早上就可以喝了。还有20分钟热水快饭，煮饭时间缩短了，方便很多。操作简单，就连奶奶都学会了。虽然没有APP关联，但对比传统的电饭煲，功能还是很全面的。煮饭、煲汤、热饭、热菜、煮粥、蒸馒头，做蛋糕都可以，综合来讲，性价比很高的一款家用电饭煲。如果不在意智能不智能的话，我想这款米家电饭煲C1是不错的选择。